广东侨乡信宜大芥菜：寒冬里 的“家乡味道”******

　　中新社茂名1月14日电 题 ：广东侨乡信宜大芥菜 ：寒冬里 的“家乡味道”

　　作者 梁盛 陈子楷

　　在广东侨乡信宜市 ，大芥菜 是名副其实的“网红菜” 。“天气越冷越好吃” 是大芥菜众所周知的“天性”，而更让众多客居异国他乡 的信宜籍乡亲在寒冬里惦记的， 是大芥菜的“家乡味道” 。

　　侨港信宜同乡会荣誉会长张权才近日受访时表示，信宜大芥菜又名大青菜 ，其最突出的特点 是体型大 、产量高、生产周期短，且信宜独特的地理环境，造就了其肉质鲜嫩 ，味微苦口甘的特点 。其中，钱排镇冬季气候高寒 ，霜冻期长 ，加上当地种植使用 的多是农家肥，因而种出来 的大芥菜味道特好。

　　出生于信宜钱排镇云开村的张权才说 ，小时候村里的生活缺油少肉，乡亲们平时吃得最多 的下饭菜就 是清炒大芥菜。如今大家的生活水平提高了 ，通常会将大芥菜与腐竹 、牛肉 、猪杂等食品混炒，“腐竹炒菜梗”便 是当地有名 的农家菜 ，口味极佳，甜脆爽口 ， 是餐桌上 的一道美味佳肴 。特别是外出的游子回乡省亲时 ，大芥菜几乎 是每餐的首选菜式。

　　家住钱排镇的菜农程玉兰告诉记者 ：“自去年12月初以来 ，大芥菜经历了数次寒潮，这种持续低温天气，使得大芥菜特别‘吃香’ 。近段时间来，随着乡村旅游人气复苏，大芥菜也就成了游客的‘抢手货’ 。这半个月，我家卖给游客的大芥菜就超过了500公斤 ，收入大约5000元人民币。”

　　据程玉兰介绍 ，大芥菜盛产于冬季，生长环境气温要求较低 ，而且气温越低长得越快越旺。一般是10月份种植 ，一个月后就可以分梗采摘。在严寒霜冻期未到之前，大芥菜的味道一般，经历霜冻后的大芥菜，味道尤佳。除了清炒 、拌炒，大芥菜还可以晾晒成干 ，以备在缺菜 的季节食用 ，也可以用坛子封存，腌制成酸菜 ，有生津开胃、增强食欲的作用。

　　信宜市人大常委会副主任 、钱排镇党委书记俞淮竞介绍说，大芥菜 的采收期也是当地三华李的赏花期，信宜每年接待的赏花游客数以几十万计，给游客印象最深 的，除了李花就 是大芥菜，堂食之后游客往往还要捎上几捆带回家 。

　　如今的信宜大芥菜闻名遐迩 ，还有了“信宜出品”“信字号”品控溯源“身份证” ，销售包装也变得“高大上” 。据悉 ，在钱排镇 ，今年大芥菜 的种植面积和产量比上年明显扩增，将为当地千家万户带来一笔可观收入 。(完)

【学习贯彻党的二十大】丁仲礼：提高履职水平，做中国共产党 的好参谋、好帮手 、好同事 ******

　　连日来 ，各民主党派 、工商联和无党派人士高度关注、持续热议中共二十大，认真学习贯彻二十大精神 。大家纷纷表示，要紧紧围绕中共二十大绘制的宏伟蓝图 、确立的奋斗目标和作出的战略部署，切实履行好参政党职能，主动参与全过程人民民主实践，在以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴 的新征程上作出新贡献。即日起 ，“统战新语”陆续刊发各民主党派中央主席、全国工商联主席和无党派人士代表的学习心声 。

　　举世瞩目 的中共二十大于近日胜利闭幕。大会圆满完成总结过去工作 ，明确今后党和国家前进方向 、奋斗目标、行动纲领，选举新一届中央领导集体的重大使命 。中共二十届一中全会选举产生新一届中央领导机构 ，选举习近平同志为党 的总书记 。对此民盟衷心祝贺，坚决拥护 。深入学习贯彻中共二十大精神，是全党全国各族人民当前和今后一个时期 的首要政治任务。作为中国特色社会主义参政党，民盟将进一步提高政治站位，认真领会精神实质 ，深刻把握核心要义 ，把全盟同志的思想和行动统一到中共二十大精神上来 ，自觉肩负起新时代赋予我们 的历史使命和崇高责任 。

　　在中国共产党领导下坚定不移地走中国特色社会主义政治发展道路

　　中国共产党百年奋斗史充分证明 ，没有中国共产党 ，就没有新中国 ，中国共产党 的领导是历史发展的必然结果 ，是中国人民的必然选择 。

　　新时代新征程 ，我们要始终坚持中国共产党 的领导 ，坚定不移地走中国特色社会主义政治发展道路 ，不断夯实多党合作 的共同思想政治基础 ，努力建设政治坚定、组织坚实、履职有力、作风优良、制度健全 的新时代中国特色社会主义参政党，切实承担起中国共产党的好参谋 、好帮手、好同事的政治责任 。

　　做习近平新时代中国特色社会主义思想 的忠诚信奉者和坚定实践者

　　中共十八大以来 ，党和国家事业取得历史性成就、发生历史性变革 ，根本在于有以习近平同志为核心 的中共中央领航掌舵 ，有习近平新时代中国特色社会主义思想科学指引。

　　踏上新征程，开启新目标，我们将带领全盟各级组织和广大盟员 ，在全盟迅速开展学习中共二十大精神热潮 ，自觉地做习近平新时代中国特色社会主义思想 的忠诚信奉者和坚定实践者 。

　　以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴

　　中共二十大报告阐述了中国式现代化的本质要求和鲜明特色，为中国实现现代化指明了方向和道路 。中国式现代化对内实现全体人民共同富裕、人与自然和谐共生，对外推进世界和平发展 、构建人类命运共同体 ，实现物质文明和精神文明协调发展，拓展了发展中国家走向现代化的途径 ，为世界贡献了中国方案、中国智慧。

　　民盟将按照中共二十大确定的目标任务和大政方针 ，把学习贯彻中共二十大精神与提升民盟履职能力紧密结合起来 ，传承“奔走国 是，关注民生”的优良传统，发挥自身优势，不断提高履职水平，为全面建设社会主义现代化国家，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴作出新的贡献。

　　(来源：统战新语微信公众号 作者 ：丁仲礼 系民盟中央主席)