台行政机构负责人苏贞昌宣布辞职 蔡英文办公室：新团队年后尽快就位******
中新社台北1月19日电 台当局行政事务主管机构负责人苏贞昌19日在社交平台发文称 ，“将率全体‘阁员’总辞 。”
综合中央社、联合新闻网和中时新闻网等台湾媒体报道，苏贞昌19日与台湾当局领导人蔡英文进行了1个多小时 的会面 ，此后通过社交平台表示已请辞 ，随即得到蔡英文办公室发言人证实 。
蔡英文办公室发言人当日宣布，执政团队将在农历新年期间启动调整作业，如有正式定案，会及时陆续公布，新的行政团队将在年后尽快就位。
近一段时间 ，岛内要求台当局行政事务主管机构改组的呼声不断 。去年11月 ，民进党在台湾地区“九合一”选举中败选，苏贞昌在选举结果出炉当天向蔡英文“口头请辞”，但被慰留。(完)
【寻味中华】嗜葱山东人，凡美食处皆有葱香****** 中新社济南1月10日电 题 ：嗜葱山东人 ，凡美食处皆有葱香 作者 李明芮 吃葱 ，对山东人来说乃一幸事。在山东，从商超到市集，凡有美食处 ，皆葱香弥漫。 《后汉书》中记载，有人宴客“设麦饭葱叶之食”，客人拒吃 ，更置盛馔后乃食 。想必其客不 是山东人，待客之葱也不是章丘大葱，席上或许还缺了一盘蘸酱 。  连续种植大葱30余年的王金村村民苗发勇，是当地颇具名气 的葱农 ，曾培育出2.532米 的“当代葱王” 。梁犇 摄葱在人为，吃起葱来，也各有各法 。蹲在街边，持一尺多长 的大葱，蘸勺豆瓣酱，再裹张大煎饼，一口咬下……坐在店里，用乳白翠绿的葱丝，蘸上甜面酱，配着烤鸭薄饼 ，咬上一口，美哉妙哉…… 《管子》载：“桓公五年 ，北伐山戎 ，得冬葱与戎椒 ，布之天下 。”而今，大葱之于山东人，就如辣椒之于四川人， 是民众餐桌上 的美味 ，更 是舌尖上 的“乡愁” 。 诺贝尔文学奖得主莫言曾在给父亲 的一封信中提到对山东大葱的思念 ，甚至还为大葱写了一首打油诗：“韭菜炉包肥肉丁 ，白面烙饼卷大葱。再加一碟豆瓣酱 ，想不快乐也不中 。” 据明朝嘉靖九年《章丘县志》记载 ：“葱以产女郎山者为最”。作为“葱中之王”，章丘大葱堪称一绝 ，其核心产区在当地女郎山西麓乔家村 、马家村、王金村等一带。连续种植大葱30余年的王金村村民苗发勇 ，是当地颇具名气的葱农 ，曾培育出2.532米 的“当代葱王”。  苗发勇查看大葱长势 。梁犇 摄“夏季多雨湿润 ，冬春季干旱的气候，最适于大葱生长发育 。章丘大葱 的灌溉水源 是发源于百脉泉群的绣江河，水质清纯。”苗发勇告诉记者，章丘大葱宜生吃 ，甜 、脆、嫩 ，葱白长，葱叶少 。深开沟、高培土 是保证高葱白 的关键栽培措施 ，经多代提纯复壮获得 的“大梧桐”等品种最佳 。 “肤白貌美”的葱白 、碧绿鲜嫩 的葱叶 ，章丘大葱 是嗜葱人口中不可多得 的佳品 。中国著名作家老舍在《济南的大葱》一文中说 ，“济南的葱白起码有三尺来长吧……鲜，白，带着滋养生命的乳浆！”葱白是一层层的 ，可以剥开，“看见这些纹儿，再看看馍馍，你非多吃半斤馍馍不可 。人们常说——带着讽刺 的意味——山东人吃的多， 是不知葱之美者也 ！” 据《章丘县志》记载 ，“大明嘉靖九年庆，女郎仙葱登龙庭 ，万岁食之赞甜脆 ，葱中之王御旨封” 。早在明嘉靖年间，大葱就从贫贱之食 ，成了贡品 。时至今日 ，葱烧海参不仅上了国宴，大葱还成了伴手礼、国礼。 2014年 ，章丘大葱亮相亚太经合组织(APEC)第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴；2020年，章丘大葱以2.532米的长度获得“世界最长 的葱”吉尼斯世界纪录。 葱油 、葱酱、葱花蜂巢蜜……雅作俗时俗亦雅 ，如今在山东 ，万物皆可融“大葱”。大葱包容但不失个性 ，接地气但不失大气 ，够味儿、带劲儿。(完)
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