台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”******

　　(新春见闻)台湾奶茶店店主 ：春节不打烊 续一杯“台湾味”

　　中新社成都1月19日电 题 ：台湾奶茶店店主：春节不打烊 续一杯“台湾味”

　　中新社记者 王鹏

　　腊月二十八一大早 ，台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区 的奶茶店，开始准备一天的食材。“今年春节我们不关店，就是要趁这段时间增加曝光 。”制作茶冻的间隙，她向记者解释不回台过年 的缘由 。

　　今年31岁 的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡 ，先后去过厦门 、泉州 、深圳、广州 、桂林 、南宁等多个城市 。2019年 ，她看准大陆西南的发展机会，来成都创业 。

　　“台湾青年要在大陆扎根 ，先要深度了解一个地方 。”笑称“在社会上呛过水” 的陈韵如 ，有着自己 的“生意经” 。她来成都后首站到访成都市规划馆，了解发展方向 ，“这是大陆很特别 的一个地方，每个城市都有自己 的规划馆” 。

　　作为世界美食之都，成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后 ，陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园 ，开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设的东风，她还将奶茶店开到了重庆 。

　　进入奶茶行业 ，陈韵如有自己的底气——台湾奶茶行业发达，自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合 ，原材料来自台湾，制作纯正的台湾风味手工奶茶，让成都人感受台湾饮食文化 。

　　“他们 的奶茶真的跟其他店不一样 ，在成都能喝到纯正的台湾味道，很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶”，成都市民肖雨说 ，虽没去过台湾 ，但有机会一定会去 ，“到台北夜市尝小吃喝奶茶” 。

　　记者注意到，许多来奶茶店 的顾客 ，都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释，“duai” 是台湾发音，意为“Q弹”，这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫的模样 ，配上白色牛奶，“口感丰富，又有趣味” 。

　　近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ，陈韵如无奈关闭了重庆的店面，立足成都本地，在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后 ，生意越来越好。于是她决定，今年春节不回台湾与家人团聚，利用假期进一步推广品牌 。

　　“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’，意思 是哪怕暂时没位置，但 是你站久了，坐在你前面的人总会离开 ，就会轮到你 。”陈韵如说，疫情期间，自己与合作伙伴一起磨合，积累经验，目标就 是要“扎根坚持住” 。

　　“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱，但我们能‘活’下来 ，就 是最大的收获。”陈韵如坦言 ，能坚持下来并非靠一个人的努力，而是靠各方实实在在 的帮助，“我们在创业园的办公室只用交水电费、物业费 ，申办营业执照也有绿色通道，省了不少力” 。

　　在成都开奶茶店这几年 ，每次回台湾 ，陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆 的真实情况。“通过我的奶茶生意，让大家了解真实 的大陆。”在她看来，这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人 ，去找到真正适合发展的市场。

　　离兔年春节仅剩两天，随着周边饮品店进入“放假模式” ，陈韵如的奶茶店生意越来越好，她也越来越忙碌。她开玩笑说 ，“地球不爆炸 ，我们不放假 ，要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”

　　“新年我要先把成都 的生意‘稳起’ ，未来也一定会再回重庆。”陈韵如说 ，兔年她还有新计划 ，“将农产品跟餐饮结合 ，把我们的产品带到乡村，利用乡村振兴 的机会 ，做一个农民参与的创业项目” 。(完)

绿水青山“瞰”中国丨塞罕坝：开垦一片荒原，用信念种下一片森林******

　　开垦一片荒原，用信念种下一片森林。

　　如今 的塞罕坝一改“黄沙遮天日，飞鸟无栖树”景象。从1962年至2020年年底 ，塞罕坝森林面积由24万亩增加到115万亩，森林覆盖率从18%提高到82%。为首都阻沙源、为京津涵水源 、为河北增资源、为当地拓财源，这颗“华北绿宝石”，发挥着巨大的生态效益 、经济效益和社会效益。

　　2017年 ，塞罕坝林场建设者获得联合国环保最高荣誉——“地球卫士奖” 。

　　六十年寒来暑往 ，塞罕坝人种下的是树 ，也 是希望 ，更是未来 ，写就了中国生态文明的发展奇迹 。

　　联合出品 ：生态环境部宣传教育司 光明网

　　监　　制：战　钊

　　编　　导 ：张佳兴 蔡　琳