全国越野滑雪锦标赛开赛 比赛首日黑龙江队收获一金两银******
中新网哈尔滨2月3日电(记者 王妮娜)2月3日，2022-2023赛季全国越野滑雪锦标赛在黑龙江省亚布力体育训练基地正式开赛 ，在首日进行的男 、女短距离(传统)比赛中，黑龙江队员李馨和陈玲双包揽女子短距离(传统)金牌和银牌 ，尚金财夺得男子短距离(传统)银牌 。
本次锦标赛为期四天 ，除男、女短距离(传统)项目外 ，还将逐日进行男子(自由)15 公里间隔出发、女子(自由)10 公里间隔出发 ，男、女团体短距离(自由)，以及男子4×10km接力和女子4×5km接力项目，共有来自全国各地的19个省市代表队 、193名运动员参赛，其中黑龙江队共派出16名男 、女运动员参赛。此外，黑河市体育局代表队还有8名运动员参赛 。
来自全国 的190多名运动员参赛。 黑龙江省体育局提供“金牌不仅仅属于我个人 ，也 是属于我们整个团队的 ，团队给了我很大帮助 。”
李馨今年31岁，是本次比赛中年龄最大的运动员。“在比赛中，调整好心态 、时刻保持清醒 的头脑 、合理分配体能 是我取胜 的关键。”李馨参加过三届冬奥会 ，和年轻运动员相比，她的大赛经验也起到了重要的作用 。
目前，她现在 的目标是全力以赴备战明年初的第十四届冬季运动会 。在参加过 的四届我国冬季运动会中，她共夺得6枚金牌 。
选手在比赛中。 黑龙江省体育局提供陈玲夺得了银牌，她在比赛后说：“这是我第一次参加全国锦标赛，自己定 的目标 是前六名 ，没想到取得了银牌，大大超出了预期 。”刚满21岁 的陈玲双曾在去年的黑龙江省运动会中 ，独揽全部6枚金牌，她现在的目标 是能有机会参加冬奥会。
黑龙江省越野滑雪队教练王岩说 ：“今天 的比赛结果 ，我很满意，李馨得金牌 是意料之中 ，因为她完全具备这个实力 ，赛前备战也非常刻苦 。但让我更加欣喜的是陈玲双 的银牌，还有王运迪和靳然等一批年轻队员 的出色表现 。她们训练越野滑雪才两年半，而且 是第一次参加全国大赛 ，她们的表现令人眼前一亮 。”
2022-2023赛季全国越野滑雪锦标赛开赛。 黑龙江省体育局提供此次锦标赛结束后将进行国家队体能选拔测试赛 。(完)
舌尖上 的新疆兵团：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路****** (新春走基层)舌尖上的新疆兵团 ：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路 中新网乌鲁木齐2月3日电 (戚亚平 张芷榕 刘茹)每天13点一到，位于新疆生产建设兵团第十四师皮山农场科技路社区的“我喜欢烤肉店”门口就排起了队 ，前来购买 、品尝“黄金烤肉” 的顾客络绎不绝。 “‘黄金烤肉’特别好吃，准备买回家和爸爸妈妈一起品尝，味道特别香，大家有时间也来尝一尝 。”居民约麦尔·麦麦提说 。  “黄金烤肉”新鲜出炉。 刘茹 摄记者近日来到皮山农场“黄金烤肉”第三代传人排尔哈提·吾斯曼家 的烤肉店看到，兄弟俩正将玉米面过筛，金灿灿 的玉米面在筛盘下快乐飞舞着 ，营造出一种专属于塔克拉玛干沙漠 的飞沙景象，不免令人惊叹。 起初，排尔哈提·吾斯曼家并不富裕，其祖辈就利用当地磨细的玉米面 ，研制了一款类似江南传统名菜“粉蒸肉”一样 的美食——由玉米面包裹 的馕坑烤羊肉。 这款用炉火烤制 的“黄金烤肉”，得到民众 的喜爱 。 地处塔克拉玛干沙漠边缘的皮山农场属暖温带干旱荒漠性气候，羊肉是民众一年四季不可或缺 的食物 ，不同季节食用羊肉也有不同的讲究。  用炉火烤制 的“黄金烤肉”深受民众喜爱 。 刘茹 摄制作“黄金烤肉”时，排尔哈提·吾斯曼先将新鲜羊肉切成均等的1公斤 ，再由姐姐用针和棉线串起，打好结后放在盐水中浸泡。静待1小时立即捞起，撒入提前配好的孜然和辣椒面，均匀搅拌使羊肉充分入味。 接着，由弟弟完成下一步骤 ，涂抹金黄色纯天然 的玉米面 ，羊排和玉米面自然地融合。 另一边 ，排尔哈提·吾斯曼将盐水洒向馕坑里 ，把炉火调节到合适温度，将串起烤肉的铁钩一串串依次挂在坑口上 ，盖上盖子 ，用棉布平铺在盖顶保温，再用沙土完全覆盖 。 耐心等待2小时后，“黄金烤肉”出炉 。 “我们家 的‘黄金烤肉’特别好吃，很嫩 。希望大家来品尝。”排尔哈提·吾斯曼说 。  顾客购买“黄金烤肉”。 刘茹 摄在等待烤制 的时间里 ，一家人分工明确，两兄弟擦桌子 、拖地，姐姐则会利用微信发布动态。如今消费模式升级 ，当有顾客需要预定时，都会提前线上联系 。 排尔哈提·吾斯曼曾在2020年去烹饪学校学习 ，回家后将“黄金烤肉” 的制作流程 、腌制配方、烤制时长等进一步改良 ，做出老少皆宜 的烤肉 。 据悉，皮山农场“黄金烤肉”在和田地区小有名气，可口 的味道和优良 的服务，赢得农场及周边地区消费者的青睐。 时光流逝，排尔哈提·吾斯曼家里第四代小小烤肉家也在茁壮成长。他们写完作业 ，闻着飘香 的烤肉味，走到室外 的馕坑前 ，时而观看长辈们 的烤肉过程，时而微笑看着每一个前来购买烤肉 的顾客……(完)
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