小寒：踏雪寻梅 ，年味渐浓******
小寒 是冬季倒数第二个节气 ，它 的到来意味着一年将近尾声 。小寒一般于1月5-7日间交节 ，《月令七十二候集解》释其名曰：“小寒，十二月节 。月初寒尚小，故云 。月半则大矣。”在古人看来 ，寒冷是一个不断积聚的过程 ，冷气积久而寒 ，却未达极点， 是谓“小寒” 。冬至之后 ，冷空气频繁南下 ，各地气温持续降低，小寒临近“三九”，民谚有“冷在三九”“小寒一过 ，出门冰上走”“小寒胜大寒”等说法 ，可见此时的寒冷程度。
小寒时节 ，北方大部分地区正值田间歇冬，南方地区也多是从事果树修剪、小麦油菜追施冬肥、蔬菜越冬保暖等工作 ，农事并不忙碌。然而农人早已关心起来年 的收成。人们常常根据小寒的气温、雨水变化预测来年 的天气 、农事。比如“小寒暖，立春雪”“小寒不寒 ，清明泥潭”，当年小寒温暖 ，预示来年立春前后有雪，清明雨水增多；“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧” ，若小寒阴雨 ，寒冷将持续到来年雨水 、惊蛰 ；此外还有“小寒无雨，小暑必旱”“小寒不寒大寒寒”等。
寒冬腊月 ，人们注重饮食 、保养身体，各地形成了各具特色的小寒食俗。比如南京人小寒要吃菜饭 ，取南京特色“矮脚黄”青菜、咸肉片 、香肠片、板鸭丁，再剁生姜粒与糯米同煮 ，味道十分鲜美。广州人喜欢在小寒早上吃糯米饭 。糯米饭不光 是糯米，得配上炒香 的广州腊味（腊肠 、腊肉） 、花生 、碎白葱等，吃来有滋有味。江浙一带有小寒吃花生的习俗 ，花生可以健体 ，当地俗谚说“小寒喜庆长生果”“小寒花生食来年”。以传统中医观点来看 ，在经历春 、夏 、秋三季 的消耗后 ，人体气血偏衰。“三九”最是寒冷，阴邪之气颇盛，此时合理进补可以抵御寒气侵袭，使得来年身体强健 。小寒食补多讲究“温润”，即用一些温热食物补益身体 ，比如羊肉、鸡肉等肉类 ，核桃仁 、大枣 、龙眼肉等蔬果 。正所谓“三九补一冬 ，来年无病痛”。
严寒之中，仍有花信如约而至 。宋代女词人朱淑真有“葵影便移长至日 ，梅花先趁小寒开”的佳句 。梅花带着独有 的暗香，为寥落寒冷 的天地增添了几分色彩。梅花自小寒时初绽 ，探梅寻芳者也日渐增多。梅与松、竹并称为“岁寒三友”，素以傲雪凌霜 的高洁之姿得世人称颂 。
陆游《游前山》有“屐声惊雉起，风信报梅开”之句 。“风信”即“信风”，是应着花期时令吹来 的风 。一番风来，吹开了应季的花 ，古人从中挑选花期最准确 的一种花作为这一节候 的代表 ，称为“花信风”。明代谢肇淛《五杂俎》云 ：“二十四番花信风者 ，自小寒至谷雨，凡四月 ，八气二十四候，每候五日，以一花之风信应之 。”古人以五日为一候 ，三候为一个节气，每年从小寒至来年谷雨，共有八个节气二十四候 ，每候都有一种花儿绽蕾开放 ，于是便有了“二十四番花信风”之说。明人王逵《蠡海集》整理了完整 的花信风名目 ，以梅花为首，待到楝花开尽 ，花信风止，绿肥红瘦的夏季便来临了。
小寒三候一候梅花 ，二候山茶，三候水仙。梅花高洁，山茶富贵，水仙清雅。水仙多为家中水养，一球抽三五枝花茎 ，开四五朵白花，风姿绰约，雅号“凌波仙子”。文震亨《长物志》说水神冯夷服此花八石，由此得名“水仙”。不论是踏雪寻梅，还是在家中观赏水仙，都为小寒增添不少雅韵。
尽管此时寒近极致，但春 的气息也渐渐弥漫开来 。进入腊月之后 ，年味渐浓 ，人们开始忙着写春联、剪窗花、贴年画 、采购年货等，陆续为春节作准备，日子便这般红火热闹起来。（杭州师范大学副教授袁瑾）
《中国奇谭》好在哪儿******
提起上海美术电影制片厂，许多80后、90后，乃至60后 、70后，都会会心一笑，想起儿时看过的《大闹天宫》《哪吒闹海》《天书奇谭》《黑猫警长》等经典作品 。遥想当年，这些作品陪伴一代又一代人走过了孩提时代，也代表中国动画 ，在国际舞台上创建了一张张独具特色的“文化名片” 。
光阴飞逝，中国动画在“美术片”时代创下的辉煌 ，已经开始在人们 的记忆中渐渐淡去 。走过低谷、历经磨砺，在“国创”风潮 的引领下 ，中国动画行业终于又在最近几年重见曙光。不过 ，虽然“出圈”的国产动画一年比一年多 ，市场反响也一年比一年好，质量和口碑特别出众 的作品仍属凤毛麟角。
在这一背景下，一部名为《中国奇谭》的短片集开播不久，就在豆瓣收获了7万多名观众打出的9.5分高分。制作这部短片集 的，正 是曾经的“美术片王者”上海美术电影制片厂 。
进入21世纪以来，20世纪“美术片”在观众眼中 的存在感日益降低 ，新生代中国动画的风格 ，一方面明显受到日本、欧美等成熟动画市场的影响，另一方面也在积极迎合当代青少年的审美偏好 。然而，《中国奇谭》的出现与成功 ，却让人意识到 ：“美术片” 的时代虽然已经结束 ，中国动画过去积攒的审美资源 、风格资源，以及中国特有的文化资源、思想资源，依然值得在今天被进一步发掘 ，并以此为起点展开“有传承 的创新”。
已经播出的几集《中国奇谭》 ，为何能如此成功 ？这个问题的答案，当然要在原片内容中寻找 。第一集《小妖怪 的夏天》 ， 是与上世纪“美术片”亲缘最近 的一集 。不论是源自《西游记》的文化背景、传承清晰 的经典美术风格，还 是极具辨识度的孙悟空形象 ，都足以令熟悉中国动画发展史的观众热泪盈眶。然而 ，《小妖怪的夏天》虽然让人感到似曾相识 ，却并非对老作品的模仿复刻。其故事线以妖怪洞府暗喻当代职场，年轻上班族一看就懂 。以无名小妖而非取经四人组为主角 ，劝人向善、充满温暖 的叙事方式 ，也让人眼前一亮 。
除此之外，第二集《鹅鹅鹅》 的水墨画风、默片手法，以及“聊斋味”十足又善于留白 、让人回味悠长的开放式剧情；第三集《林林》将国风融入3D动画 的大胆尝试 ，对东北自然风貌的浪漫呈现 ，以及对人与自然关系 的思考……这些富有特色 的亮点 ，都传递着主创团队的独到见解 ，以及支撑他们把这些间接转化为作品 的勇气与诚意。从工业水平上看，《中国奇谭》 的项目规模决定了它不可能追求顶尖水准 。但它胜在创意、胜在真诚 、胜在其内里 的“中国基因” 。
《中国奇谭》最早打响名号 ，与《小妖怪的夏天》自带的“情怀”属性密切相关 ，《鹅鹅鹅》更加独特 ，但也会让人想起《小蝌蚪找妈妈》等水墨老片 。不过，从《林林》开始，我们已经可以明显看到《中国奇谭》一边背靠传统资源 ，一边探索全新世界 的勇气。通过预告可以发现 ，从第四集开始 ，《中国奇谭》甚至会脱离古代背景 ，来到现代乃至未来。目前，我们并不知道《中国奇谭》 的评分能保持多久 ，尚未播出 的几集短片质量几何，但我们不妨对此抱有期待 ，看看它们能达到怎样 的高度 。
杨鑫宇
来源 ：中国青年报
