麦当劳中国CEO张家茵 ：中国市场为麦当劳提供了独一无二 的发展机遇******
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编者按 ：
走进在华跨国企业，听外企老总谈“中国式现代化机遇”、释“经济全球化之道”。
中新网11月3日电题：麦当劳中国CEO张家茵：中国市场为麦当劳提供了独一无二 的发展机遇
中新财经 吴家驹
“过去十年中，面对复杂多变 的全球形势，中国经济保持了高速增长，在世界经济增长中扮演着越来越重要 的角色 。”麦当劳中国首席执行官张家茵日前接受中新财经专访时如是说。
张家茵表示 ，过去十年，中国努力激发市场主体活力 ，持续完善市场体系建设 ，为麦当劳中国 的稳健发展提供了不断优化 的营商环境 。预计到2022年底，麦当劳中国开设的餐厅将达5000多家，五年间餐厅数量翻了一番多 。
访谈实录摘要如下：
中新财经 ：自1990年在深圳开设中国第一家餐厅以来，麦当劳已经深耕中国市场30多年。近十年来 ，中国市场发生了巨大 的变化 ，作为见证者之一，麦当劳如何看待中国市场这十年 的发展与变化 ？
张家茵：1990年麦当劳刚进入中国时 ，北京 、上海和深圳等城市的麦当劳餐厅一座难求 ，今天麦当劳近5000家餐厅遍布全国各地 。
麦当劳 的迅猛发展 ，得益于中国过去30年 的快速成长。在这30年中，中国经济迅速发展，居民收入保持增长，消费需求更多样化 。近10年 ，中国努力激发市场主体活力，持续完善市场体系建设，为麦当劳在中国 的稳健发展提供了不断优化 的营商环境。中国政府致力于营造市场化 、法治化、国际化一流营商环境，这为2017年麦当劳与中信及凯雷战略合作、共同发展中国内地和中国香港地区的业务创造了客观条件 ，助力麦当劳中国进一步深入本土化 ，加速在中国的成长。
麦当劳见证了中国经济发展 的浪潮 ，并植根中国，用创新、成长与中国社会经济的发展同频共振。
中新财经 ：进入中国市场以来 ，麦当劳采取了哪些本土化策略 ？
张家茵：过去30年，麦当劳见证了中国一个又一个 的辉煌成就 ，而中国市场 的巨大消费潜力也为麦当劳提供了独一无二 的发展机遇。我们 的本土化策略聚焦开设新店扩张市场、发展非堂食业务 、加快新品开发和驱动数字化赋能 ，不断加速在中国 的发展 。
2017年起，麦当劳与中信及凯雷战略合作 ，共同发展中国内地和中国香港地区的业务 ，标志着麦当劳中国进入“金拱门”时代 ，植根中国，充分利用本地资源，加快决策 ，捕捉快速发展 的中国市场机会 ，进一步加速了麦当劳中国的本土化进程。
如今 ，麦当劳中国已有近5000家餐厅 ，员工超18万，已成为麦当劳全球第二大市场，也 是增长最快 的市场，并实现了高度数字化 ，赋能业务成长。
中新财经 ：面对消费 的新理念、新趋势，麦当劳中国在产品研发和服务创新作了哪些改变？
张家茵 ：麦当劳中国始终密切关注中国市场快速变化 的消费者需求。以标志性 的经典产品、数字化驱动 的便捷性和高度定制化 的会员服务为关键增长驱动因素 ，持续推动“金拱门时代”高质量 的快速增长 。
作为西式快餐品牌，麦当劳中国积极收集消费者反馈，不断丰富菜单 ，已成功为中国消费者推出麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡 、麦辣鸡翅、麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡等产品 。其中 ，麦麦脆汁鸡和咔滋脆鸡腿堡 是麦当劳中国进入“金拱门时代”后 的最新成果 。2021年麦当劳中国启用新总部大楼，设有创新菜单实验室与餐厅数字厨房，创新贯穿研发 ，2021年共推出超过160款新产品。
近年来，随着移动互联网和数字化 的快速发展，中国消费者对食物便利性 的要求与日俱增。麦当劳中国通过加速开店、持续创新和驾驭数字化变革 ，满足消费者 的新需求 。
2017年进入“金拱门时代”后，麦当劳中国发展不断提速 。预计到2022年底 ，麦当劳中国开设 的餐厅将达5000多家 ，五年间餐厅数量翻了一番多，扩大了为消费者提供美味和服务的范围。另外，我们对线下渠道业务平台持续创新 ，以更好地满足各类消费者 的消费习惯，例如可以便捷取餐带走 的智慧取餐柜“M to Go”，以及可以驾驶汽车直接点餐 、取餐 的得来速等。
在线下快速扩张的同时，麦当劳中国也加速布局在线业务。我们在多个平台提供线上点餐平台、支付及服务 ，并在多个电子商务和社交商务平台上开设线上商城。无论 是取货 、送货 、直播优惠券、订阅卡、信用卡积分还是兑换优惠券，顾客都可以选择他们喜欢 的渠道和方式下单 。
此外，疫情下消费者对于餐饮外送的需求越来越旺盛。在此背景下，麦当劳中国近5000家餐厅 的90%以上提供承诺30分钟必达 的“麦乐送”外送服务 。如今，麦乐送已成为麦当劳中国整体销售重要引擎 ，并保持强劲增长 。
中新财经：今年9月麦当劳中国发布了在中国的首家“零碳餐厅”。未来麦当劳中国在“双碳”领域还有哪些布局 ？
张家茵 ：在过去的十年中，我们看到中国在加快经济发展 的同时 ，不断加速推动绿色发展，将尊重自然、顺应自然 、保护自然作为现代化建设 的内在要求。中国加快发展方式绿色转型，实施全面节约战略，发展绿色低碳产业 ，倡导绿色消费，推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式，这与麦当劳中国 的绿色发展理念不谋而合 。
餐厅是麦当劳业务的核心，麦当劳中国始终致力于建设绿色餐厅 ，推动餐厅不断进行设备优化、营运调整以实现节能减排。对于新开设的餐厅，麦当劳从选址、设计和建造都严格实现安心环保可持续 ，并获得国际权威的LEED认证 。截至目前，麦当劳中国已经有1600家LEED认证绿色餐厅。预计到2022年年底 ，麦当劳中国将开设超过1800家LEED认证绿色餐厅。
此外，麦当劳还积极致力于绿色餐厅的创新突破 。9月20日 ，麦当劳北京首钢园餐厅正式开业，该餐厅参照国际权威能源与环境设计先锋(LEED)评级零碳排放标准和零能耗标准进行设计 、施工，餐厅建设超过2000平方米场地内太阳能光伏发电系统，年均发电量33万千瓦时，满足餐厅日常运营电力需求。
餐厅也是麦当劳与消费者互动 、沟通最重要 的窗口 ，麦当劳中国通过线上线下的消费者科普和互动，将绿色体验贯穿到顾客旅程 的各个环节，鼓励绿色减碳 的生活方式。
在麦当劳餐厅，顾客可以体验到麦当劳“绿色回收”核心平台“重塑好物” 的各种成果。该项目产品中的海洋塑料回收椅 、“懵懵小象” 、宝宝椅和绿色餐盘等成果也已陆续在麦当劳中国绿色餐厅中亮相。麦当劳绿色餐厅还为消费者提供100%可持续森林认证原纸(FSC)包装袋 、免吸管饮料杯和可降解塑料饮料袋等“绿色包装”，在确保消费者用餐体验的前提下，使用更绿色 的包装 ，减少包材和塑料 ，并使用可持续认证原纸。
中新财经：当前 ，全球经济形势复杂多变 。这 是否会对麦当劳在中国 的业务产生影响 ？未来麦当劳在中国市场将如何开展业务布局？
张家茵 ：我们看到过去十年中，面对复杂多变的全球形势，中国经济保持了高速增长 ，在世界经济增长中扮演着越来越重要的角色 。
麦当劳将继续扎根中国市场 ，在洞察本土顾客 的口味以及生活形式的基础上 ，加速新品的创意及研发 ，不断推陈出新 ，为顾客持续带来充满新鲜感的美味产品。同时，麦当劳中国将继续开设新餐厅、驾驭数字化变革和加快业务平台创新，覆盖更多的市场，满足顾客日新月异 的消费需求。
同时 ，我们也关注中国的绿色未来，我们与权威专业 的合作伙伴一起 ，联动上下游供应商 ，以绿色发展引擎驱动业务 的可持续增长 ，降低对环境 的影响 ，在绿色餐厅、绿色包装 、绿色供应链和绿色回收方面不断探索和发力 ，为下一代创造更绿色的未来。(完)
开年上演现象级“出圈” 《狂飙》“狂飙” 的背后****** 中新社北京2月2日电 (记者 高凯)2月1日晚，39集扫黑除恶题材剧《狂飙》收官，开播以来一路“狂飙” 的热度与播放量迎来又一波高潮 。 自1月14日开播以来，《狂飙》播出热度一路攀升，在播出平台爱奇艺热度值破11000 ，打破站内历史总榜最高纪录，同时，豆瓣评分高达9.1，各项成绩遥遥领先。作为2023年开年最火 的“出圈”作品 ，该剧高开高走 ，以沉实紧张的剧情吸引着各年龄层观众 的追剧热情。 在《狂飙》中 ，创作者选取2000年、2006年、2021年三个时间节点 ，切入三条时空脉络 ，借刑警安欣(张译饰) 、黑恶势力高启强(张颂文饰)两个角色 的人生轨迹，展现了一场跨越20年扫黑除恶 的斗争故事。 作为类型题材剧 ，《狂飙》是反套路的。在正叙、倒叙交叉 的庞大叙事中，以角色命运带动剧情发展 。剧中两个主人公最初 的命运交点充满生活质感与人性的温暖，而随着剧情的展开，二人在交叉碰撞中渐行渐远 ，戏剧张力拉满。在这样 的主线下 ，《狂飙》突破了一些相关类型作品中对于黑白较量你来我往的平面化展现，而 是由人物带动生发出具有生命力 的情节脉络，对黑势力形成背后 的社会生态、人性异化进行了入木三分的揭示 ，描绘出扫黑除恶的真实图景 。 大胆不失细腻 是《狂飙》的另一特色 ，从“旧厂街菜市场” 的一摊一档，到“肠粉”“猪脚面”的热气腾腾 ，尽管有意模糊掉了真实地域，但剧中充满烟火气 的细节描摹还是顺利将观众带入真实的生活审美，正 是这些有质感的生活细节，助力唤起观众的认同感 。 故事之上，人物 的成功塑造令《狂飙》 的魅力进一步凸显。安欣和高启强这两个人物之鲜活动人，于同类题材剧集中可称出类拔萃 。 作为剧中反派 ，高启强引发了观众持续 的热议。该剧导演徐纪周曾表示 ，“人物的特征自然和所在地域时代紧密相关，我希望我不仅能塑造出这个反派人物，还能把他与时代背景 、社会土壤的关系拍出来 。这是有社会意义的 。”在观众眼中 ，高启强在剧中的开端正是一个小人物 的现实人生，极易代入 ，在与安欣的命运碰撞中 ，他感受到人性的温暖，在阴差阳错中触摸到权力 的力量 ，其后终于为欲望裹挟 ，走上不归之路 。演员张颂文在这一角色 的塑造中，奉献了朴实而充满张力，厚重且富有层次的出色表演，赢得观众的高度认可 。 相较而言 ，安欣 的人物设定或许不像高启强那样有着浓墨重彩的戏剧性 ，但正 是其内在思想力量成功 的呈现才给剧情真正前进 的动力 。跨越20年，从怀揣梦想略显“愣头青” 的青年干警，到满头白发“油滑”谨慎 的警局“边缘”人，在张译 的演绎下 ，这一核心人物情感丰沛动人，演员在角色细节处理上无处不在 的生活质感更是让其“灵魂”得以落地 ，令观众深度共情 。 除了两位主演的出色表现 ，作为一部群像戏 ，《狂飙》里几乎每个主要人物都具备能打动观众 的独特魅力。剧集播出中，剧中众多配角被观众主动“挖掘” ，因荧屏上 的生动鲜活 的不同亮点而成为热搜中 的“主角” 。毫无疑问 ，即便在“小人物”身上，创作者也避免了脸谱化 的处理。正是剧中人自身所携带的生命感 ，令观众在不同 的时空切入点都能感受到其真实可信 的存在。 通观全剧 ，《狂飙》不仅再现了“扫黑除恶”专项斗争 的严酷性和复杂性，亦以现实主义手法描摹出各具特色 的人物与人生际遇，以不同方式折射真实生活，最终以正义向善的精神追求与观众达成共鸣。 从故事设定及叙事手法 的创新，到人物 的鲜活刻画 ，再到从主题出发对于人性与社会 的深层挖掘 ，对于《狂飙》而言，整部剧集最终因“好看”呈现出 的吸引力，或许正 是源于创作者对作品全方位的诚意 。(完) 每日彩票地图 |
