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中国央行、银保监会 :引导优质房企资产负债表回归安全区间******

  中新社北京1月10日电 (记者 夏宾)中国央行 、银保监会10日联合召开的主要银行信贷工作座谈会明确,要有效防范化解优质头部房企风险 ,实施改善优质房企资产负债表计划,聚焦专注主业、合规经营 、资质良好、具有一定系统重要性 的优质房企,开展“资产激活”“负债接续”“权益补充”“预期提升”四项行动 ,综合施策改善优质房企经营性和融资性现金流 ,引导优质房企资产负债表回归安全区间 。

  上述会议旨在研究部署落实金融支持稳增长有关工作 。会议指出 ,各主要银行要合理把握信贷投放节奏,适度靠前发力 ,进一步优化信贷结构 ,精准有力支持国民经济和社会发展重点领域 、薄弱环节。当前还要全力支持重点医疗物资生产保供企业的合理资金需求 。

  会议也强调 ,要配合有关部门和地方政府扎实做好保交楼 、保民生、保稳定各项工作,运用好保交楼专项借款、保交楼贷款支持计划等政策工具 ,积极提供配套融资支持,维护住房消费者合法权益。

  同时 ,要落实好16条金融支持房地产市场平稳健康发展的政策措施 ,用好民营企业债券融资支持工具(“第二支箭”),保持房企信贷 、债券等融资渠道稳定 ,满足行业合理融资需求。要因城施策实施好差别化住房信贷政策,更好支持刚性和改善性住房需求 ,加大住房租赁金融支持,做好新市民、青年人等住房金融服务,推动加快建立“租购并举”住房制度。(完)

餐饮线上线下发力复苏 北京有餐厅增2倍人手专职打包******

  春节临近,年味渐浓 ,北京餐饮商家们也迎来新一波消费高潮 。美团外卖数据显示,最近一周内 ,平台上“年夜饭”的搜索量相比去年增长4倍 ,“年夜饭预订”搜索量增长2倍 。消费者需求的增长也提振了餐企商家 的信心 。“挺期待 的 ,2023年 ,我们对餐饮行业 的复苏充满信心” 。北京眉州东坡 、和合谷、胡大饭馆 、潮粥荟等多家品牌 的相关负责人在接受采访时表示。

  全力备战春节 部分餐厅增2倍人手专职打包

  近期,有不少北京网友留言表示,尽管堂食排队有点烦人,但自己反而觉得很美好。行业的复苏速度 ,超过了很多商家预期 。不少餐饮商家开始线下线上全力备战春节 ,部分餐厅增加2倍人手,专职负责外卖打包,因为这将是“真正确定性 的增长”。

  “您好,您要预订大年三十的几人桌?”在眉州东坡(王府井店),中午 的客流量已经恢复到了日常的八成以上 ,服务员不时收到预订年夜饭 的咨询电话。川菜老字号眉州东坡外卖负责人王铮介绍,年夜饭预订情况比较可观。品牌已经在线下开展了堂食预订,在外卖平台也推出了“吉兔纳福”、“吉兔添禄”、“吉兔增寿” 、“吉兔送禧”等各类套餐和年菜,包括年味儿全家福、东坡烤鸭 、香卤东坡肘子等经典餐品,满足北京市民多元化的就餐需求 。相比去年,堂食、外卖套餐的选择均更加丰富。

消费者在眉州东坡(国贸店)就餐 ,摄影:周沫

  和合谷品牌外卖业务负责人孙越表示,疫情期间 ,堂食门店 的生意迎来低谷 ,现在已经强劲反弹,据了解 ,其部分门店堂食已经恢复到80% 。“按照这个复苏速度,在春节前后 ,就能达到这三年中最好 的状态 。”孙越说:“当然若要完全恢复到2019年前,可能还需要一段时间,但 是曙光已现 。今年春节,我们已经在线上推出了两款新春合家欢套餐 ,春节后会同步上线‘开工大吉套餐’,预计会迎来一波新订单量的增长。”

  另一家北京餐饮品牌“潮粥荟”则表示,不管 是商场店或者单独的门店,在今年春节期间都坚持线下线上不打烊。“我们将全力以赴 ,在春节档赢得开门红 。外卖用户下单年夜饭套餐,会重点考虑家里老人 、小孩 的口味,因此粤菜非常受欢迎。餐厅将增加2倍人手,专职负责外卖打包 。”潮粥荟负责人王霞介绍,“我们 的堂食和外卖都坚持一锅一煮 ,有专门 的保温配送盒,能够保证口味 ,让市民足不出户也可以吃到热乎乎 的粥” 。

  拐点已至 线上外卖和线下堂食迎来双增长

  “通过近期的年夜饭预订等数据 ,我们发现线上订单较快增长 的同时,线下消费也在加速恢复 。今年春节预计是一个行业消费复苏 的拐点。”胡大饭馆运营负责人张胜滔介绍。

  以经营夜宵场景为主的胡大饭馆,决定抓住兔年春节这一拐点,尝试新的经营机会 ,在线下 、线上都开拓了丰富的年夜饭套餐供市民选择。“为稳岗留工,我们鼓励员工就地过年,安排错峰休假 ,春节还为在京人员准备了开工红包,让大家更有获得感和幸福感。”

  当前 ,疫情防控进入新阶段,餐饮门店 的堂食在快速复苏。而随着各行各业 的复工复产 ,外卖订单也保持着兴旺状态 。餐企商家们正在摆脱不确定性 ,走向确定性。发力线上线下双主场,将特殊时期积累 的经验和优势进一步放大,则 是不少商家认为餐饮行业能够较快复苏的原因之一。

  眉州东坡外卖负责人王铮介绍,2022年6月到12月,自品牌推动线下线上“双店长”以来,外卖业务同比提升30%以上 。因此,公司 的“双店长”制度于2023年1月份全面落地,包括门店岗位、政策福利等都会统一安排。眉州东坡“双店长”的新尝试,实际上也是后疫情时代餐饮行业“双主场”发展的一大趋势 。“以前门店人员可能只会外卖打包 ,现在对各种外卖运营策略都非常熟悉 。疫情期间不仅外卖占比不断提升,更为品牌培养了大批优秀 的外卖人才 ,这也让我们有底气将外卖和堂食置于同等重要地位 。春节期间,在外卖服务上,我们会配备充足人手 ,由专门 的店长负责跟进用户服务体验 ,保证市民足不出户也能品尝到新鲜 、好吃 的年夜饭。”

外卖骑手从眉州东坡门店取餐,摄影:周沫

  作为一家北京知名餐饮品牌,和合谷的门店数从2019年的110多家上涨到目前 的200余家,实现了逆势增长 。这离不开和合谷三年以来深耕线上线下“双主场” 。和合谷孙越介绍 ,一直以来,和合谷将打造高品质产品以及为顾客提供好 的服务放在首位。以外卖为例,和合谷会对所有订单评价展开多维度的分析处理 ,做好与用户互动 ,并在餐品 、餐具研发上不断发力 。比如商家有几类定时定温 的自研设备 ,能够减少人工误判,保证出餐品质的稳定性 。打造“外卖实验室”,每季都会推出新餐品以满足消费者尝鲜需求。“做外卖帮助我们留住了老用户 。随着门店生意 的加速复苏 ,不少线上用户也成为了堂食常客 。”

  为了更好地帮助餐饮商家经营,美团外卖也基于季节特点以及消费趋势,上线“冬季吃点好 的”等多场营销活动,助力商家增长。同时推出“外卖管家服务”,由具备专业数字化运营能力的外卖运营师为受疫情影响 的餐饮商户提供一对一帮扶,服务涵盖经营诊断、店铺装修 、餐品设计、活动策划 、推广营销 、运营优化等六项内容。

  面对行业的“确定性增长”,众多餐饮商家铆足了劲,希望能够抓住春节这波复苏红利期 ,添柴加火 ,助燃“人间烟火” 。业内人士表示,除了节日消费促进作用外,餐饮行业之所以能够获得较快复苏,另一个重要原因是线上外卖与线下堂食相互促进,为今年餐饮复苏增添了新动力 。

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