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夫妻列车长对讲机里的“声短情长”******

  (新春走基层)夫妻列车长对讲机里 的“声短情长”

  中新网上海1月12日电 (殷立勤 姚佳)“洪媛,杭州东站旅客下车比较多 ,你提前组织好乘降 。”“收到,这边旅客上下完,我和你说。”1月10日,春运第4天,客流比平时高了近三成 。重联后的G1333次列车的前联列车长彭昊用对讲机提前对后联列车长洪媛嘱咐道 。

  当天是这对小夫妻当上列车长后,首次在同一趟重联列车搭档担当“双车长”值乘任务 。丈夫彭昊出生于1992年,妻子洪媛比他小三岁 ,都是“90后”,都 是中国铁路上海局集团有限公司上海客运段的列车长 。刚入职时两人在一个乘务班组 ,从相识相知 、互生情愫 ,2022年组建了甜蜜 的小家。

彭昊在列车内进行安全设备检查 。 姚佳 摄彭昊在列车内进行安全设备检查。 姚佳 摄

  “业务好 、进取心强”是同事对这对小夫妻 的评价。“工作之余 ,我们会一起背客规 、画线路图,互相纠错会进步的更快 。”在两人的共同努力下,他们不仅同时当上了列车长 ,丈夫彭昊更是在单位业务比赛中获得了第一名的好成绩 。

  担任列车长后,两人分别被安排到了不同 的列车 。彭昊负责值乘上海虹桥至昆明南的高铁 ,洪媛则负责值乘上海虹桥至重庆西的高铁 。“你下班 、我上班”,因为是轮班制 ,夫妻俩掐指算了算 ,结婚两年来 ,见面时间还不足一百天。今年春运 ,因客流大幅增长 ,夫妻俩被临时安排在了这趟由两组高铁相连组合成 的“重联”列车上 。

彭昊与妻子洪媛合影。 姚佳 摄彭昊与妻子洪媛合影。 姚佳 摄

  “3号车厢有轮椅旅客,注意做好交接和服务工作。”“今日客流比较大 ,尤其是儿童票很多,大家一定要加强安全提醒工作。”出乘前 的准备会上,难得的“团聚时刻”,两人来不及互诉衷肠,而 是一遍遍地过着重点工作、一遍遍地提醒注意事项 。“因为高铁我们走到了一起 ,所以我们对铁路有一种特殊的情感 ,我们要用心守护好旅客 的回家路。”洪媛说道。

  11个小时,单程2123公里,因为重联列车前后车组不相通,一路上两人也只能通过对讲机进行交流。“明明在一趟列车上,但我们好像又相隔千里。”夫妻俩笑称。

  晚上二十三时点零九分 ,列车到达终点站重庆西站 。“辛苦了 ,彭车长!”“辛苦了 ,洪车长!”作业完毕后,夫妻俩笑着给了彼此一个大大的拥抱 。对于重庆这座城市 ,他们并不陌生。2020年 的秋天 ,他们曾一起来重庆游玩、品尝美食 ,今天再次携手走在重庆 的街头上,顿时感慨万千:“今年是我们共同坚守春运的第六年,今天我们不仅 是相濡以沫的夫妻,更是并肩作战 的战友 。”(完)

花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗******

  (新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗

  中新网烟台2月2日电 题:花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗

  作者 王娇妮 孙睿姣

  和面、揉面、压面、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗 的一双巧手下,面团仿佛经历了“七十二变”,一会儿成了笑眯眯的小白兔 ,一会儿成了威风的红色醒狮,两部分巧“合体”后 ,一只可爱的“醒狮兔”就诞生了 。

  “花饽饽 是胶东地区常用 的面点,每年春节前几天,家家户户都会准备花饽饽 ,寓意生活‘蒸蒸日上’。今年是兔年,我们制作 的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎。”臧钗瑗称。

  胶东花饽饽习俗历史悠久 ,被广泛用于走亲访友 、生日祝寿 、婚庆乔迁等场合,入选山东省省级非物质文化遗产名录。

通过网络平台,臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地 。 孙睿姣 摄通过网络平台,臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地。 孙睿姣 摄

  怀着想把花饽饽“做好做新做潮”的念头,两年前 ,臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞,从租用车库当店面到建起五百平方米 的工厂 ,借助互联网 ,臧钗瑗 的事业越来越火 ,并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地 。

  “食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者 ,过去人们做花饽饽,受条件限制 ,常用色素染色 ,皮 是不能吃的,因此她对“染料”做了改良。

  “绿色取自菠菜,红色取自红曲米,黄色取自南瓜 。”臧钗瑗称,她 的每个花饽饽都是纯手工制作,原料只有面粉、鸡蛋 、牛奶、白砂糖、酵母等,没有任何添加剂。

  臧钗瑗做 的花饽饽不仅松软 、香甜 ,而且还好看 。在工作室中,她现场制作了一只憨态可掬 的“醒狮兔”,胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼 ,头上还戴着威风 的醒狮帽 ,让人爱不释手 。

  凭借吸睛的外貌和香甜的口感,臧钗瑗的花饽饽渐渐被关注,订单从小县城走向北京 、上海 、杭州等地 。同时,她还开发出婚庆、乔迁 、抓周、过寿等系列,以及十二生肖、花束、聚宝盆 、福袋、葫芦等单品造型 的花饽饽 。

  2022年下半年,臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络 。“很多年轻人通过短视频了解到我 ,都来找我学习 ,给花饽饽 的制作带来了许多新创意 。”臧钗瑗称 ,通过短视频平台,老手艺有了新 的生机与活力 ,不少学员学会后,回去自己做花饽饽 ,再通过电商 、自媒体等途径销售 ,每个月也有可观的收入 。

  “一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合,没有出路。”臧钗瑗却认为 ,传承老手艺最需要年轻人 ,只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中 ,才是真正 的传承。(完)

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