宁波组织名师团队公益答疑******
寒假作业不会咋办？
宁波组织名师团队公益答疑
本报讯（记者史望颖）做寒假作业时 ，遇到不会的题目，怎么办 ？这个寒假 ，宁波市教育局推出“甬上问学”中小学公益答疑服务，集结名师团队为全市有需求 的义务教育阶段学生提供优质的“一对一”辅导，让孩子们在寒假学得轻松 、高效、舒心 。
据介绍 ，“甬上问学”在线答疑服务由宁波市教育局教研室组织名师团队、学科骨干教师开展。答疑服务的时间分春节前、春节后两个阶段，第一阶段为1月2日至1月13日每天14：00至17：00 ，第二阶段为1月30日至2月3日每天14：00至17：00。答疑覆盖的内容有小学语文、数学 、英语 、科学，初中语文、数学 、英语、科学、历史与社会、道德与法治。
“公益答疑服务是‘双减’政策实施课后服务 的延伸和拓展 ，主要满足学生个性化学习需求，方便学生寒假在家学习时求教 。”宁波市教育局教研室主任杜仕海说 ，“组织优秀教师，开展面向全市范围 的学生 ，尤其是面向教育薄弱地区、学习困难学生提供线上答疑服务 ，也 是促进优质教育资源共享 、推动教育共富 的一项举措。”
据了解 ，学生们在答疑服务时间段可以自由提问 ，“甬上问学”在线答疑系统 的后台将按学生提问 的先后次序，每门学科安排一定数量 的问题，自动派发给当天进行答疑服务的学科教师，学科教师们会进行“一对一”解答。答疑 的教师团队采取宁波十个区（县）市轮值制 ，一天一个区（县）市，都 是各地组建 的名师团队和学科骨干教师来给孩子们进行“一对一” 的线上辅导。
“甬上问学”答疑服务坚持学生自主 、自愿 、自选参与原则 ，没有要求必须参加 。学生在寒假里遇到不会做的难题，或者有某一学科的学习困惑等 ，都可以向答疑 的老师请教、交流。
【寻味中华】吃的 是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏******
中新社吉林1月12日电 题 ：吃 的 是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏
中新社记者 石洪宇
“今年黄桃罐头的热销程度 是谁都没有料到的 。”吉林省吉林市一家大型超市的经理告诉记者，春节临近，黄桃罐头甚至成了年货爆款 ，许多顾客成箱购买 。
记者走访的多家大型商超均表示 ，上个月中下旬的黄桃罐头几乎“上架即售空”，只能多次要求供应商补货 。甚至有品牌方发文称，因收到“你家的黄桃罐头能治病吗 ？”这样 的私信 ，而担心“不明真相 的宝子们会被误导”，呼吁消费者理性囤货 。
然而面对品牌方 的贴心提示 ，众网友却大呼“你不懂”“那 是药吗？那 是药引子！”“吃 的 是情怀”……
“黄桃罐头承载着东北居民 的集体记忆。”吉林市政协文史研究员皮福生说 ，20世纪七八十年代 ，山东一带的黄桃逐渐盛行于临近的东北市场，但运输和保存都十分不易，东北发达 的工业体系恰好让罐头产品流行起来 ，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果 的不足。
“虽然不具备药效，但爽滑 、甘甜 的口味还是极具‘治愈性’。”皮福生说，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意，从前的人们探望病人 、过年串门 ，都会带上几罐，以视郑重祥瑞 。
58岁 的吉林人潘泽军是黄桃罐头的“铁杆粉丝” 。在社区举办的“厨艺大赛”中 ，他曾凭借烹制黄桃、山楂、海棠等罐头多次拔得头筹 。
据潘泽军介绍，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁的黄桃 ，但不宜过于成熟，否则烹制后太软 。冬季方便得多 ，东北常见的速冻黄桃可像冻梨一样即食 ，是制作罐头 的“半成品”。
制作时 ，若 是鲜果 ，需把桃子洗净去皮切块 ，入锅水煮10分钟左右。晾凉后装入器皿，加入适量白糖或冰糖，均匀搅拌 ，放入冰箱冷藏 。潘泽军说，糖的用量 是衡量“老师傅”的标准之一，多则黄桃味道发苦、少则质感欠佳。腌制三四个小时后，自制黄桃罐头便可食用了 。
潘泽军说 ，4岁 的外孙女每次生病 ，他都要喂上几口黄桃罐头 ，“也算 是对孩子 的一种祝福”。
“虽然现在的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头 的包装却在回归传统模样。”皮福生表示，简单的圆罐包装一是源于黄桃的“体形” ，另一方面也 是消费者愿意为“情怀”买单。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求” 。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃，感觉对小孩儿发烧有奇效 ！”不少网友分享起共同 的儿时记忆——每有头疼脑热，长辈喂上几口黄桃罐头 ，感觉病痛顿时就好了大半 。
“黄桃中富含维生素 、膳食纤维等，既可生津止渴，又有助于消化 、润肠通便 。病人身体虚弱，黄桃罐头中 的糖分对补充体力也有一定作用 。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说，但罐头中糖分较多 ，食用要适量 。(完)
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