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韩国江原道华川山鳟鱼庆典时隔三年回归******

  中新网首尔1月10日电 (刘旭 万佳欣)当地时间7日 ,韩国冬季庆典“2023冰国华川山鳟鱼庆典”时隔三年在韩国江原道华川郡华川邑华川河上开幕 ,庆典将一直持续到本月29日 。

图为游客展示冰钓成果。 刘旭 摄图为游客展示冰钓成果。 刘旭 摄

  华川山鳟鱼庆典 是韩国标志性冬季庆典 ,因新冠疫情停摆后 ,此次时隔三年回归 ,亮点颇多 。

图为游客体验冰钓 。 刘旭 摄图为游客体验冰钓。 刘旭 摄

  据主办方介绍 ,建在华川河上 的滑雪场雪道全长100米 ,游客可以坐着充气雪橇顺坡高速滑下。游客也可以体验冰上足球、冰壶比赛、花样滑冰、徒手抓鱼等项目 。此外,华川还建有占地面积1700平方米的室内冰雕广场 ,内有世界著名建筑等30多件冰雕艺术品 。

图为庆典活动现场 。 刘旭 摄图为庆典活动现场。 刘旭 摄

  值得一提的是,山鳟鱼庆典期间,主办方将放生171吨山鳟鱼 ,满足钓鱼、抓鱼需要。凡留宿华川的游客都可免费享受夜钓 。山鳟鱼庆典不仅设有现杀现烤 的美食区,也可自己动手烹调山鳟鱼美食 。并且还专设外国游客专用钓鱼区 、烤鱼区。

图为游客体验徒手抓山鳟鱼。 刘旭 摄图为游客体验徒手抓山鳟鱼。 刘旭 摄

  据华川郡政府9日消息 ,7日至8日两天,“2023冰国华川山鳟鱼庆典”累计接待游客26万多人次 ,有望为提振地区经济做出贡献。华川郡郡守崔文洵表示:“不计成本办好山鳟鱼庆典为的就是提升地区品牌价值 ,振兴社区商圈 ,希望此次精心筹备的山鳟鱼庆典能给八方来客留下美好的回忆 。”

图为游客现场享用烤鱼。 刘旭 摄图为游客现场享用烤鱼 。 刘旭 摄

  来自美国佛罗里达的游客娜塔丽和蒂姆告诉中新网记者 ,这 是他们第一次参加山鳟鱼庆典,也是第一次体验冰钓 ,感觉活动非常有特色,期待明年能够再来华川参与庆典 。(完)

图为游客体验冰上项目。 刘旭 摄图为游客体验冰上项目 。 刘旭 摄

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光明文化周末:泥墙小院记******

  作者 :梁衡

  在大城市里住了50年的高楼 ,忽然怀念起当年在县城里住过 的那个平房小院了。

  河套农村通常是没有院子的 ,平地起房 ,门前堆放些生产、生活用品,就 是一个家 。苏东坡云 :“此心安处是吾乡。”这里有间房子就是家。大约 是因为原住民少 ,住户都 是上几辈从内地走西口过来的,而最早的走西口是春去秋来,搭个窝棚,收几斗粮食就往回走。后来逐渐有人定居 ,但仍是流动性很大,向无砖墙瓦房。我在农村劳动时住 的土房子,开门就 是公路、农田 ,一片白云映蓝天,八百里河套在眼前 。

  后来到县城工作,有了机关宿舍。但也不过 是在城边空地上修几排平房,不像北京的那种机关大院、部队大院。其善后 的细节还得靠住户自己去完成,而我分到 的房子又 是最西边 的一间,紧靠大路,总得有个短墙来遮挡一下吧 。

  河套农村盖房基本不用砖 ,这里是千万年来形成的黄河冲积平原,最不缺 的就是黄土 。秋后庄稼收罢,选一块平整的土地漫上水 ,待水渗进土还未干时 ,用石磙子将地碾平压瓷实了。再用一把齐头大铁锹如切豆腐一般 ,一脚踏下翻起一块湿土立于平地 ,横成行 ,竖成列,如士兵列队一般。秋阳融融,天高气爽 ,土块慢慢变干,这就 是起墙盖房 的基本材料,当地名“坷垃” ,有俗语“坷垃碴墙墙不倒,光棍跳墙狗不咬” 。我们住的机关宿舍也是用坷垃垒成 的,只不过多了几层青砖垫底 。

  怎么修院墙 ,这倒难不住我们。常言道:“在家靠父母,出门靠朋友 。”我们这一群同是天涯沦落人的老五届大学生,本来就是有难共当,有事帮忙的 。朋友圈子里有一位叫杜逵,比我大八岁 ,早分配来几年,人地两熟 , 是我们这几个城市学生娃“荒野求生”的主心骨 ,大家都叫他老杜。老杜虎背熊腰 ,孔武粗壮 ,在农村长大 ,放羊割草打兔子 ,无所不能 ,在大学运动会上还拿过十项全能第一名 。他极有趣 ,用方言讲故事,笑得你眼泪直流 ,而要讲起山村鬼故事,又让你毛骨悚然 ,夜晚不敢出门。老杜很热心 ,新房善后这样的事自然 是不请自到。我们从河边拉回了一车土 ,七手八脚浇水和泥 ,自制了一批土坯,晒干后垒了墙 ,还留出一个缺口,用废木条钉了一个篱笆门。靠南墙根又盖了“凉房”(土冰箱),北窗下垒了“炭仓”(当地烧大块煤 ,不说“煤”而曰“炭”) 。晨昏出入,鸟鸣雀噪,居然也有了家的味道 。

  虽然有了工作,却专业不对口,不免胸中郁闷,人闲岁月长 。垒墙的成功倒勾起了我对泥瓦活 的兴趣 。碰巧,看到一本推广农村节柴灶 的小册子,便又动了改灶 的念头。虽然是干部宿舍 ,但还是农村 的格局,一盘东西大炕占了半间房 ,算 是卧室,隔墙厨房一个大灶一口大锅,烧开水及做饭菜,蒸、煮、炒 、炸 、烙都 是它 。传统老灶 ,火苗一着就被吸入炕洞 ,热利用率很低。我就参照小册子找来一个废脸盆 ,去底坐于火上,成夹层炉膛。兵法云 :“围三缺一 。”在盆 的左、右 、后三处各开一个洞 ,逼着火苗反向舔锅底一圈后再从夹层里抽走。这即小学自然课上学过的水管锅炉原理。新灶盘成后 ,加一铲煤 ,火焰呼呼作响,烧开一锅水节省一小半时间,一炮打响。我不禁大喜 ,就如瓦特发明了蒸汽机 。

  我忙邀圈里的朋友来家吃饭,醉翁之意不在酒,而在炫耀我的发明。厨房新改灶,门外新垒墙,在那个吃饭要粮票 、穿衣要布票、学非所用 的年代 ,这点新玩意足可以让人快乐好几天 。当时又正逢大家结婚成家 的年龄,我就常被请去给新房改灶 ,沾沾自喜,风光一时。干活时一般是新郎打下手,手上忙,嘴上也不能闲着 ,谈论最多 的自然是新人们 的恋爱故事。那时讲成分 ,说出身,大学生社会地位低 ,虎落平阳,在县城里找个对象都不容易 。我印象最深的一次是 ,新郎本科中文系毕业 ,却找了一个初中文化的县妇联主任 。现在看来很不般配 ,但新郎说 :“就这,她还通过县委组织部调阅了爷 的档案 ,把我的三代出身都查了个遍。”我打趣说:“你走西口 ,落魄于此 ,居然抱得一个妇联主任归,该知足了 !”

  当然,小日子 的全部绝不止于垒墙盘灶,最重要的还 是学会怎么吃。塞外冬长 ,土豆、白菜吃半年 。在村里劳动时 ,我印象最深 的 是当年吃 的第一口新菜是七月十五日摘 的西葫芦。这在北京已是盛夏,而西葫芦也应该算 是秋菜了 。冬储菜 的品种很单调,主要是土豆、白菜 。地上挖一深窖 ,放入其中,窖口覆以厚稻草和棉门帘 。而腌菜则主要用白菜 、雪里蕻。办法也很粗放,将白菜去外帮整棵码入水缸中 ,一层菜一层盐 ,讲究用大粒盐而不得用粉状盐 。我至今也不明白 ,盐 的化学成分一样 ,为什么还要挑特定的外形。我怀疑就像鲁迅在《父亲 的病》里说的 ,蟋蟀必须 是原配 ,似乎昆虫要贞洁才能配药 ,这盐也要不失童贞。雪里蕻则要多一道工序 ,洗净控干水 ,放在洗衣板上用盐粒揉搓后,再码入缸中 。到后来 ,又兴起一种盐水腌西红柿。专拣秋后霜打已经不可能再熟的绿西红柿(名“拔蔓子果”,意即最后一茬,连果带蔓子一起拔了)腌,为 的是便宜 。那时市面上已经有了防腐剂 ,放入一小包半年不坏 ,青翠可人,很受欢迎 。现在知道这如同毒药 ,绿的生西红柿、防腐剂对人体都有害,可当时 是一种穷快乐 。秋风送爽 ,挖窖腌菜真忙 ,颇有点“深挖洞 ,广积粮” 的气派。到隆冬季节就少出门了 ,三五好友“晚来天欲雪 ,能饮一杯无” ?

  转眼冬去春来 ,院子里残雪渐存无几 ,柳梢也染上了一抹新绿。一天我正隔着玻璃窗伏案写稿,突然院子里传来一声呼叫:“小梁,不好了 ,你的院墙要倒 !”我赶忙掷笔出门,说话的正 是老杜。只见他沿着墙来回走动 ,一边还用手摩挲着墙面。在两墙相接 的直角处,西墙向外倾斜 ,裂开一条上宽下窄 的大缝,犬牙交错,足可探进一个拳头 。我头皮发麻,惊出一身冷汗,这要 是倒塌了,不但前功尽弃 ,还可能砸着行人 。老杜直摸着脑袋说:“咋就给爷出了这档子事 ?”满脸 的遗憾。一会儿又安慰我 :“不咋,大不了到秋天推倒重来。”我说:“先看几天 ,实在不行,又得辛苦你 。”

  这样大约有一周时间 ,我每天一起床就抬头看窗外 ,外出回来也先摸摸这墙 。就这样日出日落 ,就像朱自清说的 ,看着日光每天“伶伶俐俐”地跨过短墙 ,像做错了什么事慌慌地逃去 。裂缝却还在加大。终于我有了一个大发现 ,罪魁就是这“伶伶俐俐”的日光 。我房子 的前面还有一排房,挡着短墙 的东面,晒不上太阳,而西边 是一条空阔 的大道 ,西晒的阳光可以照到短墙西面的墙根 ,冻土渐渐变软,墙就向西倾斜了。我立即跑去找老杜他们,报告这个重大发现 。大家即刻来到现场会诊,多数人认为应立即拆掉 ,以绝隐患 。我却认为既然 是受热不匀惹 的祸,何不吃点偏饭 ,沿东面的墙基开一道沟挖去冻土,让热气直接软化墙根。众人哄笑:“快不要给爷瞎想了 ,这 是一堵上千斤重的墙,又不 是一根随风摆的墙头草 。”我说 :“试试看 ,也许它还能自己摆回来。你们先留着力气 ,试验失败,秋天干活不迟 。”我找来一把铁镐 ,沿东面的墙根小心地开了一条一尺宽 的浅沟 ,又在墙头立了一根垂直的木棍,好作参照观测墙倾角的变化 。

  功夫不负有心人。三五天后那墙竟开始向东一丝一丝地扳回 ,而且随着天气一天天变暖,那墙回心转意 的速度也日渐加快 ,眼看就要破镜重圆。我每天用铁铲小心清除沟内已软化的冻土,好让温暖的空气能直接亲吻冰凉 的墙脚。大约过了半个月 ,那斜墙不但回归正位 ,连直角处龇咧着 的土坷垃,竟也一块一块严丝合缝地重新咬合在一起。我大奇 ,谁道命运不由己 ?门口斜墙尚能直!今天晚上一定要用我 的风火灶炖一锅酸菜猪肉粉条 ,和朋友来一场庆功宴。墙歪自正 ,一时成了我们这个小区 的新闻 ,常有人驻足或专门跑来观看。直到半个世纪后 ,当时住在我前排的田聪明已是新华社社长 ,我们在京城又同住一个院子,他一见面就谈起这件往事 。

  在那些穷而平淡的日子里 ,难得抓住这个快乐 的小尾巴,常作为茶余闲话,当然也少不了起哄。有 的说:“你这个文科生 ,无师自通,投错了胎 ,该去学工 。”有 的说:“你京城修道 ,又沙漠里练功 。你这身武功可以出国去承包比萨斜塔的扶正了 。”若干年后我有机会出国到意大利,还真 的专门去看了一回比萨斜塔 。塔因太斜 ,已不许游人靠近 ,我在暮色苍茫中遥望塔影,想现代科技已经能平移一座大楼,能定向爆破一百多米高的烟囱 ,就不能定向注水 ,扳回这位固执的斜塔老人 ?

  人 的命运就像飞鸟嘴里 的一粒种子,不知会跌落何处,又怎样生根发芽。现在想起来,“文革”中我们被迫走西口,塞外安家,修墙改灶 ,就像小孩子过家家 。教育学上说,童年 的游戏就 是学习,而游戏是无所谓目 的 的。我们在塞外六年,正好度过了一个社会人的童年 ,正 是这些不经意 的游戏,给我带来了童年的欢乐。多年后 ,我这个文科生真 的写了一本畅销书《数理化通俗演义》 。难道这本书 的胚芽早已埋在那堵斜墙和那个新灶 的火苗里?

  这不 是我一个人 的故事 。

  《光明日报》( 2023年01月06日 15版)

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