（新春见闻）与木头对话 的“守艺人” ：手做 的笼屉有“灵魂”******
中新社乌鲁木齐2月2日电 题 ：与木头对话 的“守艺人”：手做 的笼屉有“灵魂”
作者 史玉江 翟薇 商凯旋
春节期间，新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍，这也 是笼匠袁吉清一年中最忙的时候。
一间二十多平方米 的房内 ，摆放着不少制作中的笼屉，房间一角 ，堆满了加工后 的木材 。袁吉清站在烧热的半圆铁模具前，借高温将一块木板塑形成圆环状，瞬间，房内充盈着木头灼烧的气味。“这是制作笼屉中最难的一步 ，只有多做才能掌握力道和火候，做好大概要一周 。”袁吉清告诉记者 。
作为当地唯一的笼匠 ，袁吉清制作笼屉已44载，一直坚守纯手工制作 。用袁吉清 的话说，手做 的木质笼屉才有“灵魂” 。
笼屉是传统手工炊具 ，在普遍使用地灶、铁锅 的年代 ，笼屉很普及。如今，木质笼屉逐渐消失 ，笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中，仍用传统笼屉。
记者注意到，袁吉清许多工具 的木质把手已经盘出一层油润 的包浆 。“这些工具都 是我父亲用过 的 。”袁吉清称 ，其父是红山农场有名 的木匠。
“从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单的工具，就能将一根根木头“变成”器具，儿时的袁吉清觉得很神奇。
袁吉清1986年初中毕业后，从锯木条开始 ，在父亲 的指导下学习木工活。“那时候，家家户户都蒸馒头 ，所以来我家做笼屉 的人非常多 。”几年后，他开始专攻做笼屉的手艺。
笼屉看似简单 ，但要经过选料、裁料 、盘料、穿撑、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来的每一个步骤都做了改进 。“要想让笼屉卖得好 ，还要学会变通 。”
“不是什么木头都能制作蒸笼 ，我选取的是松木 ，纹理要好 ，不能有树节，否则制作 的蒸笼不耐用。”说起蒸笼，袁吉清满脸洋溢着自信 。
多年来，袁吉清制作 的笼屉凭借着用料和做工，在当地闯出名声 ，周边县乡 的人也去他家买笼屉 。凭借着这个手艺 ，袁吉清一年有六七万元人民币 的收入。
刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店 。他说，“袁师傅做 的笼屉质量好 ，用30年都不坏，而且用木质笼屉蒸出来 的馒头也带着一股特殊 的香味，客人们都很喜欢吃。”
近年来 ，新疆兵团对传统文化愈加重视 ，袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作 的传承人 。袁吉清说，当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠的专业工具)时，就担负起传承 的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣 的年轻人 ，将这份手艺传下去 。”(完)
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年会下半场以“未来新趋势”为主题，嘉宾们就虚拟体育 、AI技术等新兴议题分享经验 、展望未来 。
随着中超和CBA等国内赛事宣布回归主客场赛制 ，体育场馆这个城市体育血脉延续的重要载体，也将再度焕发生机 。那么未来这些场馆究竟该如何利用？
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