边角料食品质量不可打折******

　　王 铎作

　　近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”， 是由食品加工过程中产生 的零碎材料制成 ，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样 ，且价格低廉 ，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售 的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明 、收集方式未知。对此 ，消费者在选购产品时 ，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全 、售后有保障的正规经营者 ，避免购买到“三无产品” 。相关部门 、行业协会也应逐步规范标准 ，加强行业监管，让消费者买得放心 、得到实惠。（时锋）

400余件艺术作品诠释“两岸一家亲”******

昨天上午 ，“源·缘——闽台艺术展”在中国国家博物馆南2展厅展出。本次展览由中国国家博物馆、福建省文化和旅游厅共同主办 ，福建博物院承办 ，共展出400余件闽台艺术作品，从戏曲 、文学、书法 、美术等方面诠释了“两岸一家亲 、闽台亲上亲” ，展览将开放至4月9日 。

福建与台湾，在地缘、血缘、文化渊源等方面联系紧密，两岸经济文化交流最早可追溯至石器时代 。安溪寮、福安里、泉州厝、兴化坑 、永春陂、同安宅、龙岩庄等以福建漳州、泉州地名命名 的台湾聚落 ，以及诏安、梅山等100多个闽台同名村镇，完整记录了福建先民开发台湾 的历史轨迹 。闽南话、氏族宗祠、布袋戏 、妈祖信俗 、闽南建筑等习俗与艺术形式 ，时时诉说着闽台同根的绵长柔情 。

北京青年报记者从国博了解到 ，本次展览共分为4个部分 。

序厅“同宗同源敦亲睦族” ，通过族谱 、家谱 、古渡口路亭碑拓片、台湾同胞带回的台湾土壤等展品与抽象的闽南红砖建筑结合，展现中华民族“重土恋家、重视血缘”的文化传统 。

第一单元“海峡之音合韵千年” ，通过南音 、芗剧(歌仔戏)、闽剧、莆仙戏 、梨园戏 、高甲戏、木偶戏以及现代戏等戏曲形式，展现闽台语言同系，闽台人民通过共同的戏曲传统所表达出的情感联结。

第二单元“艺蕴天工小康大同”，围绕闽台共同 的生活习惯 、信俗等，结合两岸工匠 、艺术家共同创造的民间工艺以及工艺美术作品，展现闽台同根同源的展览主旨。

第三单元“妙笔生花写意中华” ，通过文学、书法、绘画 、漆画等艺术形式展现闽台文化是中华文化的一部分，两地文化渊源深厚 。

展品中 ，来自福建博物院的“江加走雕木偶头”显示了福建木偶戏的源远流长 。木偶戏在福建落地发展出多样的表演形式 ，其中提线木偶、布袋木偶与铁枝木偶并称“福建木偶三绝”。神奇绝妙的木偶表演技艺为福建赢得了“木偶之乡”的声誉。明清时期，木偶戏随着福建移民传播至台湾地区，成为联系两地人民文化和血缘亲情 的重要载体。