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春节聚餐多 怎样吃更健康 ?专家建议→******

  今天(21日)是大年三十 ,一年当中大家最期待的就 是今天 的这顿团圆饭。怎么吃既享受美味又健康 ,还有助于康复期人群的恢复呢 ?一起来听听专家的建议 。

  专家提示春节饮食要特别注意这几件事:

  避免暴饮暴食 。遵循“食不过饱”的原则,最好每餐七分饱 。对肥胖症 、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。

  保持规律进餐。尽量维持和日常一样的进食节律和时间,不宜过于随性地进餐,尽量每日三餐或少量多餐 的原则。

  尽量做到少饮酒 、不饮酒 。尤其不能饮用高度烈性酒 。如果饮酒,可以选用低度 的果酒 。应特别注意 ,孕产妇、儿童不能饮酒 。老年人以及患有肥胖症 ,血糖、血脂、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者,尽量不饮酒。

  北京协和医院临床营养科主任 于康 :春节期间食物尽量温和、清淡,别做太油腻,太辛辣刺激 ,或者太咸 的食物。春节期间 ,有的人吃得盐过多或者辣椒过多 ,容易造成胃的不适,或者血糖、血脂、血压的波动,这个我觉得得不偿失。

  专家 :新冠感染康复后根据自身补充营养品

  过春节了,亲朋好友之间,尤其 是给长辈可能会送一些营养品 。新冠感染康复后要不要吃一些营养品 ?听听专家怎么说 。

  北京协和医院临床营养科主任 于康:我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃 的食物 ,跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少 ,或者说有没有恢复比较慢、比较困难的情况。如果已经恢复到以前正常的饮食了 ,通过合理饮食这些营养是完全够 的 。但如果在恢复的过渡期 ,还没有恢复到以前 的饮食情况 ,那么可以选择一些营养补充剂 ,比如复合的微量营养素制剂 ,这里头有维生素 、矿物质 ,比单一的补充效果要好得多。对于一些特殊 的群体 ,或者特殊的疾病状态之下,应该到医院去咨询专科医生或者营养科的门诊 ,提供一个专业的解决方案 。

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(西安电子科技大学网络与信息安全学院出品)

  策划 :赵秀臣、黄山

  制作 :梅克寒 、陈郁霖、曹雨涓、郑建武

  审核 、校对:孔繁鑫

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