（中国这十年·斯人）“杂交谷子之父”赵治海：瘠田飘出谷米香******
中新社石家庄10月12日电 题：“杂交谷子之父”赵治海 ：瘠田飘出谷米香
作者 赵丹媚
“种植‘张杂谷’五亩能脱贫，十亩能致富，百八十亩盖房娶媳妇” ，这 是“张杂谷”种植发源地河北张家口宣化地区流传 的一句话 。人们所说的“张杂谷”，正 是“杂交谷子之父”赵治海及其团队的研究成果 。
今年64岁的张家口市农业科学院学术委员会主任赵治海 是中国知名农业科学家，业界有“南有袁隆平 ，北有赵治海”之称。种过地、赶过马车 ，年少时“地里刨食” 的生活 ，让他深知一粒一粟来之不易。1982年大学毕业后，赵治海选择回到家乡河北张家口，与杂交谷子“打交道”。
资料图为2021年2月22日，赵治海在查看“张杂谷”长势。 中新社发 受访者供图利用杂交育种技术，赵治海及其团队培育出具有自主知识产权 的“张杂谷”系列品种 ，其表现高产 、抗旱 、优质 、高效，将中国北方干旱半干旱地区谷子亩产从200公斤至300公斤提高到400公斤至600公斤，并创造了亩产811.9公斤的世界谷子高产纪录。同时，“张杂谷”还走出国门 ，在非洲埃塞俄比亚 、乌干达等十余个国家试种成功。
中国人 的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，为了这一目标，近十年，赵治海将研究重点转向以饲料为主 的谷子、谷草上。
谈及缘由，赵治海说，谷子作为杂粮，现在人们吃得少了 ，但谷子是粮草兼用作物，谷草 是优质饲草，在农牧交错带发展杂交谷子产业 ，既可解决当地粮食增产 、农民增收问题 ，还可解决饲草问题，让人们吃到放心 的肉蛋奶 ，此为“藏粮于畜”。
资料图为2021年2月22日，赵治海正在观察谷子。 中新社发 受访者供图2022年2月，饲用谷子被列入中国农业农村部印发 的《“十四五”全国饲草产业发展规划》。赵治海说，牛羊育肥需要精饲料 ，若把谷子作为精饲料 ，谷草作为粗饲料 ，会使牛羊肉的质量大大提高 。“实验表明 ，喂食了谷草 的羊 ，肉中 的不饱和脂肪酸比普通羊肉高50%，肉质细腻，且价格比普通羊肉每斤贵30元(人民币) ，一些贫困地区可以通过发展高档牛羊肉增收致富。”
“在育种上，追求高产是不变的主题，但不考虑环境承受力的追求高产不 是我们 的初衷 。”赵治海说，一些干旱、土地贫瘠 的地区无法耕种 、放牧，但适合种植谷子这种生态友好作物 ，若为了追求高产而广灌溉 、施肥 ，不仅会增加农民种地成本 ，也会破坏当地生态。“若能合理利用这些地区，或许中国制定 的18亿亩耕地红线这个数字可以扩大 ，更好地保证粮食安全 。”
赵治海坦言，他今天仍然有压力，杂交谷子是张家口市农业科学院几代人50余年接力研究 的成果 ，恢复谷子的主粮地位 ，储备谷子生产技能 ，打破国外苜蓿牧草的垄断 ，助农增收，这个目标一直激励着他。
如今，“张杂谷”系列成果不断扩大，已有粮食类20多个品种 、饲草类3个品种 ，形成了适应水 、旱地 ，春、夏播 ，早、晚熟配套 的品种格局，基本覆盖了中国谷子适播区的所有生态类型 。
“我们将进一步加大谷子新品种研发力度，提高产量 ，发展优质饲草饲料 ，藏粮于畜 。”正 是因为挨过饿 、吃过苦 ，赵治海明白，粮食问题不仅仅 是某个国家的问题，人类必须寻求解决吃饭问题 的新途径，同时保护地球的可持续发展 。(完)
TVB知名主持人陈贝儿：拍纪录片《无穷之路》切身感受“中国奇迹”****** 中新网广州11月13日电 题：TVB知名主持人陈贝儿：拍纪录片《无穷之路》切身感受“中国奇迹” 中新网记者 王坚 “我真的很开心得到《无穷之路》与《无穷之路2 ：无价之保》的拍摄机会，这份工作让我一路上透过采访不同人物 的故事，了解我们美丽的祖国与美丽 的时代。”纪录片《无穷之路》主创 、来自香港TVB 的知名主持人陈贝儿在担任中国金鹰电视艺术节(下称“金鹰节”)颁奖嘉宾后，于近日接受中新网记者专访 ，分享了她与同事拍摄《无穷之路》系列纪录片 的感受与故事。 《无穷之路》是一部反映中国历经8年实现近1亿贫困人口脱贫 的纪录片，一经播出便受到观众喜欢 ，在中国知名影评平台豆瓣拥有高达9.5分(满分10分) 的评分 。该纪录片共12集，对易地搬迁 、产业扶贫、旅游扶贫 、基建扶贫等12个不同 的精准扶贫方案背后 的故事进行拍摄，创作团队的脚步踏过云贵高原 ，爬上川藏高原等条件十分艰苦 的地区，横跨全国6个省份、10个曾经深度贫困 的地区 ，用镜头记录下中国的脱贫之路 。  在拍摄《无穷之路2 ：无价之保》 的陈贝儿(图中左二)(资料图) 陈贝儿 供图“我看到我们国家在脱贫攻坚方面取得全面胜利后，民众生活翻天覆地 的变化 ，村民朋友们脸上现在都是自信 的笑容，对未来也充满了信心。这真的让我非常感动，下决心把我们 的‘中国奇迹’拍出来 ，并翻译成英文传播给海外的观众。”陈贝儿说 。 《无穷之路》不仅受观众好评 ，还斩获多项大奖 。据统计 ，该纪录片先后入选中国国家广电总局颁发 的2021年度优秀海外传播作品、“中国十大纪录片推动者”大奖等 ；陈贝儿个人更凭借深入实地取材的精神 ，当选央视“感动中国2021年度人物”，以及荣获TVB万千星辉颁奖典礼2021的“最佳女主持”。 日前，陈贝儿在长沙首次参加金鹰节 。恰逢金鹰节时隔六年颁发多年未颁 的主持人奖 ，陈贝儿代表香港主持人上台担任颁奖嘉宾 。她表示 ，《无穷之路》不仅在内地有口皆碑 ，在香港也广受欢迎 ，通过节目把祖国 的发展情况带给了港澳民众 。  在拍摄《无穷之路2 ：无价之保》 的陈贝儿(图中右一)(资料图) 陈贝儿 供图陈贝儿认为，过去的港澳同胞在扶贫方面也很有意愿与爱心，该纪录片在香港的热播也 是对扶贫概念 的深入传播。 在《无穷之路》广受好评后 ，围绕可持续发展理念展开 的《无穷之路2 ：无价之保》也于今年推出。该片中，陈贝儿继续带领团队采访了许多绿水青山守护者，向他们致敬 ，也表达着祖国走上一条“无穷之路”，让民众奔向更美好 的生活 。 “这次参加金鹰节给我带来了许多新灵感 。”陈贝儿表示 ，祖国还有很多关于发展的故事可以讲述 ，《无穷之路3》也在紧张有序的筹备之中。 除了关注祖国的发展 ，陈贝儿也十分关注粤港澳大湾区里港澳青年逐梦 的故事。“这些年轻人 的追梦故事也十分振奋人心 。”她说 。 “我看到很多香港青年都能够把握大湾区发展机遇来实现自己的梦想，比如有好几位农林领域 的香港青年，原本受限于香港的土地资源较紧张，去到广东江门后获得当地政府支持 ，开展了种茶、鱼菜共生等现代农业技术研究 ，并发展出相关产业，这真的很了不起。”陈贝儿表示，大湾区各个城市被高速公路、高速铁路等发达的交通连接起来 ，是非常好的追梦平台 ，她十分希望港澳青年能多去大湾区中的内地城市看看。 除了鼓励港澳青年勇敢追梦，陈贝儿更是鼓励想要奉献爱心 的港澳青年 ，在业余时间分享自己的知识 。“大家除了在内地发展事业，其实可以在教育方面做一些义工 ，把自己的所学更好地传递给内地一些有需要的小朋友。”陈贝儿说 。(完)
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