卷土重来，家门口的菜摊会被社区团购“玩”坏吗 ？******
家门口 的菜摊会被社区团购“玩”坏 ？
一边是舆论质疑，一边是资本青睐，社区团购到底是一种怎样 的存在 ？它会不会成为下一个“滴滴”“蛋壳”？互联网巨头进军社区团购势必垄断 的立论是否站得住脚 ？社区团购争议背后还透露了哪些现实焦虑？
最近一周 ，舆论对社区团购的关注持续火热。以“社区团购”为关键词 的相关话题频频冲上微博热搜，其中“社区团购会夺走卖菜商贩生计吗”阅读量超过2.47亿 。
对比此前争夺流量入口 的打车大战、外卖大战、单车大战 ，部分舆论担心此次互联网巨头会故技重施 ：先采取低价倾销策略占领市场 ，再“挟流量以令市场”挤压中间商“卖菜者”生存空间，继而剥夺终端消费者“买菜自由”。
一边是舆论质疑 ，一边是资本青睐，社区团购到底是一种怎样 的存在？它会不会成为下一个“滴滴”“蛋壳”？互联网巨头进军社区团购势必垄断 的立论是否站得住脚？社区团购争议背后还透露了哪些现实焦虑？带着这些疑问 ，新华每日电讯记者走访了新老菜市场、买菜居民 、行业人士，开展多维度解析 ，试图揭开纷争背后 的社区团购真面目 。
现实中的“社区团购”
“90后”李萌 是一位年轻妈妈，每天加班到7点，出了地铁，还得往返2公里去菜市场买菜 。现在有了社区团购，她只需要从“团长”那里下单 ，在小区门口的便利店中把自己定好 的菜带回家就可以了。
“我省下了2公里 的往返体力与时间 。”李萌说 ，社区团购的菜品相对固定，但她实在不想为多吃一两个菜，每天多走2公里。
在李萌看来，社区团购很方便，而丰富性 是一家菜市场最打动她的地方。“我会在周末去菜市场采购一番 。”
迈皋桥老街集贸是南京城北的一家老菜市场 ，临近岁末年关，这里 的肉铺生意异常火爆 。每天清早，各家铺子前挤满了前来灌腊肠的居民，一眼望去 ，几乎都 是老年人 ，仿佛正在掀起的社区团购浪潮与他们无关 。
记者随机走访了这家菜市场多个铺位，他们也表示生意暂未受到社区团购的冲击 。“该买还得买啊，这段时间菜价也没有受到波动。”张萌的蔬菜铺子在菜市场入口 ，据她观察，菜市场里不乏年轻人身影 。
“主要看时段，白天年轻人要上班 ，没空逛菜市场 ，傍晚下班后来这里买菜的年轻人不少 。”张萌告诉记者 。
“社区团购是人家帮你挑菜，肯定没自己亲手挑 的好。”记者采访间隙，一名穿着黄色美团外卖工作服 的配送员过来挑菜 。记者起初以为他 是为客户送菜 ，交谈后才知道，他竟然是这家摊位的老主顾 ，每周要来买两三次 。
“民以食为天 ，最重要的还 是食材新鲜 。”在干配送前，郑世强曾是一名饭店厨师 ，他认为年轻人不会特别在意几毛钱的折扣 ，更在乎买到手 的菜放心不放心 。目前他与另外两人合租 ，平常一起搭伙做饭，由他来买菜 、掌勺。
“社区团购不见得会取代线下菜市场，因为消费群体不一样。”郑世强说 ，团购群体以年轻人居多，一些上班族晚上回家想炒个菜，一打开冰箱发现 是空的 ，就会用手机下单买菜 。老年人如果不是住在楼梯房高层 ，团购需求并不紧迫。没事逛逛菜市场对他们来说 ， 是一种休闲娱乐方式 。
“我们这里不少摊主也会搞搞社区团购，卖自己铺子里 的菜 ，帮客户‘跑腿’去其他铺子买菜 。”好邻里惠民中心 的负责人吴殿昌说 ，为了吸引并留住客户，有的摊主会自己“贴钱”为客户代购。
好邻里惠民菜市场是南京第一家“智慧菜市场” 。这家脱胎于夜市大排档的农贸市场 ，如今被装修成商业综合体 的样子 ， 是当地居民口中“五星级”菜市场，可覆盖周边12万人的“茶米油盐”。
菜市场四处悬挂着广告条幅 ，上面统一标着“搜好邻里菜市场，省时间给生活”的字样以及一些俏皮话：“菜炒一半缺点啥 ，手机下单全送达”“爷爷教我炖海带，我教爷爷云买菜”“孙儿太小走不开，手机买菜送上来”……“这些条幅年轻人很喜欢 ，会专门来拍照。”吴殿昌说 。
“一个月前我们开始与‘饿了么’合作 ，把所有菜品都放到了线上 ，对线下菜市场做了数字化改造。我们菜市场人气高，‘饿了么’会时不时过来搞促销。”吴殿昌说。
他告诉记者，这种大平台来做促销，优惠力度非常大 ，对一些商户冲击不小。“有商户来跟我抱怨 ，说大平台‘抢’他们生意 。我跟他们说 ，即便‘饿了么’不来 ，以后也会有其他大平台来。促销只 是一时 的 ，重要的还 是菜好不好，菜市场的环境好不好 ，有没有人愿意来。”吴殿昌说 。
资本江湖中 的“社区团购”
社区团购并不是一个新事物，其萌芽源于社区电商 。早在2014 、2015年 ，各种社区电商服务就已经遍地开花 ，例如与体彩店合作，搭建社区O2O服务平台的“咕啦电商” ；再比如瞄准我国社区连锁便利店空白的“购百特”；还有房地产公司孵化的以物业为基础，定位于智慧社区服务的“爱助家”。
资本也在此时“盯”上了这些精耕社区流量 的新势力 。企查查统计显示 ：2014年以“兴盛优选”“爱鲜蜂”“中商惠民”为代表的产品，开启了社区团购“赛道”投融资先河。而各类资本的“注入”在2018年迎来高峰期，公开融资事件达23起，所披露 的融资金额16.7亿元。
社区团购在2018年前后短暂“火”了一阵 。但由于订单密度不够高，平台接连出现倒闭潮。疫情以来 ，不少用户开始接受预售制 的社区团购 。订单密度 的激增 ，让几大互联网巨头重新看到了社区团购的价值和前景 ，纷纷加速布局 ，烧钱补贴随之而来。
来自企查查的数据显示 ：今年以来，社区团购公开融资事件达19起 ，稍逊于2018年；但公开披露融资金额高达171.7亿元，同比增长356.3%，创下了历史新高 。其中，背靠互联网巨头 的同程生活 、十荟团 、兴盛优选、爱鲜蜂 的融资次数最多。
通览2020年社区团购赛道的投资方，阿里 、腾讯 、同程、滴滴 、京东，这些互联网巨头 的身影频频出没 ，一个潜力巨大、群雄逐鹿的竞争格局正在形成 。
“滴滴和美团把社区团购 的战略地位提得很高，但这和他们 的主营业务固有优势不匹配 ，靠砸钱补贴 ，没有成本优势；京东后进 ，但仓储物流有优势；拼多多布局很早很快 ，也有着农产品供应链的天然优势；阿里的生鲜供应链主要对接本地生活事业部 ，主要 是盒马和饿了么在布局。”对于社区团购在各大平台的战略地位，北京大学光华管理学院市场营销系助理教授雷莹分析。
雷莹认为，“买菜” 是刚需 ，高频且价格敏感。对于京东 、拼多多、淘宝等本来就有生鲜电商布局 的平台来说，如果不进入社区团购，别人做了，消费者就不来线上买了 。对于滴滴和美团来说，更多 是出于对新业务和营收来源的开拓 。
“当前社区团购市场区域特征明显 ，但尚无全国性龙头。社区团购对互联网巨头来说极具吸引力 ，巨头纷纷布局争夺下沉市场流量入口。”中信建投研报中显示 ：2019年中国生鲜零售市场规模达5.1万亿元，生鲜电商市场规模达2796.2亿元，渗透率仅5.48%。
疫情刺激下，2020年社区团购市场发展迅猛，市场规模预计达到890亿元以上 ，在生鲜电商中占比达到21.9%，疫情培养了用户社区团购的习惯，有望推动社区团购市场的高速增长。
既不能一棒子打死，也不能放任不管
资本介入的社区团购大战，被看作 是继外卖 、网约车、共享单车后 ，互联网巨头们最激烈的一次混战 。凭借5毛一斤土豆 、3毛一个鸡蛋等低价模式，互联网巨头对社区小菜贩们造成碾压 。一些小菜贩或关门歇业，或沦为互联网巨头的线下员工 ，以至于舆论开始担心，互联网巨头正在夺走卖菜商贩的生计。
“我也想加入社区团购 ，但 是没有这个渠道 ，也没有人找我 。”南京宝船菜市场商户赵文凤在板桥有十亩地 ，每天早出晚归 ，卖的菜价格要比批发菜高一点 。她比较欢迎像京东买菜这种代买配送 ，但社区团购这种直接到源头去买菜 的，对他们冲击太大。
“上半年受疫情影响生意不好，下半年疫情之后 ，不少地方习惯了网上配送，传统生意还 是不好。”南京市农贸市场协会副会长 、南京绿恒市场服务有限公司董事长盛丽琴说，我们也鼓励商户加入社区团购，但团购上面 的菜那么便宜 ，他们是比不了的 。
“我们劝商户们忍一忍，等一等，熬下去 ，毕竟烧钱也烧不了多久 。与此同时，我们也鼓励商户尽快适应这种变化 ，找到活下去的办法 。”盛丽琴说 。
“电商巨头进入社区团购，更多是希望通过高频消费场景获客 ，他们的低价竞争策略 ，会对传统农产品市场供应量造成冲击 ，不利于高品质农产品的生产销售 。”布瑞克农业互联网董事长孙彤说 。
孙彤认为，农产品品类众多 、供应链长且资产重，在局部形成垄断 ，打垮小菜摊后，涨价 、杀熟 是可能 的。但目前很难有电商巨头能够完全掌控如此多 的品类并形成垄断 。如果只做一两个品类 ，就不会有规模效益出来，竞争力达不到，最多半年价格战就会消停。
11月10日，国家市场监管总局关于《关于平台经济领域的反垄断指南(征求意见稿)》中就提出 ，不准“没有正当理由，以低于成本的价格销售商品 ，排除 、限制市场竞争”。但指南中也提出，“平台经营者低于成本销售可能具有以下正当理由 ：(一)在合理期限内为发展平台内其他业务 ；(二)在合理期限内为促进新商品进入市场等”。
12月9日，南京市市场监督管理局在全国率先发布《电商“菜品社区团购”合规经营告知书》，要求菜品社区团购的“团长”(负责人)，视情应办理相应 的市场主体登记 ，平台经营者不得以低于成本 的价格实施低价倾销 ，排挤竞争对手独占市场，扰乱正常经营秩序 。
在该局同日召开的电商“菜品社区团购”合规经营座谈会上 ，阿里巴巴、美团 、滴滴、苏宁等电商社区团购相关负责人已在告知书上签字，承诺诚信依法经营 ，开展有序良性竞争 ，营造良好 的市场秩序。
“来座谈都 是子公司，有 的 是分公司 的分公司，他们做不了主，得听总部统一号令。”据接近这次座谈会 的知情人士透露，美团 、拼多多等平台的总部甚至华东的中心都不在南京，发出告知书和召开座谈会 ，是为了在出现低价倾销等苗头时及时提醒。记者注意到，南京市目前还没有出现关于社区团购 的行政处罚案例。
12月中旬左右，华海顺达、卫龙、香飘飘等部分供货商给渠道经销商发通知称 ，没有授权，不得操作社区团购平台 ；不允许做单品超低价销售。
“现在的社区团购大战 ，从全国看还是初级阶段 ，但在长沙等地已经进入到了激烈竞争阶段。巨头们为什么砸那么多钱参与 ，因为大家都看到了 ，这个 是未来电商模式的雏形 ，不单单 是千亿级市场的事情。”同程生活高级合伙人肖志龙说，未来 的电商带有社交属性，此前 的烧钱补贴模式 是行不通了 ，一定要有完整的场景和履约来实现盈亏平衡。
“如今业内竞争愈加激烈。”南京建邺区某社区团长“幸福小猪宝”向记者坦言，“团长”越来越不好当。在社群这类口碑消费场景里，平台所说的轻松赚钱 是办不到的。“平台不能保证每批货都好，得人去看了才敢推。2000块钱的一个团 ，就赚200块不到，我一个人跑不过来还得和人分。”
“疫情给了社区团购发展的机会 ，其爆发力和潜力都在进一步挖掘中 。”网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青也认为，如果社区团购想靠性价比或交付服务突围 ，终归得靠强大 的供应链所带来 的规模效应，可以说社区团购是一门供应链 的生意。只有全方位地服务消费者 ，把好品质关，才能长久 。
雷莹指出 ，和此前网约车 、共享单车不同 ，各大平台在社区团购业务上 的优劣势有很大差异度，所以不会像同质化竞争那样完全成为价格战 ，后期通过供应链和仓储物流的优化 ，在成本优势上就会拉开差距 。
“对于社区团购模式本身 的价值不能完全否定 ，该肯定的要肯定。”雷莹说 ，社区团购在某些方面满足了消费者需求 ，资本看到了这部分商业潜力。这条路能否走得通，不妨多给这一互联网新业态一些成长空间 。
“菜篮子关乎基本民生 ，要避免人为造成剧烈 的市场波动，这 是基本底线 。同时 ，对社区团购既不能‘一棒子打死’，也不能‘放任不管’ 。”江苏省社会科学研究院研究员田伯平说。
社区团购到底会带来什么？专家认为 ，不能简单地作定性判断 ，既不能把社区团购变成一个负面案例，影响资本进入民生领域投资的积极性 ，也不能任由资本无节制扩张 ，留下“一地鸡毛” 。
田伯平建议 ，各地有关部门要因地制宜 ，借这类案例探索对这类业态监管 的新办法 、新模式。以基层社区为着力点、以居民需求为中心 ，探索政府、资本、社会的边界 ，形成经济治理 的有效模式。(记者 ：潘晔 、郑生竹 、朱程、杨绍功)
农村沼气安全生产系列动画（三）沼气检修要规范 ，按章操作防风险******
编者按 ：
为及时摸清农村沼气设施“家底”，加大对农村沼气生产 的安全隐患排查力度，农业农村部科技教育司、农业农村部人力资源开发中心、中国农学会策划制作《农村沼气安全生产系列动画》 ，包括户用沼气安全篇、废弃沼气池安全处置篇和沼气工程安全篇。将模拟多种场景，解读沼气安全生产 、使用及处置方法 ，提高农民 的安全意识，消除安全隐患 。
沼气工程中 ，因种种不规范操作，容易出现安全隐患 。如何设置安全提示 ，科学规避沼气工程使用风险？贮气柜气密性 ，应每年检查一次 ；输送管路，要经常检查 是否有漏气漏水和堵塞现象 ，发现问题及时维修更换 ；各种闸阀、汽水分离器、正负压保护器 、脱硫塔罐、相关护栏 、爬梯 、管道、支架、盖板，要定期检查和维护保养 。
维修保养时，首先要清理发酵罐内的发酵原料，防止维修过程中产生沼气；放料时要打开发酵罐顶部盖板 ，不能让发酵罐产生负压 。
总 监 制
付长亮 包书政
总 策 划
廖丹凤 战 钊
编 导
张 楠 王长海 武玥彤 谢 芸 赵清建 张 蕃
专家指导
邢可霞 徐文勇 罗 娟 潘君廷 叶炳南
出 品
农业农村部科技教育司
农业农村部人力资源开发中心
中国农学会
