（新春走基层）浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客：创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴，年糕风味“大PK”。1月18日 ，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动，用各式各样 的年糕美食和丰富 的年俗活动，款待来自四方 的食客 。
小朋友品尝现场 。 徐烽 摄在活动现场 ，形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐 ，当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜 。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边 是大厨现场烹饪，一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜 的年糕现场制作 ，味道特别好。”当地市民杨阳表示，年糕作为传统年味 的代表，是不少人记忆里 的乡愁，“特别 是早早回家过年 的我 ，一直期待着参加这场年味活动 。”
“年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄年糕捣起，年味便近了。在氤氲的蒸汽中，刚煮好 的米粉被倒入石臼，一上一下来回捣 ，年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出 的年糕色泽通透 、富有弹性，让人垂涎欲滴 ，糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖 。
现场，年糕团一上桌 ，热情 的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡” 的美誉 ，以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片 。
“我们的年糕品牌在传承中创新，Logo 、Slogan 、IP全新发布 ，呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP 。接下来，我们也将推出更多创新吃法、创意玩法，激活年轻客群 的猎奇心理，带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如 是表示 。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄以消费为主导扩大内需****** 作者：王微（国务院发展研究中心市场经济研究所所长、研究员） 党的二十大报告从新时代全面建设社会主义现代化国家的要求出发 ，对加快构建新发展格局 、着力推动高质量发展作出了一系列重大部署，提出“把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来” 。中央经济工作会议提出“要把恢复和扩大消费摆在优先位置”，要求“增强消费能力，改善消费条件 ，创新消费场景”。这些对着力扩大内需、增强消费对经济发展的基础性作用提供了重要指引 。 近年来 ，我国在深度参与国际产业分工的同时 ，不断提升国内供给质量水平，着力释放国内市场需求 ，促进形成强大国内市场，内需对经济发展 的支撑作用明显增强 ，特别是消费基础性作用持续强化 。《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》显示 ，改革开放以来特别 是党的十八大以来 ，最终消费支出占国内生产总值的比重连续11年保持在50%以上；住行消费等传统消费显著增长 ，城镇居民人均住房建筑面积稳步提高，汽车新车销量连续13年位居全球第一；消费新业态新模式快速发展 ，2021年实物商品网上零售额占社会消费品零售总额比重为24.5% ，人均服务性消费支出占人均消费支出比重为44.2% 。可以说，消费已经成为进一步扩大内需的最大动力来源 。 我国超大规模市场优势和巨大内需潜力是长期积累培育、从量变到质变 的结果。从消费需求看，我国拥有规模广阔 、需求多样的国内消费市场 ，拥有形成超大规模消费市场的人口基础 ，消费结构升级与消费创新共同推动我国消费市场持续壮大繁荣 ，消费作为经济“稳定器”和“压舱石”的重要性日益上升 ，以消费为主导的内需增长空间广阔 、动力强劲。 一方面，商品消费提质升级态势明显。人民群众对美好生活 的向往总体上已经从“有没有”转向“好不好” ，人们更多选择高品质 、高附加值、高技术的商品消费 ，不断推动商品消费加快提档升级，消费韧性不断增强 。另一方面 ，服务消费快速发展 。2021年，居民人均服务性消费支出10645元，服务消费已经成为支撑消费增长和服务业新体系加快构建 的重要动力 。还要看到 ，消费人群高度分化、消费加快向城市集聚等态势也日益明显 。预计到2030年，我国中等收入群体占总人口比重将超过50%，对居民消费的贡献将超过70%。此外，新消费群体将加速形成 ，预计2030年“Z世代”创造的新兴消费市场规模将达到16万亿元，60岁及以上老年群体创造 的“银发经济”规模可达20万亿元。同时 ，大型中心城市将成为消费新增长极 ，国际消费中心城市对消费的引领带动作用将进一步提升，一批辐射带动能力强、资源整合有优势 的区域消费中心加快形成 ，中小型消费城市梯队建设逐步成型。 需要认识到 ，有效扩大和更好满足消费，对构建新发展格局 、推动高质量发展意义重大 。面向未来，必须坚定实施扩大内需战略 ，准确把握国内市场发展规律 。要切实消除现存障碍 ，充分释放被抑制 的消费潜能 ，特别是正在加快升级的中高端消费潜能；深化供给侧结构性改革 ，加快推进供给结构调整 ，加大服务消费领域 的改革开放力度 ，不断增加多样化多元化 的服务供给，加快释放服务消费升级孕育的巨大增长潜力 ；进一步促进消费线上线下融合创新，加快新型信息基础设施建设 ；不断完善有助于培育建设国际消费中心城市 的政策体系，加快打造具有国内外影响力的新商圈、新平台 、新场景 ；以县域消费为抓手促进多层次消费市场协调互促发展 ；等等 。总而言之 ，就是要多措并举 ，不断释放内需潜力，充分发挥内需拉动作用，建设更加强大 的国内市场 ，推动我国经济高质量发展 。 每日彩票地图 |
