制氧机也被买断货！厂家加紧生产 ，普通家庭要配吗？******

　　近日 ，多名等医生提醒疫情中 的老年人要警惕“沉默性缺氧”风险后，制氧机的热度再度攀升 。

　　12月23日 ，澎湃新闻记者查看各大电商平台制氧机的销售情况 ，一天之内多款制氧机产品相继被网友“买空”缺货，上午还在显示预售 的制氧机，下午就已下架。

　　多家制氧机生产企业则向澎湃新闻记者表示 ，生产销售正常 ，短期需求爆发，正在加紧生产 。

　　12月23日，制氧机相关概念股跌涨不一 。截至收盘，亚辉龙涨5.26% ，鱼跃医疗涨4.97%，可孚医疗涨3.96% ，九安医疗涨0.97%，杭氧股份跌2.34% 。

　　制氧机缺货

　　百度指数显示 ，近14天 ，制氧机的搜索热度环比增长22% 。有电商平台则表示 ，环比来看，制氧机和血氧计 的销售没有太大变化。

　　山西消费者张莹(化名)的家中有两位老人，其中一位具有较为严重 的心血管疾病。为了让老人平安度过新冠病毒“感染高峰期”，她于12月21日晚花费2690元 ，在京东平台下单了一款3升 的鱼跃8F-3AW制氧机 。

　　张莹告诉澎湃新闻记者 ，“那天晚上我准备购买时 ，这款本来已经显示当前区域无货，但 是过了一会我又刷新，发现还剩三件，就火速下单了。”两天后的12月23日下午，张莹顺利收到了制氧机。

　　然而 ，晚两天下单 的用户就没有那么幸运了。12月23日 ，澎湃新闻记者登录京东 、淘宝等电商平台，发现制氧机正在接二连三地售罄。

　　以张莹购买的鱼跃制氧机为例 。23日16时左右，鱼跃京东自营官方旗舰店中，仅剩一款3升容量的8F-3zW制氧机，且需要预约才能购买。然而两个小时后，该店铺内 的所有制氧机均显示无货。

　　淘宝平台 的鱼跃旗舰店同样如此 。12月23日上午10时15分 ，澎湃新闻记者询问该店客服 是否有现货，对方称 ，“目前除了血氧仪 是预售 ，其他能拍下 的都 是现货 。”

　　然而没过多久，3L浓度90%的小型家庭式雾化氧气机变为预售 ，显示23日11时开售 。预售开始三个小时后 的15时30分 ，记者再次浏览店铺 ，发现该款型 的制氧机已经下架。

　　截至21时20分，该店铺内 ，7款3L浓度制氧机中，只有2款“3W医用标准”制氧机和“语音播报”制氧机在售 ，价格分别为4480元和3380元；8款5L浓度的制氧机中，只有1款售价为5580元额“药房同款医用标准”制氧机在售 。

　　同样的 ，淘宝平台 的可孚医疗器械旗舰店中原本共有4款家用制氧机 ，截至发稿仅剩1款在售。23日下午16时左右，记者来到可孚医疗直播间询问库存情况 ，主播表示 ，“(缺货的款型)暂时没有了 ，要等再上架 。后台有很多人在拍 ，(现有的款型)可能会随时下架。”

　　对于上架时间，主播表示也没有接到通知 ，“(制氧机)是刚刚才拍完才下架，可能要过一段时间才会有货 ，你可以每天都来看一下 。”

　　淘宝平台欧姆龙官方旗舰店中 ，已经搜索不到制氧机相关产品。记者询问该店客服，对方表示制氧机下架了，没有收到上架时间 的通知 ，且已经没有库存 。而欧姆龙京东自营旗舰店中，所有制氧机产品均显示无货。

　　生产商称在加紧生产

　　相比口罩和抗原，制氧机等需求 的突然增加，企业是否做好了产能上 的准备？澎湃新闻记者以投资者身份联系多家生产厂商 。

　　可孚医疗证代告诉澎湃新闻记者 ，“(制氧机)前段时间开始好像就比较缺货了 ，(防疫政策)放开之后 ，很多公司 的血氧仪 、制氧机都卖得比较火 ，我们也在加紧生产 。”

　　对于制氧机 的产量，对方表示并不清楚具体数字 ，“后续产量会根据市场需求来定 。”

　　官网显示，可孚医疗主要覆盖健康监测 、康复辅具、呼吸支持、医疗护理及中医理疗五个领域 ，截止至2022年上半年，该公司共设有三大研发中心、五大生产基地、46家子公司 。在呼吸支持方面，该公司生产呼吸机、制氧机、氧立得手提、便携式制氧器 、氧气袋、雾化器 、鼻腔护理等产品。

　　对于血氧仪和制氧机销量增大，该人士表示，“一方面，(销量增加)对于公司而言算 是好消息 ，但是另一方面 ，非新冠相关 的其他基础产品相对会受到一些影响 。比如(消费者)感染之后 ，其他非必需非紧急 的产品就没那么急着买了 。”

　　鱼跃医疗证代则表示 ，“目前公司血氧仪 的生产和销售都显示正常 ，因为有一些短期需求爆发，最近有点排产情况 。制氧机 的生产供应会好于血氧仪 。”对于是否会扩产，该人士称，公司会根据市场需求安排生产 。

　　公开资料显示，鱼跃医疗 是一家以提供家用医疗器械、医用临床产品以及与之相关 的医疗服务为主要业务的公司 ，其产品主要集中在呼吸制氧、糖尿病护理、感染控制解决方案等业务领域。

　　鱼跃医疗2022年半年报显示，在呼吸与制氧相关业务领域 ，公司拥有大量研发、制造与销售的经验与积累 ，其中 ，公司制氧机产品在业内处于领先地位 。期内，该公司呼吸治疗解决方案板块业务规模较去年同期下降16.85% ，制氧机产品较去年海外疫情类订单影响下的高基数有一定下滑 ，去除疫情扰动因素 ，其常规业务增长仍较为明显 。

　　什么人需要使用制氧机？

　　据国家药监局官网，制氧机又称小型分子筛制氧机 、医用分子筛制氧机、家用分子筛制氧机 、便携式制氧机 ，其原理基本都是采用变压吸附(Pressure Swing Adsorption)，以空气为原材料，不需任何添加剂常温下接通电源，通过分子筛吸附氨气及其它气体 ，即可从空气中分离出纯度为73土3% 的氧气 ，根据每分钟最大出氧流量不同又分为1L、3L 、5L 、10L制氧机。国家食品药品监督管理局均按照二类医疗器械管理 。

　　从医学的角度而言 ，具有肺部病变、心血管疾病、严重贫血等病症的人需要使用制氧机。但各地逐渐迎来新冠病毒感染高峰，普通家庭是否需要配备制氧机 ？

　　据《北京日报》11月18日报道，首都医科大学附属北京佑安医院感染综合科主任医师李侗曾表示，制氧机主要是供慢性呼吸系统疾病患者使用，一般健康家庭无需在家中配置制氧机。

　　李侗曾认为 ，如出现胸闷、气喘、呼吸困难或其他低血氧症状 ，也应第一时间前往医院就诊，不宜在家中自己使用制氧机吸氧 ，吸氧浓度过高或时间过长都容易导致氧中毒，造成危险。

　　近年来 ，随着人口老龄化 ，同时新冠疫情提高人们对肺功能 的重视 ，日常监测肺功能需求凸显，制氧机进入快速发展阶段 。国联证券10月31日发布的研报显示，2014年至2021年 ，我国制氧机产量从19.76万台提升至416万台 ，年均复合增速达54.54% 。

　　市场规模方面，我国制氧机市场规模快速增长。中研普华研究院发布 的《2023—2028年中国制氧机行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示 ，2019年我国制氧机行业规模约为40.5亿元，2020年增长到55.86亿元。按照行业 的发展趋势，到2026年，中国制氧机行业 的市场规模将达到157.23亿元。

天津煎饼馃子：豆粉“画”饼落蛋香******

　　中新社天津1月3日电 题 ：天津煎饼馃子 ：豆粉“画”饼落蛋香

　　作者 王君妍 王在御

　　凛冬 的天津晨光熹微 ，一个简单 的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上 ，阵阵香味随着热气从老房中飘来。

　　早上来一套煎饼馃子 ，和附近的街坊邻居聊聊天 ，已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃，那还得是煎饼馃子，尤其是街边旮旯的老店铺，几十年了还是这个老味儿 。”

　　九河下梢天津卫，因河而兴，自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜 、卷圈 、炸糕……被网友称为“碳水天堂” 的天津 ，“早点”异常丰富 ，其中最具代表性 的还得 是“煎饼馃子”。

　　据天津民俗专家 、专栏作家由国庆介绍，煎饼馃子的由来与天津古老 的码头文化密切相关 。“老天津卫 是河海商埠大码头 ，搬运工 、买卖人较多，一手卷个吃食 ，一边忙活也不耽误，煎饼馃子也就成了因需而来的快餐。”

　　“正不正宗，得食客说了算 。”话音未落，“九河张记”的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板 ，手腕轻轻一转，几秒钟便摊好一张煎饼 。磕一个鸡蛋摊匀，辅以面酱、豆腐乳、葱花等，铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆) ，用铲子轻巧折叠 ，一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉，热气腾腾 的焦香味驱散了空气中的寒意 。

　　摊煎饼看似简单 ，其中讲究却不少。“就得用纯绿豆面，绿豆还得是现磨的，铁板 的温度必须达到210℃左右，手速也要快 ，摊出来 的煎饼才能又香又脆，还糊不了。”张师傅天津话说得“溜”，手上 的活儿更“溜”，不一会又摊好了一套 。

　　随后，张师傅从灶台下拿出了一个小瓶，展示他的“独家秘方”——自制调味料。“每家煎饼馃子味道都不太一样 ，秘密都在小瓶儿里 。谈不上啥秘方 ，但每家都有点儿差别。”张师傅称，各家煎饼馃子味道都有所不同 ，食客吃惯了一个口味之后 ，就会觉得别人家做的“不正宗” ，但其实这种对细微差别 的喜厌，正是大家童年时留下的味觉回忆，久而久之便成为家门口的煎饼馃子“最正宗” 。

　　天津姑娘张榕已在加拿大留学六年。她回国的第一件事，就是吃一套煎饼馃子 ，以解乡愁 。不仅如此 ，在每次出国之前 ，张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机 的路上吃，她说，只有家门口的煎饼馃子 ，才 是属于童年的回忆 。

　　“现在我们生产的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚 ，让身处异国他乡的食客足不出户便可亲手制作家乡 的美食。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道，“别看这个小盒子不大 ，绿豆面 、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有 ，就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了 ，可谓‘麻雀虽小，五脏俱全’” 。

　　很多远离家乡 的天津人 ，走在外地的街头巷尾，看到店铺菜单上种类繁多的“煎饼套餐” ，不由得会认为那是“异端”美食 。唯有回到家门口 ，一大早买上一套刚出炉 的煎饼馃子 ，边吃边走在熟悉的市井街道上 ，看行人漫步，听车水马龙，得空儿与街坊聊几句 ，末了再来口热豆浆 ，以这样 的方式打开一天 的生活 ，可能才算得上 是正宗天津卫。

　　也许味觉就 是乡愁，无论海外游子还 是离乡旅人，即便口音变了 ，但对故乡煎饼馃子 的回忆，依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载 的尽 是家乡的情结，好似一片光落在浮世一隅，让烟火气照亮了游子归途路。(完)