新时代好青年如何闪亮青春******

　　作者：姚文杰、冯秀军（中央财经大学马克思主义学院）

　　时代各有不同，青春一脉相承，无奋斗，不青春 。新时代呼唤何种青春奋斗 ，新时代青年的奋斗又该如何开启？习近平总书记在党的二十大报告中对广大青年“立志做有理想 、敢担当、能吃苦 、肯奋斗 的新时代好青年” 的寄语 ，蕴藏着新时代青年奋斗的内驱力。

　　“有理想”昭示奋斗目标 。激发新时代青年奋斗，要回答“为什么而奋斗” 的问题 。目标是奋斗必不可少 的内核。奋斗就像踮起脚尖去摘果实 ，如果 是在一棵看不见果实的树下盲跳，自然易生犹疑之心 ，出现躺平念头 。当然 ，现实生活有很多外在压力，即使没有目标，人也无法轻易躺平。但不躺平，还可能走进另一种困境 ，那就是内卷 。内卷和奋斗不 是一回事，内卷往往是盲目 的 ，因为没有目标 ，只能盯着别人 ，即使卷赢了，其中也有太多低效的、无意义的消耗。因此奋斗必须知道“为什么”，才能摆脱无方向 的内卷 ，战胜无动力的躺平 。并非任何一种目标都能给奋斗指明方向、注入动力。几年前，大学生中出现了一种“空心病”现象。从他们的剖白看 ，他们并不缺少目标，但仍因不知道何为人生 的意义、奋斗的价值而苦闷迷茫 。能够作答人生之问 、价值之问 的不 是具体目标本身 ，而 是昭示目标的理想。目标可以着眼于具体和眼下，切实可行才会不断给人正向反馈 ；而理想要远大 ，理想 是为人生定向 的 ，不远大不足以使人看到方向，如同夜间行路 ，太近的灯光只能照亮眼前，给不了一个人向何处去的答案 。青春蕴含强大的拼搏能量 ，青年不能只看到一角四方的天空 ，而 是要放眼天下，用脚步丈量祖国大地，用眼睛发现中国精神，用耳朵倾听人民呼声 ，用内心感应时代脉搏。习近平总书记在纪念五四运动100周年大会上号召广大青年 ：“让青春在为祖国 、为人民 、为民族、为人类的奉献中焕发出更加绚丽 的光彩 。”面向未来，走好新时代 的长征路 ，新时代青年要做强国栋梁 ，坚定理想信念 、矢志拼搏奋斗。

　　“敢担当”拓展奋斗光谱。激发新时代青年奋斗，要从“为谁而奋斗”中寻找答案。如果只讲个人奋斗 ，就会变成“精致的利己主义者” 。精致利己 ，顾名思义即一切奋斗只 是为了达成自己的私利 。尽管实现每个人的幸福是人类奋斗 的终极目 的 ，但个人的幸福却无法仅凭只为自己 的奋斗达成，它倚赖每个人奋斗力量的汇聚。翻开中国近代史，为何布满深重苦难 ？“四万万中国人 ，一盘散沙而已”。中国共产党成立后，何以能在百年间使中国改天换地 ？因为它以民族复兴 的担当 ，引领并将全体人民的奋斗组织了起来 。今天，我们比历史上任何时期都更接近、更有信心和能力实现中华民族伟大复兴 的目标，但同时，我国改革发展稳定面临不少深层次矛盾躲不开 、绕不过，国际形势严峻复杂 ，来自外部 的打压遏制随时可能升级 。面对风高浪急甚至惊涛骇浪的重大考验 ，唯有担当起党和人民赋予的历史重任 ，方能在激扬青春、开拓人生、奉献社会的进程中书写无愧于时代 的壮丽篇章。“敢担当”并非个人的单向付出，而是一种双向奔赴 。担当使个人与国家 、时代产生命运与共 的联结，当一个人融入了一群人 ，一群人又会托举起一个人。

　　“能吃苦”锤炼奋斗韧性 。激发新时代青年，要对“如何奋斗”做出解答 。奋斗就要准备好与困难短兵相接 ，若意志力薄弱 、生性懒惰都难以克服，何谈战胜挫折？今天 ，不少人在奋斗之路上处于一种“仰卧起坐” 的状态，在卷和躺之间反复横跳 。如果“躺下 是为了更好地出发” ，那么这样的躺下无可厚非 。但如果演变为“遇挫即躺” 的惯性 ，就会削弱韧劲 ，使原本不强的意志更加脆弱。这样的青年 ，改变自己 的命运都不可能实现，遑论报效祖国 、担当民族复兴之大任 ？如何锤炼奋斗意志 ，增强面对困难时 的韧劲？没有谁生来就比别人意志更坚定，吃过苦才会不怕苦 ，克服困难一次 ，才会更有勇气迎战下一次 。习近平总书记在河南安阳林州市红旗渠纪念馆考察时强调，年轻一代要继承和发扬吃苦耐劳 、自力更生、艰苦奋斗的精神 ，摒弃骄娇二气 ，像我们的父辈一样把青春热血镌刻在历史 的丰碑上。

　　“青奋斗”吹响青春号角。奋斗 是艰辛的 ，每一代青年 的奋斗都不容易 。今天 的年轻人，并非不能吃苦 。武汉疫情，新时代青年白衣为甲 、逆行出征。郑州暴雨 ，新时代青年筑起人肉防洪墙，与洪水较量 。北京冬奥，新时代青年顶着刺骨的冷在雪地轮班值守。重庆山火，新时代青年在50度 的体感高温里运送物资。一旦青年心中 的使命感在关键时刻被唤醒，就会激发出冲锋 的勇气和豪情。但日常生活、工作多数时刻平淡无奇，相比于豪情万丈的冲锋和突击 ，更需要久久为功坚守 、默默耕耘奉献，更需要一个人的毅力 、耐力和定力 。

　　今天 ，新时代青年的人生之旅已经同国家的复兴之路一起 ，铺展在实现第二个百年奋斗目标 的新征程中。习近平总书记在中国人民大学考察时强调 ，希望全国广大青年牢记党 的教诲，立志民族复兴 ，不负韶华 ，不负时代 ，不负人民 ，在青春 的赛道上奋力奔跑，争取跑出当代青年的最好成绩。面对前无古人 的伟大事业 ，广大青年要以“有理想”远眺前路 ，以“敢担当”拓宽天地，以“能吃苦”披荆斩棘，在奋斗中与祖国同行，以有理想 、敢担当 、能吃苦 的奋斗 ，成就闪耀 的青春 。

　　（本文系北京市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心重大项目[19LLZD08]成果）

中央农村工作会议系列解读⑭树立大食物观 构建多元化食物供给体系******

　　作者 ：赵思诚 、王国刚，中国农业科学院农业经济与发展研究所

　　“洪范八政，食为政首”，顺应居民食品消费结构调整趋势，保障食品供给数量充足、质量过硬、结构适配 ，是我国农业生产的重点任务之一 。而树立“大农业”“大食物”观念 ， 是新时期保障我国食品市场供需平衡和居民营养健康的重要抓手。2022年中央农村工作会议强调 ，要树立大食物观 ，构建多元化食物供给体系 ，多途径开发食物来源。未来一段时间内，在“吃得饱”“吃得好”之外进一步倡导“吃得健康”，深挖潜力构建更为全面 的食品供给体系 ，是树立大食物观 的题中之义。

　　随着经济发展以及居民收入提高，我国居民 的食品消费结构发生显著调整 ，口粮消费不断下降 ，水果、蔬菜与畜产品消费持续增长。2021年我国人均口粮消费131.4公斤 ，相较于2013年下降11.3%；人均禽肉消费量26.5公斤 ，增长55.1%；人均蛋类消费量13.2公斤，增长61%；人均奶类消费14.4公斤，增长23.1%；人均水产品消费14.2公斤，增长38.5% ；居民食品消费多元化趋势十分明显，畜禽产品消费快速增长，膳食营养水平不断提升。居民食品需求结构变化直接反映于食品进口端，2021年，我国食品进口额再创历史新高，全年进口额高达1354.6亿美元，同比增长25.4% 。进口额排在前五位 的食品品类分别 是肉类 、粮食 、水产品、乳制品和水果，五项进口额均超过百亿美元 。

　　粮食安全概念应当与居民食品消费结构调整相适应 ，目前我国粮食安全仍然存在“米袋子”提得多、“菜篮子”提得少，“供给端”提得多、“需求端”提得少 的“两多两少”问题。未来一段时间内，粮食安全概念应当向食物安全逐步转变，除了稻谷 、小麦、玉米 、大豆等粮食作物之外 ，也需要将肉 、蛋、奶 、菜 、果等品类纳入考虑范围 ，在更广泛 的基础上讨论数量安全和自给能力问题 ，力争实现主要食品供需动态平衡 。

　　食品消费结构调整直接影响居民营养健康情况 。总体而言，我国居民营养供给快速增长 ，蛋白质、脂肪与能量供给充足 ，动物蛋白供给明显增加 ，居民人均每日能量供给量达到3400千卡 ，能够满足居民营养需求。但“吃得好”并不等同于“吃得健康” ，居民营养水平提升也引发了一系列问题。

　　首先 是膳食结构不平衡，居民营养供给存在短板 。当前我国居民精加工谷物食用多而全谷物与杂粮食用少 ，红肉食用多而白肉食用少，蛋类食用多而奶类食用少，油、盐 、糖消费过多而各类维生素与钙、铁等微量元素摄入不足，居民营养过剩与营养缺乏问题同时存在 ，大量居民处于“隐性饥饿”状态 。

　　其次 是膳食结构不平衡导致肥胖与慢性病患病率增长。根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》 的统计结果，我国18岁及以上居民超重或肥胖比例已经超过50% ，6～17岁儿童青少年超重肥胖率已经达到19.0% ，而超重肥胖是引发心血管疾病、糖尿病 、高血压等慢性疾病的主要诱因之一。当前我国成人高血压患病率为27.5%，糖尿病患病率为11.9%，膳食结构变化对居民营养健康 的影响不容忽视。

　　最后 是城乡居民营养供给仍有差距 ，老龄人口 的营养健康状况需要引起关注。农村居民肉类消费以红肉为主 ，维生素、钙等营养素供给水平相较于城镇更低 。农村居民营养不良 、贫血 的发生率也高于城市地区，而农村居民对高血压问题 的知晓率 、控制率和治疗率均显著低于城市居民 。当前我国老龄化程度不断加深 ，部分老龄人存在能量和蛋白质摄入不足 ，80岁以上高龄老年人贫血率达到10%，新冠疫情背景下，老年人营养不良问题仍需高度警惕 。

　　需求端，首先 ，树立科学 的膳食营养观，倡导均衡饮食结构 。宣传低油 、盐饮食与粗粮的营养健康作用，降低居民精粮消费倾向 ，控制钠盐与脂肪摄入 。推广普及禽肉 、水产等白肉 的健康功效与营养价值 ，倡导居民使用白肉消费替代猪肉消费，促进肉类消费多元化 ，从饮食层面降低各类慢性疾病发病率 ，提升居民营养健康水平 。其次 ，开展节粮动员 ，树立节粮减损意识，遏制饮食铺张攀比。厉行节约 ，倡导科学点餐 ，狠抓食堂浪费，持续关注外卖行业中 的点餐过量和畜禽养殖过程中 的饲料粮浪费问题 ，多渠道“堵漏”，通过“食”端 的调整，实现“农”端的节粮减损目标 ，降低食品供给体系 的压力 。

　　供给端 ，首先 ，多渠道构建食品供给体系 。以粮食为基础，在充分考虑自然环境承载力的基础上 ，通过设施农业、生物技术等手段，按照宜粮则粮 、宜经则经 、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林 的原则 ，向山水林田湖草沙要食物 ，充分利用广袤 的国土资源，有效缓解我国人均耕地不足的窘境 。其次 ，重点关注蛋白饲料粮 的供给问题 。发展低蛋白日粮技术，着重研发大豆蛋白替代产品 ，推动小品种氨基酸生产核心技术突破 ，加大对新型限制性氨基酸生产技术的支持 ，满足低蛋白日粮配制需求，适度降低饲料中豆粕等蛋白原料用量 ，逐步降低养殖行业对进口大豆蛋白 的依赖。推广大豆玉米带状复植技术 ，努力实现“玉米不减产 、多收一季豆”的政策目标 。做好玉米大豆 的协同发展的研判工作，尽可能提升我国 的大豆自给能力。