别把“舌尖浪费”当面子******
“新华视点”记者春节前后在上海、山西、广东等多地调查发现，在婚宴 、商务宴请 、豪华酒店中，“舌尖上 的浪费”仍然时有发生。(1月31日新华网)
“一粥一饭 ，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”近年来，绿色低碳新风扑面，节约粮食、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时，舌尖上 的消费逆流时有抬头 ，宴会更 是餐桌浪费“重灾区” ，各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前，随着疫情防控进入新阶段 ，各地餐饮业加速复苏，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费。
餐饮浪费背后多是“面子问题” ，换句话说 ，可称之为“面子”浪费 。结婚摆宴讲究“宁多勿少”，春节家宴被搞成“剩宴”，商务宴请讲排场摆阔气 ，这些浪费行为背后都 是“面子”在作怪。在“好面子”的裹挟下 ，按量点菜 、餐中光盘 、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签，甚至还有少数人拿浪费当标榜 ，把大吃大喝、铺张攀比视为有身份、消费档次高 的象征。凡此种种 ，都侵蚀着个人文明修养 ，消解着社会文明风尚。
于个人 ，杜绝舌尖上 的浪费 ，关键在把好“人情关” 。中国人重情义，逢年过节人情往来必不可少 。宴请 是情谊 的联结，不该成为浪费的温床。我们必须明白，吃饭是肚子的事不是面子的事，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊的深度，反会让有节俭意识者感到不适 。婚丧嫁娶、朋友聚会 、商务活动，适度备餐、点餐，文明、健康用餐 ，无疑是更好 的选择 。勤俭节约既是传统美德 ，也是生活必修课。从现在起，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚，一起“光盘”把文明留下 。
于社会，杜绝舌尖上 的浪费 是道综合题，须合力破解 。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳 、理性消费 的社会风气，让更多人主动养成节俭、适度的餐饮习惯 ；又要优化经营，向技术要进步 、向创新要发展，如企业加强数字化管理，围绕点餐量、剩菜量做好统计分析，集中备料减少损耗、合理调整菜品分量 、按需加工提高利用率、探索推广食材资源共享等；还要完善监管 ，驰而不息纠治餐饮浪费 ，相关法规执行、监督工作也要细化跟进。
节约精神永不过时。对餐饮浪费说“不”，益当下、利长远，于己于人于社会都大有裨益 。多向发力 、齐力推进，相信舌尖上的浪费越来越少，舌尖上的文明之花会越开越盛。 (张冬梅)
冰雪经济正热谁家能挖到宝藏？******
北京冬奥会结束后，首个冰雪季已然到来 。随着疫情防控政策 的优化调整 ，北京冬奥会后 的首个雪季热度正在快速蹿升 。据《中国冰雪旅游发展报告(2023)》统计 ，在北京冬奥会成功举办激励下，我国冰雪旅游实现了跨越式发展，2021-2022冰雪季我国冰雪休闲旅游人数为3.44亿人次 ， 是2016-2017冰雪季 的2倍以上 ，冰雪休闲旅游收入为4740亿元 。预计在“十四五”末期 的2024-2025冰雪季 ，我国冰雪休闲旅游人次有望达到5.2亿 ，我国冰雪休闲旅游收入将达到7200亿元。从东北的哈尔滨冰雪大世界 ，到广州融创文旅城热雪奇迹，今年冬天 ，从南到北休闲度假业已然被冰雪“点燃”。
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