湖北来凤 ：土家山寨茶汤暖******
冬日，土家人用油茶汤驱寒暖身 。 张杏 摄
土家人用传统方法制作油茶汤 。 张杏 摄
土家人喝油茶汤的习俗代代相沿 。 张杏 摄
土家人以粗茶、猪油、铁锅 、旺火熬制油茶汤 。 张杏 摄
近日 ，在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县 ，土家族人以粗茶、猪油 、铁锅、旺火熬制油茶汤，为家人和客人驱寒暖身 。油茶汤是土家族的传统小吃之一 ，鲜 ，香 、脆 、滑，味美适口 ，油而不腻 ，提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶汤 ，这一古老习俗流传至今，成为当地特有的茶文化。
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