想吃地道又丰盛 的新疆美食？到和田夜市逛一逛！******
中新网1月2日电 红柳烤串、薄皮包子、炭火烤蛋……提到新疆 ，人们总是首先想到这些极具特色 的新疆美食，而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛 的新疆美食 ，和田夜市一定当仁不让。
每当夜幕降临 、华灯初上 ，和田夜市开启了它一天中最喧嚣的时光。一排排让人垂涎欲滴 的美食摆上摊位 ，同时伴着夜市内烧烤的烟火气 、老板 的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步 的游客……这样美好的景象每天都在和田夜市里上演，这里已经成为了和田乃至新疆旅游 的重要名片之一 。
和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市里有哪些美食 ？为什么会如此好吃 ？其实 ，除了独特的制作方法之外 ，当地得天独厚 的自然环境也为食材的口味加持了不少 。
以红柳烤串为例 ，吃过新疆羊肉串 的人会觉得新疆 的羊肉串相较其他地方的烤串膻味儿淡了很多 ，其秘籍就在羊肉本身上 。尽管所用的调料也 是辣椒 、盐、黑胡椒等，但新疆 的羊吃的盐碱地的草，在吃草 的过程中 ，盐味儿就盖过了膻味儿，保留了肉本身 的香味儿 ，再加上新疆本地烤串经验传承已久 ，烤出来 的羊肉串鲜香嫩滑 ，成功吸引了众多游客的味蕾 。
红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇，特别 是和田夜市的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中 的“战斗机”。
“三蛋一星” 混合了鹅蛋、鸽子蛋 、土鸡蛋或者普通鸡蛋 ，先滤掉蛋清后取出各自蛋黄，放进容积最大的鹅蛋壳中，置于没有明火但炙热的炭灰堆里烤 。在此期间需要不断搅拌，并在不同 的搅拌阶段加入适量的蜂蜜、藏红花水等……烤熟的“三蛋一星”像是秘制的膏状休闲食品 ，口感与蟹黄接近，被很多游客点赞 。
除此之外 ，西瓜烤肉、缸子肉、烤包子、拉条子 、手抓饭等特色美食的摊位前总 是排起长队 ，本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡 。
品尝了美食 ，怎能不欣赏新疆特色的歌舞？在和田夜市内 ，经常会上演民族歌舞表演，身着民族服饰的演员在夜市内载歌载舞 ，欢快的音乐带动游客们也不自觉地加入其中 ，为整个夜市增添了许多欢乐的氛围 。
游客在夜市共跳麦西来普 。和田地区融媒体中心 供图近几年，新疆旅游业日益红火，全国各地的游客去新疆赏美景吃美食 的同时 ，也带动了当地经济的发展 ，在和田夜市内 ，很多商户的老板曾经都 是贫困户，通过在夜市经营美食摊位 ，实现了脱贫致富的目标。
走在和田夜市内 ，目不暇接 的美食背后 ，是人们对美好生活的向往 ，也 是民族团结、互帮互助 的纽带 。据了解 ，和田夜市已经被成功地“复制” 、“粘贴”到了天津，人们在天津也能品尝到和田美食，未来 ，和田夜市的品牌还将继续向其他地区输出 ，让更多的人在家门口就能吃到地道的和田风味 。(完)
上海：保障城市运力 青年突击队变身蔬果分拣“小分队”******url:https://m.gmw.cn/2022-12/27/content_1303236623.htm,id:1303236623
12月27日 ，在上海市徐汇区 的美团买菜前置仓，青年突击队队员将商品按照分类要求进行装袋打包。 受寒潮和疫情双重影响 ，上海部分网络平台企业存在不同程度的运力减弱、订单配送压力较大等情况 。为帮助缓解当前运力不足的问题 ，更好地服务社会大众，共青团上海市委员会发起开展上海共青团助力外卖配送专项行动 ，发动全市团员青年 、市区两级青联委员等团属骨干力量 ，组建上海共青团“青小运”青年突击队 ，就近加入运力保障，参与站内分拣工作。据了解，目前已有200多名志愿者参与报名 ，项目自12月26日试运行起 ，将持续至整体运力恢复 。 新华社记者 王翔 摄
12月27日，在上海市徐汇区 的美团买菜前置仓，青年突击队队员根据设备提示 ，找到对应的库位 ，扫码确认。 受寒潮和疫情双重影响 ，上海部分网络平台企业存在不同程度的运力减弱、订单配送压力较大等情况 。为帮助缓解当前运力不足 的问题，更好地服务社会大众，共青团上海市委员会发起开展上海共青团助力外卖配送专项行动 ，发动全市团员青年、市区两级青联委员等团属骨干力量 ，组建上海共青团“青小运”青年突击队 ，就近加入运力保障，参与站内分拣工作 。据了解 ，目前已有200多名志愿者参与报名，项目自12月26日试运行起，将持续至整体运力恢复 。 新华社记者 王翔 摄
12月27日，在上海市徐汇区 的美团买菜前置仓，青年突击队队员扫码商品条形码，确定商品 是否匹配 。 受寒潮和疫情双重影响 ，上海部分网络平台企业存在不同程度的运力减弱 、订单配送压力较大等情况。为帮助缓解当前运力不足 的问题，更好地服务社会大众 ，共青团上海市委员会发起开展上海共青团助力外卖配送专项行动，发动全市团员青年、市区两级青联委员等团属骨干力量，组建上海共青团“青小运”青年突击队 ，就近加入运力保障 ，参与站内分拣工作 。据了解，目前已有200多名志愿者参与报名 ，项目自12月26日试运行起，将持续至整体运力恢复 。 新华社记者 王翔 摄
12月27日，在上海市徐汇区的美团买菜前置仓，青年突击队队员进行分拣工作。 受寒潮和疫情双重影响 ，上海部分网络平台企业存在不同程度 的运力减弱 、订单配送压力较大等情况 。为帮助缓解当前运力不足的问题，更好地服务社会大众 ，共青团上海市委员会发起开展上海共青团助力外卖配送专项行动 ，发动全市团员青年、市区两级青联委员等团属骨干力量 ，组建上海共青团“青小运”青年突击队 ，就近加入运力保障 ，参与站内分拣工作。据了解 ，目前已有200多名志愿者参与报名 ，项目自12月26日试运行起，将持续至整体运力恢复 。 新华社记者 王翔 摄
12月27日 ，在上海市徐汇区的美团买菜前置仓，青年突击队队员在分拣完成后核对商品清单。 受寒潮和疫情双重影响，上海部分网络平台企业存在不同程度 的运力减弱 、订单配送压力较大等情况。为帮助缓解当前运力不足的问题 ，更好地服务社会大众 ，共青团上海市委员会发起开展上海共青团助力外卖配送专项行动，发动全市团员青年、市区两级青联委员等团属骨干力量，组建上海共青团“青小运”青年突击队，就近加入运力保障，参与站内分拣工作 。据了解，目前已有200多名志愿者参与报名 ，项目自12月26日试运行起，将持续至整体运力恢复。 新华社记者 王翔 摄 每日彩票地图 |
