国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病 的提示，提醒食品加工者要把好“原料关 、加工关、冷藏关” ，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示 ，虽然冬季低温不利于微生物 的生长繁殖，但三明治、肉夹馍 、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染 、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物 的污染 。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致 的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品 的加工要把好“原料关 、加工关 、冷藏关”三关 ，防止致病性微生物污染及生长繁殖 。
熬夜看个球 怎么还得了“世界杯综合征”？****** 近日 ，广东梅州的一家医院专门开设 的“世界杯综合征”门诊火了。前两天 ，阿根廷小组赛首战失利 ，1比2不敌沙特阿拉伯，这让很多球迷情绪激动，甚至胸闷气短。门诊专门为球迷开通了绿色通道 ，多学科联合会诊 。据介绍，这些主治医师们均为医院足球队成员，更能共情球迷们的情绪。 1 世界杯综合征 是什么？ “世界杯综合征”是个统称 ，指 的是世界杯期间，由于时差关系 ，不少球迷为了看直播选择熬夜观看，几天下来，身体吃不消出现胸闷气短 、睡眠障碍 、肠胃不适等与看球相关的疾病 ，熬夜和情绪激动是主要原因 。具体包括以下几个方面 ： 心血管疾病 。看球时情绪波动过大 ，改变作息时间不断熬夜是主要诱因 。如果出现头疼、头晕 、恶心 、胸痛等症状时 ，不要掉以轻心 ，及时测量 是否有高血压 。如果出现胸痛，一定要尽快就医 。 胃肠道疾病 ，具体表现为胃疼 、呕吐 、腹泻等 。很多球迷一边看球一边吃东西或饮酒 ，因此给肠胃造成了沉重的负担，容易诱发胃肠炎、胆囊炎等疾病 。如果饮食不洁或者生冷还会引发胃肠道感染、腹泻等 。 呼吸道疾病 。看球时容易激动，加上饮酒后身体容易发热，这时候脱衣服容易受凉 ，再加上疲劳过度 ，免疫力下降 ，容易感冒 。 脑血管疾病。这种疾病主要发生在年龄偏大的球迷 ，作息时间改变和情绪波动，容易诱发脑血管疾病。
2 看个球怎么就生病了？ 不少网友表示不理解，看个球而已 ，至于熬大夜吗？ 首先客观上来说 ，由于时差 的关系 ，确实需要熬夜才能看直播。2022年世界杯小组赛阶段共有12个比赛日 ，每日四场比赛，分别在当地时间13时 、16时 、19时和22时（北京时间18时 、21时 、次日0时和次日3时）开球 。所以对于一些球迷来说 ，熬夜是不可避免的事情 。 又有网友说了 ，那看重播不就行了吗？但 是对大部分球迷来说 ，只有看直播才能体会到看球 的乐趣 ：直播时的参与感 、一起见证历史 的兴奋感、仿佛自己 的参与观看能改变比赛结果 、永远不知道下一秒会发生什么…… 别说让球迷看重播了，甚至延时几秒都 是一件让人难受的事情，毕竟隔壁的都已经欢呼了，你还在紧张着这个球到底能不能进。所以 ，熬夜看球，为自己喜欢的球员大喜大悲，对一些看球 的粉丝来说，可能真的至于。 3 如何预防“世界杯综合征” 毕竟身体要紧 。那么有什么方法可以预防“世界杯综合征” ，在快乐 的同时又能保持健康吗？ 1、减少熬夜，补充睡眠 。尽量选择最想看 的比赛时间观看 ，凌晨0点和凌晨3点 的球 ，如果不 是非看不可 ，就早早洗洗睡吧。如果实在要熬夜，也记得补充睡眠，在不看比赛 的时候利用午休 、熬夜前 的两小时等时间进行休息。另外 ，患有高血压 、心脏病 、冠心病、糖尿病、神经衰弱等人群，都不宜熬夜看球。 图片 2 、饮食方面，夜宵尽量选择清淡容易消化的食物，油腻煎炸食品和冷饮尽量少吃少喝。可以准备一些水果 ，减少胃肠负担 的同时也能补充维生素。还可以喝些茶 ，相关研究表明，茶叶可能具有预防和缓解昼夜节律紊乱的潜力 。 3 、锻炼方面 ，看球时要避免久坐，特别 是患有颈椎 、腰椎疾病 的球迷，应该每半小时起身活动 ，避免久坐诱发疾患，但注意不要剧烈运动 。 图片 4 、控制情绪。夜里 的血管较为脆弱 ，切勿大喜大悲，过于激动 。球迷们要理性看球，正确看待输赢 ，不要把支持 的球队输赢与自身输赢混为一谈，注意控制情绪的起伏 。 资料来源：中国新闻网 、重庆晨报 、健康时报、四川在线 整理：党敏 每日彩票地图 |
