（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高 。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉 的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季。
近日 ，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香，不少企业正热火朝天地加紧生产，“捣”出醇香年味 ，满足广大消费者对春节 的期许。
经过淘米、磨粉 、蒸粉等多道工序，伴随着热腾腾的雾气 ，雪白 的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购 的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时 ，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用的大米原料就超过13000斤。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门的帮助下 ，企业克服了疫情等不利因素影响 ，总体呈现向好态势。
据了解 ，慈城年糕企业原先分布在小镇各地 ，多为作坊式生产，规模不大 ，加之疫情影响使得资金一度吃紧，生产效率拉低 ，发展进程受阻。
为此，江北区相关部门通过培育品牌 、建设产业园区 、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措，不断提升慈城年糕影响力 、竞争力，推动年糕产业提档升级。
2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园，组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ，并指导协会制定地方标准 、行业标准和团体标准 ，推动产业集聚发展和升级转型 。
目前 ，该园区内已有3家上规模 的年糕生产企业 ，并且每家企业都已实现阳光工厂，最大限度保证消费者舌尖上 的安全 。
“入驻园区后，我们引入了不少机械化 的辅助手段。如今在新技术的帮助下 ，真空包装 的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示，通过生产工艺改进，该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨 ，产品主要供应各大商超，也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求，推出了艾草年糕、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新 ，“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式，转变销售思路，拓展销售市场 。”
目前 ，慈城年糕年生产力近万吨 ，年销售额近亿元 ，产品畅销海内外，带动了当地农户增收 ，已经成为江北一张亮丽的金名片 。(完)
春节“它经济”升温 宠物寄养服务日趋精细化****** 中新网上海1月16日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)“早饭9 ：30左右，1满勺干粮+1/4罐头+1勺益生菌+1颗蛋黄(捏碎)+3颗软骨素+维他命(维生素)6颗+卵磷脂3颗 。”在上海浦东新区 的一家宠物店内，一只布偶猫 的“玻璃房”外贴着一张精细 的食谱。  临近新春 ，沪上宠物寄养升温 ，服务日趋精细化 徐明睿 摄春节临近，不少萌宠 的主人回家探亲或外出过节 ，路途遥远 ，携宠不便，沪上宠物寄养服务火速升温。记者走访发现 ，一方面 ，春节期间寄养费用有所上升，另一方面 ，相关服务日趋精细化 。 上海某宠物店的店长欧小瑞说 ，寄养猫狗不比存放物品，宠物在饮食和生活上有很多要求 ，除了最基本的遛狗、陪猫、喂食、铲屎等 ，还包括喂药、擦眼睛、拍短视频反馈给客户等各种服务。他会将宠物主人的要求记下并打印出来，贴在每个“房间”外，以便照顾。  临近新春 ，沪上宠物寄养升温 ，服务日趋精细化 徐明睿 摄“有些可能要喂鱼油 、奶粉 ，有些要喂药，甚至像加菲(猫)可能每天要擦几次鼻子和眼泪。”欧小瑞说 。 上海市静安区某宠物店的寄养主管罗平告知 ，尽管春节期间的寄养费用比平时贵了大约50% ，但其宠物客房也已经基本订满。  临近新春，沪上宠物寄养升温 ，服务日趋精细化 徐明睿 摄商家们表示 ，春节宠物寄养涨价的主要原因之一是宠物服务日趋精细化，人工费相应看涨。 上海黄浦区陆家浜路某宠物店 的店员张女士表示 ，部分宠物换了环境后容易产生紧张、不吃东西等应激反应，因此他们会让宠物主人带上一些宠物常用物品 ，防止它出现应激反应 ，“自带碗 ，还有它的床垫，我们会给它一个像家一样的空间。”(完)  临近新春，沪上宠物寄养升温，服务日趋精细化 徐明睿 摄
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