电子榨菜 ：不止 是场景消费下的娱乐需求******

　　被网友评价为2022年度最“下饭” 的网剧《卿卿日常》

　　赵丽瑾

　　支起手机、解锁屏幕，追剧集综艺纪录片 ，刷各类短视频 ，正在成为很多人用餐时 的新姿势。这类在吃饭时观看 的视频节目、收听 的有声书等，因为像榨菜一样被赋予“下饭” 的功能 ，被称为“电子榨菜” 。

　　虽然命名已经明确站在批评 的立场 ，释放出多“食”无益 的信号 ，但对于很多人来说 ，已经习惯了“电子榨菜”带来的快乐，甚至成了一种吃饭仪式，“挑选电子榨菜1小时 ，把饭吃完5分钟” 。“电子榨菜”除指向一种用餐场景下 的娱乐需求，还代表了网络时代文艺作品和娱乐产品的特征，更是用户文化和社会心理变化的结果 。

　　“电子榨菜” 是网络文艺作品与用餐娱乐诉求高度适配 的结果

　　“电子榨菜”没有统一标准 ，主要看用户需求 ，而轻松治愈 的内容 ，尤其易于被用户选作“电子榨菜”。

　　被网友评价为2022年度最“下饭” 的网剧《卿卿日常》 ，可以算 是“鲜香脆爽” 的大众口味 ，故事没有再现清宫戏、古装宫斗 、夺嫡 的“名场面” ，而是跳脱“雌竞”主题，围绕女性互助建构故事 ，加上甜宠情节，以三句一个包袱五句一个梗 的密集笑点，营造了剧集内的恬淡生活 ，也让观看者体会到松弛快乐和闲适感。

　　有很多“电子榨菜”都 是老作品 。根据网友分享 的清单来看，《武林外传》《蜡笔小新》《后宫·甄嬛传》《知否知否应是绿肥红瘦》《老友记》《请回答1988》《琅琊榜》等剧情类电视剧 、情景喜剧、动画短剧和美食类纪录片等颇受欢迎 。《甄嬛传》开播11年间 ，观众已经从初级 的看剧情、找穿帮镜头，到解读后宫娘娘们的话外之音，再到分析剧情以外 的人物和情节 ，如今还出现了一批听到一句台词立刻能接下一句的“甄嬛传十级学者”“甄学家”。反复观看 的用户不再停留于宫斗 ，对剧集烂熟于心 ，可以做到随时轻松接入 的观看状态。

　　广义 的“电子榨菜”，曾包括抖音 、快手 、B站等平台 的短视频、微短剧 ，研究者批评其叙事手法碎片化、主题表达简单化、内容质量肤浅化等问题。确实，短视频 、微短剧在故事叙事 、人物塑造 、时空容量等方面的连贯性、复杂性 ，与剧集、综艺 、纪录片有一定差距 ，观看 的体验也有差别。同时，吃饭时刷短视频 、微短剧需要频繁选择和切换 ，或者被动接受算法推荐，也会影响观看沉浸，降低娱乐快感 。因此，“电子榨菜”不仅要具备轻松治愈 的内容 ，匹配简单易得 的操作，才能满足用户 的娱乐体验需求 。

　　与剧集不同，美食纪录片直接把美味诱惑的氛围拉满。《舌尖上的中国》《风味人间》画面极致精美，观看中很容易被背景音乐带入吃饭场景 。《人生一串》中烧烤的烟火味，《小海鲜》中海 的鲜味，《寻味顺德》《新疆味道》《老广 的味道》中各地的滋味是真“下饭” 。《早餐中国》索性带出店名 ，让观看与品尝只差一个“打卡”的距离。即使寡淡的生活和食物，在各种美食纪录片 的视听感染中 ，总会触发舌尖的兴奋和肠胃渴望 。

　　“电子榨菜”代表了新场景下，用户对文艺作品娱乐功能和消费形式 的创造和延伸。《卿卿日常》等作品的创作者并不拒绝“电子榨菜”的定位 ，在一个用户需求主导和影响文艺作品、娱乐产品内容生产的语境下，作品与用户是互为成就、深刻影响 的。未来多场景下媒介发展 的新需求，可能激发网络文艺发展更多契机 。

　　“电子榨菜” 是人们在虚拟空间寻求“精神按摩” 的尝试

　　与人们日常随时随地刷手机不同 ，用餐时间和地点相对稳定 ，“电子榨菜”比其他碎片化观看更容易专注沉浸，同时获取成本低，从内容到时间都无需额外支付，就能在日常工作生活 的夹缝中加速获得快乐 。有人用“电子榨菜”消磨独自用餐 的“孤独” ，也有人架起屏幕昭告天下“请勿打扰” ，保护一人份 的自在；无论看什么、听什么下饭 ，人们都意图在虚拟的屏幕中暂时寻找一块舒适的情绪环境，或者自由地掌控一小段时间 ，将现实固定拥挤的时空，在心理层面上想象性地拓展。

　　闲暇时光的娱乐无可厚非。亚里士多德认为，休闲是一切事物环绕 的中心 ，并把休闲看成 是哲学、艺术和科学诞生的基本条件之一。中国文字“休”被解释为吉庆 、欢乐 、美善、福禄 ，“倚木而休”表明人与自然 的和谐，人对自然的敬畏。“闲”常被引申为道德 、法度 ，通“娴” ，有思想纯洁与安宁 的意思 。只是在当代竞争社会 ，追求绩效让人们深感时间紧迫。因此，很多人无法在几十分钟的用餐时间“无所事事” ，加速娱乐或获取信息 ，成了某种兼顾和平衡 的选择。

　　不过，屏幕把“电子榨菜”与先贤哲人所思考的闲暇 、休闲区分开来 。触屏观看可以自由选择内容，并可以使用智能按键解决观看过程中的个性化诉求 ，大多数功能体现出高效性、便捷化 ，例如倍速 、跳过片头广告等选项，大大简化了“电子榨菜”的播放和观看过程 。这般操作下来，一顿饭 的功夫，即使较长的剧集、综艺、纪录片 ，刷完也不是问题，吃饭娱乐两不误 。只不过长此以往 ，人们可能逐渐失去了对完整文艺作品 的耐心，以“小帅和小美”为代表 的“三分钟看电影”“五分钟追剧”泛滥全网 ，不仅压缩了影视作品时长 ，同时暴力拆解情节人物 ，通过降低理解难度的方式 ，迎合用户高效休闲 、加速娱乐 的趋势。可见 ，人们在用“电子榨菜”调味加料调节食欲的时候 ，要提防别被“电子榨菜”彻底更改了口味 。

　　从另一个角度来看 ，人们依赖技术体验感知世界，已然成为一种媒介未来发展 的趋势。作为数字原住民 ，“Z世代”的成长伴随互联网媒介 的迅速发展，手机 、平板电脑等 是生活标配。近年频繁 的线上社交、学习和工作，使人们越来越习惯于在虚拟世界中体验情绪 、补偿心理 。手机或其他电子设备几乎成为身体不可分割的部分 ，被看作游离于身体之外 的第六种感觉器官。人们愿意并能够将情感体验、情绪价值等需求转向虚拟世界，随时筑起个体精神世界 的虚拟空间 ，以此抵消物理空间对人精神 的强占关系 。当移动互联网 、虚拟现实 、人工智能等新技术逐渐深度介入人们日常生活，加之新冠疫情等因素，加快了人类身体演化为“自然肉身科技赋能”的新形态 ，有研究者提出人类已经 是一种初级“赛博格”。人类原本依赖身体感官体验世界、认知世界，未来感知外部世界的渠道将逐渐深度依赖技术手段，同时人们也开始习惯技术赋能所带来的存在体验 。

　　在“元宇宙”概念对于未来媒介的构想中 ，提出以虚拟空间的建构和技术身体的发展 ，拓展有限的现实空间，增强人类 的生命体验，补偿现实 的有限性和匮乏 。“电子榨菜”虽 是小菜一碟 ，远非科技 的饕餮盛宴，但 是戴上耳机，点击播放键，人们在视觉和听觉带动下进入故事虚构世界和技术虚拟空间 ，躲避复杂的现实人际关系，遗忘繁重 的工作和压力，以知觉沉浸对抗现实压迫 ，通过“精神按摩”寻找心理舒适空间。

　　但不得不承认，“电子榨菜”也 是人类高度依赖网络媒介 ，并在各种场景深陷其中 的结果。当越来越多 的人即使面对面进餐 ，也各执一部手机逃离现实 ，并导致吃饭时间延长，工作思维和注意力难以集中 ，则意味着新的对人精神 的强占关系正在形成 ，需引起足够 的警惕和反思。毕竟 ，真正的文艺作品 ，应该有助于人们精神境界 的阔达和情感 的自由 。

　　（作者为西北师范大学传媒学院教授）

星系 ：黑洞你不讲武德！******

　　近日 ，一个天文学家团队

　　发现了一个独特的黑洞

　　这个黑洞正向另一个星系

　　喷出44万光年长的“口水”

　　这一消息登上热搜

　　不少网友表示疑惑

　　黑洞不 是可以吞噬一切吗？

　　怎么还能“吐口水” ？

　　椭圆星系中形成恒星稀少之谜

　　如果说恒星 是宇宙中的居民，那么星系就 是宇宙中 的村落或城市。根据不同 的形态，星系主要被分成三类 ：椭圆星系、螺旋星系和不规则星系，螺旋体有大量的冷气体和尘埃 ，并有光学上看起来像蓝色 的旋臂 。在螺旋星系中 ，平均每年有一颗类似太阳的恒星形成。另一方面，椭圆星系的颜色是黄色的 ，缺乏像旋臂那样的独特特征。

　　图源：百度百科 椭圆星系

　　图源：百度百科 螺旋星系

　　就像人口并非均匀地分布于地球表面一样 ，这些宇宙城市和村落也是不均匀分布的。在螺旋星系中 ，平均每年都会产生一颗类似太阳的恒星。但在今天看到的椭圆星系中，数十亿年来没有产生任何恒星 。为何在椭圆星系中恒星的产生会如此罕见 ？这对科学家来说一直 是一个谜。

　　“吐口水”的黑洞是“凶手”？

　　一个天文学家小组在公民科学家 的帮助下发现了这个独特的黑洞 ，它正在向另一个星系喷射火热的喷流 ，看起来像 是在“吐口水” ，这些喷流在星系中以极高 的速度进行，耗尽了未来恒星形成所需要的冷气体和尘埃 。

　　图像来源：Ananda Hota博士 ，GMRT，CFHT ，MeerKAT

　　这表明 ，椭圆星系中形成恒星非常稀少的罪魁祸首或许就 是这些大吐口水的黑洞。

　　这个黑洞位于RAD12星系中，该星系距离地球约10亿光年。RAD12中的黑洞似乎只向一个邻近的星系喷出了射流，这个星系被命名为RAD12-B 。在所有情况下 ，喷流都 是成对喷出的 ，以相对论 的速度向相反的方向运动 。为什么只看到一个喷流来自RAD12 ，这对天文学家来说仍然是一个谜 。

　　黑洞还能喷东西？ ！

　　编号Sh2-101的郁金香星云

　　图片来源及版权 ：Peter Kohlmann

　　这片发出微红色光芒的星云

　　俗名为郁金香星云

　　星际气体和尘埃组成了

　　红色 的花瓣

　　它们受到附近年轻恒星的

　　紫外光照耀而发光

　　花朵右侧那片弯曲 的小叶子

　　就是黑洞喷流冲击形成 的杰作

　　事件视界望远镜解析 的半人马座A星系中央黑洞 的中心喷流

　　图片来源：Radboud University; CSIRO/ATNF/I.Feain et al., R.Morganti et al., N.Junkes et al.; ESO/WFI; MPIfR/ESO/APEX/A. Weiss et al.; NASA/CXC/CfA/R. Kraft et al.; TANAMI/C. Mueller et al.; EHT/M. Janssen et al.

　　黑洞因贪吃而闻名，但它们却不会将落向它们的东西全都吃掉。一小部分物质会以强烈热气体喷流的形式射出，并对周围环境造成破坏，这些热气体被称作等离子体。一路上 ，这种等离子体以某种方式获取足够 的能量来强烈地发光 ，并沿着黑洞 的旋转轴形成两个亮柱。科学家们一直在争论 ，喷流中的这一过程究竟是在哪里发生和如何发生的。

　　黑洞 的喷流 是与黑洞周围的气体紧密相关 的 。要想产生喷流，首先黑洞周围要有足够 的气体，这些气体形成一个气体盘 ，最后如果条件合适 的话 ，那么部分 的气体会在掉入黑洞 的过程中，掉入到黑洞之前 ，沿着黑洞的转轴方向喷射出去，形成喷流。所以说喷流只是在特定情况下产生 的 ，在宇宙当中 ，只有10%左右的超大质量黑洞才会产生黑洞喷流 。

　　END

　　资料来源：中国国家天文 、北京天文馆 、国家空间科学中心 、CNBeta 、新疆科技馆

　　整理 ：董小娴