访谈｜泰森食品中国区副总裁：我们与进博会“共同进化”******

　　(第五届进博会)访谈｜泰森食品中国区副总裁：我们与进博会“共同进化”

　　中新社上海11月4日电 题 ：访谈｜泰森食品中国区副总裁 ：我们与进博会“共同进化”

　　作者 高志苗

　　在泰森食品展区 ，积木沙盘里“泰森号”货船从美国出发 ，载满牛肉原料漂洋过海来到中国……第五届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)即将召开 ，为了让观众更直观地感受企业在中国 的数字化转型实践 ，泰森食品用积木沙盘还原了进口加工全链路，并且通过AR增强现实技术沉浸式体验泰森智慧工厂。

　　“我们每年都通过进博会感受中国市场 的巨大潜力和近年来持续优化 的国际营商环境 。总的来说 ，我们把进博会当作重要的年度沟通平台 ，展示自己 的同时也接受市场 、行业和消费者的反馈 。”泰森食品中国区副总裁陆悦飞近日接受中新社记者专访时表示。

　　连续三年参展，泰森食品已经不满足于仅仅展示产品 ，更多的是传递理念 。“我们所倡导 的是有‘共生’意义 的产业链和价值链 ，”陆悦飞说 ，“这样既有助于让中国消费者获得更多元化的选择 ，也能够借助进博会的‘窗口效应’让国内消费者了解泰森更多 的海外产品，有效推动国内国际双循环发展。”

　　泰森食品和进博会“共成长”。2020年 ，首次参加进博会 的泰森食品将泰森中国地区总部签约落户上海；2021年，在第四届进博会上泰森中国宣布进入数字化转型元年。

　　“今年 ，我们 的数字化转型有了阶段性成果，首个泰森中国智慧工厂已竣工投产，我们通过AR技术将智慧工厂车间搬到进博会现场。期待围绕进博会这个大IP ，通过丰富 的活动连接上下游伙伴，让他们参与到进博会这个大主题中，真正将进博会从6天展期延伸到365天，让我们 的进口产品能够买得到 、进得来、卖得出，我们与进博会共创共生 ，共同进化。”陆悦飞说 。

　　作为世界500强企业，泰森食品早在2001年便进入中国市场，目前泰森食品在中国拥有三家研发中心、七大加工厂、数十家养殖农场，提供鸡、猪 、牛肉全品类食品综合解决方案 ，深耕中国 是泰森食品始终的选择。

　　从一片荒地到智慧工厂拔地而起，日前 ，泰森食品用10个月 的时间建成了首个泰森中国智慧工厂。“我们用行动说明在华发展的信心 ，刚刚建成的日照智慧化工厂投资了3000多万美金 ，南通 、湖北 的智慧工厂也正在加紧建设。速度背后都是因为看好市场，希望在这个地方为消费者提供更好 的服务。”

　　先行一步 的泰森中国也在整个集团树立了“数字化转型样板” 。“综合来看 ，中国区 的数字化转型进展在整个集团的地位是突出 的 。我们有很棒的合作伙伴、团队 ，中国在这方面的技术储备 、供应商 、软件硬件 的解决方案都非常多 。 是国家红利 、企业战略以及团队执行使得我们领先。”

　　陆悦飞表示 ，未来，泰森食品将进一步扩大在华投资和销售 ，致力于用安全 、健康、优质的高蛋白产品 ，丰富中国消费者 的餐桌，改善中国消费者 的健康饮食结构 。(完)

一位德国学者 的书法之道******

　　作者 ：张杨（西南交通大学外国语学院副教授）

　　中国书法在德国的传播至少可追溯至18世纪下半叶，迄今已有两百余年历史。在当代 ，得益于中德两国在官方和民间层面的交往日益频繁和深入 ，德国民众有机会躬体力行修习书法 ，使得书法在德国 的传播变得更加立体和鲜活。德国青年汉学家科尔雅·夸克纳克（汉语名李志成） 的书法之道即为其中一例 。

　　李志成与中国书法结缘于一个日本水墨画培训班。本想借此机会获得新 的绘画创作灵感 的他，却被简单而又丰富的黑白两色引入了书法的大千世界。在一次采访中 ，李志成谈及书法令他着迷 的原因：第一，书法既简单又复杂，黑白色调 、清晰有力 的楷书笔画使之看似简单 ，但数量庞大的汉字以及多样的书体却又让书法具有令人难以置信的复杂度和难度 ；第二 ，书法中蕴藏着各式各样的美 ，严整的楷书之美 ，奔逸的草书之美 ，方正险劲 的欧体之美，严整浑厚的颜体之美……；第三 ，练习书法仿佛在冥想，能令人处于一种平和且愉悦 的状态 ，但同时又 是一种挑战，因为书写者会怀着雄心壮志 ，遵守书法的“法度”，试图理解和内化单个 的笔画、字或整首诗 的精神以及书家 的个性。

　　李志成将书法视为一面能够帮助他认识和感知自我 的镜子。他说道：“曾经有一段时间 ，我每天起床后做 的第一件事就 是练习书法 。仅仅几笔之后 ，我就能感觉到自己 是否状态良好， 是否能够很好地集中注意力。书法帮助我整理思绪，使我的生活有序 。之后，我只需实施我在练字过程中感知到 的东西，它 是我 的指南针和路标，从不对我撒谎 ，并且在我需要它时总在我身边 。”在他2017年撰写的《〈哈利·波特〉与中国书法》一文中 ，李志成指出 ，如同哈利·波特在整个故事情节中一再被置于镜前而获得某种自我反馈一样，练习书法仿佛也是在照镜子 ，因为书写者通常会放松下来，专注于书写 ，从而获得内心 的平静，最终更好地认识和感受自我；而根据心理学 的观点 ，人对于自身行为 的定期反思会增强与自我的联系 ，并由此可能更容易成长为理想型自我。

　　针对当下毛笔被硬笔取代、硬笔又被手机和电脑取代 的特殊时代背景，我国当代书法家洪厚甜曾明确指出 ，这反而 是书法涅槃重生 的机遇，因为书法 的实用性被彻底剥离以后 ，我们更容易将其当作一种独立 的艺术形式来主动追求。对于书法在当代的意义和价值 ，李志成从人性角度提出了自己的见解。他认为 ，现代技术与生活 的密切融合一方面为我们提供了诸多的生活便利，但另一方面却也让人越来越远离那种因自己动手且不走捷径完成某项任务而产生的愉悦感 ；在修习书法时，由于没有对提高效率和节省时间的追求 ，所以也就容易让人获得这种日渐缺失 的愉悦感 ，这其实更符合人的本性。基于自身对书法价值 的认识和书法实践 的真实体会 ，李志成不遗余力地通过“教”与“展”双路径传播中国书法。

　　在明斯特大学学习中国研究和哲学时 ，他就开始与其他对书法感兴趣的汉学专业同学一道学习和练习书法 ；在本科学业结束后 ，他赴上海德国学校教授书法 ；在明斯特大学攻读硕士学位期间，他义务组织大学里 的书法学习活动 。随着越来越多的人对书法感兴趣，并且也一再得到学生 的良好反馈，李志成获准开设一门对所有专业开放的书法课程 。据李志成介绍 ，他 的书法课程分为初级班和进阶班。初级班会从最基础 的执笔练习开始，之后通过教授“永字八法”让学生感受楷书的八种基本点画运笔要点 ，此外他还会通过指导学生用毛笔画竹来比较中国的书画 ；在进阶班 的课程学习中，学生不单单需要学习多种书体 ，还会学习书法作品中所呈现 的中国成语和名言以及其中蕴含的观念和思想 。

　　就内涵而言 ，汉语中 的“书法”与德语直译过来的“优美书写”相去甚远 。德国东亚艺术史学 的创始人谢凯曾指出，前者是能够完全且直观地表达书家个性的艺术作品，后者的所指却 是受制于无个性且具有装饰功能的规范形式 的美术字。为了更立体鲜活地向德国人展示中国书法艺术，李志成专门创办了自己 的网站来介绍中国书法，并于2019年底至2020年初在自己 的家乡比勒费尔德举办了为期两个多月的个人书法展“白纸黑字——中国书法艺术 、汉字及《千字文》” ，展品为他自己所书 的14节《千字文》韵文。尽管很多观众基于文化差异和语言障碍只能局限于欣赏汉字的外观 ，但他们却在李志成的书法作品中看到了热爱和愉悦 。这正 是孙过庭 的“达其情性 ，形其哀乐” 、张怀瓘“书则一字可见其心”等论断在异文化场域中 的生动注脚。

　　根据当代诠释学的重要代表汉斯-格奥尔格·伽达默尔的观点 ，我们生活于其中 的思想文化传统构成了进行理解与诠释活动时发挥作用 的前见或前理解，它为我们理解和诠释事物提供了一种特殊而有限 的“视域”。这种“视域”在与所需理解事物 的不断互动中得到修正和补充 ，从而实现“视域融合” ，在历史与现在、客体与主体、他者与自我构成 的无限统一整体中完成理解和诠释任务。

　　李志成修习书法十余载 ，在此过程中 ，他深刻认识到了传统经典以及严格法度对于这门东方艺术的重要意义 。他指出 ，对于经典作品 的长期学习和临摹 ，不仅能够帮助书写者去理解汉字 的结构和美学价值，而且还能让有着厚重历史沉淀的“法度”内化于书写者 的创作之中，因此 ，要学好中国书法，非经历勤学苦练的辛劳不可 。基于这种认识，李志成常常投入大量时间于书法练习，并尝试通过临摹大量经典作品去感受历代书法大家 的生命律动及其所思所感。与此同时 ，浸润于西方艺术传统 的他 ，也一直在寻求一条中西融合的书法之道。他认为 ，真正 的书法大师绝不仅仅局限于吸收历代名家之长，还需将所学“功力”内化于自身的书法创作 ，用自己的生活感受来书写，从而形成能够真正表达自我 的个人书风 。基于此，他在书法方面做过很多尝试 ，试图以一种新 的方式来书写汉字——哪怕常常因结果与自己所设想 的不同而感到沮丧 ，但至少通过尝试能了解到界限在哪里 ，什么是被允许的，什么 是错误 的。

　　作为中华优秀传统文化 的杰出代表 ，中国书法在德国的传播是一个典型的跨文化过程 。传播 的有效性只有在一种中德“视域融合”的认知范式中才能得以实现。李志成对中国书法的接受与传播 ，正体现了对这门艺术的一种跨文化理解和诠释；他的书法之道，是建立在“视域融合”基础之上 的守正与创新 。

　　《光明日报》（ 2022年12月22日 13版）