（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕 ，寓意着年年高。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季 。
近日，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香 ，不少企业正热火朝天地加紧生产 ，“捣”出醇香年味，满足广大消费者对春节的期许。
经过淘米 、磨粉、蒸粉等多道工序 ，伴随着热腾腾的雾气，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购的春节年货 。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时 ，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用的大米原料就超过13000斤。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门的帮助下 ，企业克服了疫情等不利因素影响 ，总体呈现向好态势 。
据了解，慈城年糕企业原先分布在小镇各地，多为作坊式生产 ，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧 ，生产效率拉低，发展进程受阻 。
为此 ，江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措 ，不断提升慈城年糕影响力 、竞争力，推动年糕产业提档升级 。
2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园 ，组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。
目前 ，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业，并且每家企业都已实现阳光工厂 ，最大限度保证消费者舌尖上 的安全。
“入驻园区后，我们引入了不少机械化的辅助手段。如今在新技术的帮助下，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ，通过生产工艺改进，该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超，也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外 ，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求，推出了艾草年糕 、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新，“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式 ，转变销售思路 ，拓展销售市场 。”
目前，慈城年糕年生产力近万吨 ，年销售额近亿元，产品畅销海内外 ，带动了当地农户增收 ，已经成为江北一张亮丽的金名片。(完)
2022两岸企业家峰会年会在厦门举行****** 中新社厦门12月20日电 (记者 闫旭 杨伏山)2022两岸企业家峰会年会20日在厦门市举行。中共中央政治局常委王沪宁向两岸企业家峰会理事会发贺信。 王沪宁指出，本届峰会以“建构产业合作新模式 ，打造绿色数字新经济”为主题，抓住了高质量发展的重要机遇 ，聚焦推动制造业高端化 、智能化、绿色化发展等促进两岸合作 ，充分体现两岸同胞携手发展 、融合发展 的共同愿望，必将为两岸同胞交流合作注入新动力、开拓新空间、带来新收获 。 王沪宁强调，实现中华民族伟大复兴 是两岸同胞共同 的事业 。希望两岸企业家做新时代新征程上构建新发展格局 、推动高质量发展、推进中国式现代化的生力军。希望峰会双方理事会广泛团结两岸企业界、工商界 ，秉持民族大义，把握时代大势 ，为维护台海和平稳定 ，推动两岸关系和平发展、融合发展 ，推进祖国统一进程而持续奋斗。 峰会大陆方面理事长郭金龙和台湾方面理事长刘兆玄、副理事长陈瑞隆等出席年会，300多位两岸工商界人士参会。 刘兆玄自2021年9月接任峰会台湾方面理事长以来 ，首度来大陆参加年会活动。他表示，峰会一方面要继续坚定两岸互利共赢、合作发展的信念 ，努力推动既定的工作 ；另一方面也要审时度势、改弦更张，为两岸的产业合作厘清未来大方向 、擘画发展新蓝图 。 郭金龙在年会开幕式上致辞时强调 ，大陆一直是台湾地区最大出口市场、最大贸易顺差来源地 、台商岛外投资第一大目 的地 ，这些已成为促进两岸经贸交流 、深化两岸融合发展的坚实基础。他希望两岸企业家顺应大势、抢抓机遇，完善经济布局 ，拥抱内需市场，参与大陆区域重大战略和区域协调发展战略 ，向绿色低碳、数字赋能转型升级 ，在资金 、技术 、管理、标准、品牌、渠道等方面加强合作，汇聚起高质量发展合力 。 中国电子信息产业集团总经理助理朱立峰 、台湾大学科技政策暨产业发展研究中心执行长詹文男、“一带一路”绿色发展国际研究院执行院长张建宇等 ，在年会上围绕数字化转型 、绿色丝绸之路建设、两岸企业合作等议题作主题演讲。 两岸企业家峰会成立于2013年 ，已成为两岸层级最高、最具权威的企业家交流合作平台 ，跻身包括两岸两会协商 、两岸经贸文化论坛 、海峡论坛在内 的两岸最具影响力的四大交流合作平台。(完) 每日彩票地图 |
