推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******
记者 桂小笋
随着春节临近，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮，各方在商品采购 、产品调整等环节发力 ，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景，还有企业提前布局“抢占”优质货源。
山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同 的消费场景，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品，涵盖多元化场景，让消费者一站式购齐年货 。同时 ，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势。例如 ，受全球供需变化影响，智利帝王蟹市场波动 ，为满足消费者需求，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎 ，这 是开发能力 、供应链效率 、一线门店呈现等环节共同努力的结果。”
此前 ，沃尔玛大卖场也公开表示 ，聚焦城市家庭消费场景，携手18家全国知名餐饮名店 ，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路。
永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍 ，依托供应链优势与数字化建设 ，公司在2021年进军预制菜赛道 ，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年 的发展，“辉妈到家”受到大量消费者青睐 。近期 ，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列” ，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局。
“作为永辉超市旗下预制菜品牌，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累的市场经验和庞大客群，在产品开发前期大量调研了C端消费者的购买偏好。同时 ，依托永辉超市供应链优势，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配 ，从生产到运输再到商超全程保鲜 ，实现产品的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者。
有零售行业人士对《证券日报》记者表示 ，预制菜产品几乎成了行业 的“必选项目” ，既有联名合作，也有企业推出自有品牌产品。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示 ，预制菜市场潜力巨大 ，因此在过去一年多时间里，各类企业争相布局相关领域 。
艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特 的优势 ，包括渠道优势和对消费者 的触达能力 。年夜饭 是很好 的消费场景 ，零售企业通过预制菜 的方式占领消费者更多生活场景 ，也有利于提升用户黏性。
张毅向记者表示，看好预制菜产品在年夜饭市场的表现，随着消费场景进一步拓展 ，预制菜会有更广阔 的市场空间 。
“零售企业大力发展预制菜业务 ，争夺年夜饭市场份额，本质上是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务 ，优点在于食品安全 、供应链有保障。”朱丹蓬对记者表示。
2023年云南春节文化交流系列活动将启 中印柬蒙四国“云”贺新春******
中新网昆明1月18日电 (记者 韩帅南)2023年“万里迎春归 山海竞呈祥”中印柬蒙四国迎春文艺晚会暨春节文化交流系列活动 ，将于1月20日至2月5日以线上线下方式在中国云南、印度新德里 、柬埔寨金边 、蒙古国乌兰巴托举行 ，为期17天 。届时 ，中印柬蒙四国民众及全球友人将在“云”上共品春节美食 、共赏四国美景、共享多彩艺术和传统文化 。
本次活动由云南省人民政府新闻办公室、云南省人民政府外事办公室主办 ，中国新闻社云南分社承办 。活动内容精彩纷呈，包含2023年“春暖花开”中印柬蒙四国迎春文艺晚会 、“美丽中国·七彩云南”春节文化周、“美丽中国·七彩云南”摄影视频展 、“欢乐共团圆 元宵喜乐会”特别节目等。届时，中国 、印度、柬埔寨 、蒙古国四国官员 ，将向全球民众送上新春祝福。
云南省地处中国西南，与缅甸、越南 、老挝接壤，正在建设中国面向南亚东南亚辐射中心 ，是“一带一路”建设 的重要节点省份 。近年来，云南省依托“春节”这一中华民族最为重要 的传统节日，不断深化与周边国家文化交流，促进民心相通 。
此次“万里迎春归 山海竞呈祥”中印柬蒙四国迎春文艺晚会暨春节文化交流系列活动 ，将为海内外民众奉上一台具有“中华传统文化韵味、新春欢乐祥和氛围、云南风情特色和发展新姿、融合中印柬蒙各国艺术精髓” 的新春文化大餐 。
图为节目剧照——玉兔迎春。 主办方供图1月20日晚，2023年“春暖花开”中印柬蒙四国迎春文艺晚会将在中国新闻网 的海内外平台 ，以及印度《喜马拉雅新闻纪事杂志》网、柬埔寨国家电视台、蒙古国达尔汗新闻网同步上线。晚会分为《春之向往》《春之祈愿》《春之绽放》三个篇章，来自中国、印度 、柬埔寨 、蒙古国等多国艺术家将精彩演绎歌曲、舞蹈、乐器等，多种文化艺术交流碰撞，勾画出欢乐祥和、温馨喜悦 的新春氛围 。
其中 ，由云南知名词作家蒋明初 、云南省青年作曲家岳少鹏联袂打造 的原创说唱歌曲《坐着高铁去看海》将重磅亮相 ，中国风与嘻哈说唱 的奇妙混搭唱出云南通江达海 的气魄。豪迈奔放 的蒙古舞蹈《浪漫草原》《曲盅人》 ，动感十足 的印度舞《东方风情》，柬埔寨皇家艺术大学舞蹈团演绎舞蹈《吴哥 的微笑》，柬埔寨新生代歌手ViZa演唱的《热爱中国》等节目也将一一上演，为观众献上一场视听盛宴。
“美丽中国·七彩云南”春节文化周将于20日在柬埔寨首都金边市展开。以“千家万户新春有福”为主题 ，设置新春年货街和“中国年味”特色文化展区 ，开展云南特色优质年俗产品及非遗文化现场展示 、春节文化知识问答、“新春年俗大礼包”派送 、中国年俗短视频展播等 ，让柬埔寨民众深入了解春节的文化内涵。
“从春天出发Vlog”和“美丽中国·七彩云南”摄影视频展将于除夕(21日)在线上展出 。“从春天出发Vlog”经过前期征集 ，来自中国和南亚东南亚多国 的视频达人纷纷炫技，以Vlog的方式记录身边春色 ，探寻各地独具特色的自然生态、民俗文化和民间友谊 。
“美丽中国·七彩云南”摄影视频展将持续15天，展出以滇韵民风、生态之美、和谐发展 、云南年俗为主题的40幅摄影作品 ，以及新春祝福系列 、新春“年味”系列 、传统文化系列 的15个短视频 ，向世界各地网友展现云南自然风光和传统文化，传递新春美好祝福。
“欢乐共团圆 元宵喜乐会”特别节目将于元宵节当日在多国平台线上播出 。舞蹈《欢乐舞狮》 、视频《正月十五闹花灯》、歌曲《月亮代表我 的心》等节目将轮番上演 ，充分展现舞狮子 、吃元宵 、耍龙灯 、赏花灯、猜灯谜等共度团圆佳节 的美好生活场景 ，为本次春节文化交流系列活动圆满收官 。
据了解，包括印度《喜马拉雅新闻纪事杂志》网、柬埔寨国家电视台 、柬埔寨《柬华日报》 、蒙古国达尔汗新闻网 、东盟通讯社 、尼泊尔《贾纳阿斯塔周报》 、斯里兰卡《镜报》 、缅甸《金凤凰报》 、巴基斯坦《外交视野》 、老挝《万象时报》、印度尼西亚《国际日报》、吉尔吉斯斯坦新观察 、哈萨克斯坦《今日丝路》周报、塔吉克斯坦新观察、乌兹别克斯坦新观察等海外媒体将对本次活动进行报道。(完)
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