荷兰发现疯牛病病例 称不会危及食品安全******

　　中新网海牙2月2日电 荷兰当局2月1日通报发现一起疯牛病病例 ，同时称病牛未流入市场，不会危及食品安全。

　　当日荷兰农业、自然与食品质量大臣阿德玛致函荷兰议会二院(众议院)，通报一头奶牛在农场死亡后送交实验室检测 ，结果发现患有疯牛病。

　　信函未透露农场名称和所在位置 ，仅称病牛未流入市场 ，“不会对食品安全构成危险” ；1月30日检出疯牛病后当局立即封锁涉事农场 ，对病例展开调查。

　　这是2011年以来荷兰再次发现疯牛病病例。阿德玛在信函中称，1997年以来，荷兰共发现88例典型疯牛病病例，2011年 的病例则 是较为少见 的非典型疯牛病病例。

　　疯牛病又称牛海绵状脑病，系一种危害牛中枢神经系统 的疾病，牛主要通过食用含有或被朊病毒污染的饲料而感染；人一旦食用病牛的牛肉、牛脊髓等产品 ，可能感染致命脑病变异克雅氏症 。

　　疯牛病现分典型和非典型两类，非典型疯牛病具有自发性，常见于年龄较大的奶牛 ；据世界动物卫生组织(WOAH)统计，自1986年英国报告世界首例典型疯牛病病例 ，迄今全球共有26个国家和地区报告疯牛病病例 。

　　另据欧洲疾病预防控制中心统计 ，1996年至2015年，全球共计226人死于变异克雅氏症(人感染疯牛病确诊病例)，其中荷兰计有三人死亡 ；由于变异克雅氏症极为凶险，疯牛病疫情长期都 是各国开展牛产品国际贸易的首要关切。(完)

高端受捧中低端遇冷 长期增长 是业内共识******

　　本报记者 王 鹤 见习记者 冯雨瑶

　　2023年春节渐行渐近 ，白酒也将迎来传统销售旺季。近日 ，《证券日报》记者在北京地区相关终端走访了解到 ，高端白酒需求坚挺，在市场上依旧保持一定热度；而与之形成鲜明对比 的， 是多数中低端酒销售略显冷清，陷入“无人问津”的窘境 。

　　“我们店销售比较好 的大多是茅台、五粮液 、汾酒这些品牌 。尤其是临近春节 ，选择这几款的消费者居多 。”北京市东城区一家烟酒店工作人员告诉《证券日报》记者 ，近日到店买酒的客流明显增多。“但整体来看 ，多数中低端白酒的销售情况不太乐观 。”

　　2022年，受疫情等多重因素影响 ，白酒市场出现动销滞缓 、价格倒挂等情况，渠道端难掩“焦虑” 。进入年末收尾阶段，眼下白酒市场的终端销售情况如何？又将迎来怎样 的春节行情？

　　高端白酒热度不减

　　中低端产品销售较为冷清

　　《证券日报》记者近日走访北京地区多家大型商超、烟酒店及酒水直营连锁店发现，高端酒始终保持着一定的流通热度。

　　在位于朝阳区合生汇的华润万家超市 ，记者注意到 ，白酒专区的货架上，摆放在C位的多是定位中高端 的产品 ，包括各年份 的53度茅台酒、五粮液 、洋河、山西汾酒等 ，定价多在千元以上 。而在货架边缘位置，摆放的则是价位在500元至1000元区间 的产品。

　　该专区销售人员告诉《证券日报》记者 ，“春节是白酒的销售旺季 ，近期已有不少消费者前来问价 、看货。目前还未收到有关春节 的销售活动通知 ，但最近两天会在超市中心位置摆架推出相关白酒展品 。”据其透露，高端白酒全年价格波动不大 ，只有在类似春节、中秋这样 的传统节假日 ，部分产品才会有活动 。

　　记者此后在东城区多家烟酒店了解到，高端白酒销售仍保持一定热度 。其中 ，对于53度飞天茅台酒在春节期间的销售表现 ，市场“看涨”氛围浓厚。

　　“现在53度飞天茅台酒 的价格为2800元/瓶 ，比较划算。不过，临近春节可能会涨一点 ，预计会涨到3100元/瓶。”某烟酒店销售人员对《证券日报》记者表示 。

　　而相比高端白酒相对紧俏 的市场行情，记者在走访中发现，多数中低端白酒的销售较为冷清 。

　　“今年整体销售情况不太好。”一家烟酒店工作人员略显无奈地向记者表示 。在该店内，记者注意到，不少定价500元以下 的酒品都打出了活动价，门口处还写有“部分酒品清仓甩卖” 的字样。

　　此外 ，在西直门某商场 的一家地下商超内，记者发现 ，标有“买一赠一”、“买A赠B”、“满减返40元”等活动的标签在白酒货架上随处可见。

　　增长 是长期性趋势

　　白酒行业动销将逐渐修复

　　疫情冲击下，积压在渠道端 的库存压力浮出水面 。据《2022年度酒商现状及发展报告》显示，今年上半年约39.7% 的酒商库存在5个月以上 ，33.6% 的酒商库存在3个月至5个月 ，库存周期明显拉长 。同时，从酒企半年报来看 ，部分二线酒企面临 的库存压力进一步加大 。

　　面对库存压力，一些经销商和运营商开始低价抛货 、回笼资金 。但有业内人士认为 ，渠道的库存需要很长一段时间来消化 ，名酒大单品将被优先消化，对一些中小品牌而言，库存消化并没有那么容易，其大多面临资金压力 、生存压力 ，不少企业可能会扛不住压力而离场 。

　　业界认为 ，当下的酒业正处于“黎明前的黑暗”。

　　中国酒业协会理事长宋书玉日前表示 ，最近三年来，在疫情形势 、经济走势 、消费趋势叠加影响下，在产业自身矛盾释放背景下 ，酒业正在经历变革与调整 。但中国酒业稳中有进 的趋势没有改变，仍然延续结构性繁荣 的长周期，整体效益持续提升 ，具有极强产业韧性和强大的发展活力。当前随着疫情防控措施优化，扩大内需，消费为首 ，处于长周期的酒业即将迎来新一轮战略机遇 。

　　五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦也对白酒产业作出最新判断 ：白酒产业结构性繁荣正在加快演进，作为充分市场化 的长周期产业，增长 是长期性趋势。

　　中信建投研报指出，随着信心和需求 的先后修复 ，预计2023年白酒行业动销将逐渐修复，呈现前低后高走势 ，具有系统化运营能力优势的白酒企业将继续收获市场份额 。

　　前海开源基金首席经济学家杨德龙对《证券日报》记者表示 ，“受疫情影响，白酒消费受到比较大的压制 ，随着疫情防控措施优化，白酒等消费将逐步回升，白酒的盈利能力和品牌价值将更为凸显。”

　　不过，也有业内人士认为，展望2023年酒业发展，“开门红”可能没有想象中的顺利，但按照大 的周期来看 ，明年下半年中国酒业将回复正常 的增长轨道。(证券日报)