光明文化周末 ：母亲 的厨房******

　　作者：李秀萍

　　冬日，乡下人家 的厨房，烧火做饭 的热气和寒气交融在一起 ，雾气缭绕。清晨，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰的声响 ，就知道母亲已经在厨房 的一片雾气中准备早饭了。

　　我们家的厨房 是母亲 的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着 ，为全家人准备一日三餐 。她的厨艺谈不上精湛 ，但她总 是力所能及地满足着全家人的口腹之欲。我品尝过天南海北 的许多美食 ，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸 的馒头 ，烙的油饼 。

　　母亲蒸的白面馒头特别好吃，尤其是刚出锅的。母亲迅捷地揭开锅盖，馒头便赫然呈现在眼前，白白胖胖 ，热气腾腾。她捡出热馒头 ，双手来回倒换着放在小篮筐里。我忍不住抓起一个放到嘴里，嚼起来面香浓郁。一些馒头下面没有屉布 ，面团膨胀时直接穿过蒸笼 的小孔 ，出锅后馒头下面便有了很多小凸起。我就喜欢吃小凸起，挨个揪着吃。

　　母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴。柴不能随便添，玉米秸秆或 是稻草秸秆要轮换着添 ，还要控制好数量 ，以保证大铁锅温度适宜 。母亲烙饼我添柴 ，我配合得恰到好处 。新出锅的油饼让我垂涎，油汪汪，香喷喷，既酥脆又松软 。母亲烙饼 的手艺在亲戚中是出了名的，但她还是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽，顾不上说话，只能点头 。

　　小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸 、热气腾腾 的景象 。平时不下厨 的父亲登台亮相，一展身手 。香气透过门缝飘出来 ，我和弟弟悄悄溜进厨房，看见父亲手拿一把勺子 ，动作夸张地翻炒着 ，锅里腾起一股油烟 。母亲在灶下添柴，不时地递酱油，递白糖，递醋，递盐……两人呼来唤去，又转来转去，厨房里仿佛有千军万马的喧嚣 。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭。

　　雏鸟终会长大 ，在广阔 的天地间独自飞翔 。我和弟弟也有了自己的家 ，自己的生活。从此 ，母亲 的厨房沉寂了许多 。只有节假日时 ，全家齐聚一堂，厨房里才会重现昔日生机勃勃 的景象：大铁锅里炖着肉，电磁炉上煨着汤 ，煤气灶上炒着菜。我们在厨房里各自施展厨艺 ，母亲在一旁看着 ，时不时地告诉我们各种调料的位置 。她心里应该很快乐吧 。我从年少到现在，母亲和我说 的许多话——那些鼓励 的话、劝慰 的话 ，大多 是在厨房里我们一起做饭时说的 。

　　后来，母亲在我家帮我看护孩子多年，于是，我家的厨房也成了母亲 的厨房 。母亲识字不多，但并不缺少生活智慧，说话做事讲究分寸，她通常征求我们的意见为孩子准备食物，也为我们准备可口 的饭菜 。有时下班晚了 ，疲惫不堪，饥肠辘辘，在昏黄的暮色中，望见家里 的厨房亮着灯 ，便不由得加快了脚步 。待我推开家门 ，厨房里正飘出饭菜的香气，还未等我坐定，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上。

　　母亲从一个厨房辗转到另一个厨房 ，交付了全身心的热忱，使得她常常忘记自己 ，也从不觉得单调乏味。她把厨房当作自己的道场，演绎着她的情感与责任，她只希望她的孩子们能够积蓄力量，如鸟儿般从地面一跃而起，翱翔在生活之上 。母亲的生活是简单 的 ，又 是丰富 的 ；是狭窄的 ，又 是辽阔 的 。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）

岸信夫向日本众议院议长递辞呈并发声明 ：病况急转直下 ，已难履职******

　　【环球网报道】据日本共同社消息 ，日本前防卫相岸信夫(日本众议院山口2区)3日向众议院议长细田博之提交议员辞呈 ，辞职原因为身体欠佳 ，预计将在7日 的众议院全体会议上获批 。岸信夫还于3日辞去日本首相助理(国家安全保障、核裁军及不扩散问题担当)之职 。

　　共同社称，岸信夫发表说明称 ，自己“病况急转直下，已难以履行职务。此番任期未满即辞职 ，向国民表示歉意。”

　　报道说 ，根据日本《内阁法》规定，首相必须从助理中指定一人负责国家安全保障事务。岸信夫的助理工作将由内阁官房副长官木原诚二兼任 。

　　岸信夫是日本已故前首相安倍晋三 的胞弟 ，在2004年参议院选举中首次当选 。2012年当选众议员，现为第4届。他曾在菅义伟内阁担任防卫相，并在岸田文雄内阁继续任职 。2022年8月内阁改组时离任，转而担任首相助理 。

　　(来源：环球网 作者：张晓雅)