【新时代新征程新伟业】探访江西南昌留创园红谷滩园区：留学人员回国创业 海外高层次人才聚集******
中新网南昌12月18日电 (刘玉洁)“公司入驻园区两年 ，这里氛围很棒 ，大家都 是从国外留学回来 的朋友 ，有相似的经历和许多共同话题 ，一起交流时非常通畅。”在江西南昌留学人员创业园红谷滩园区，从英国留学归来创业 的梅好说道。
作为江西红谷滩区“侨梦苑”重点园区之一，位于南昌市慧谷产业园内的江西南昌留学人员创业园红谷滩园区，一期项目2000平方米，二期项目新增3000平方米，共计5000平方米。
近日，中新网记者走进江西南昌留创园红谷滩园区 ，园区内环境整洁 、栋栋大楼外观新潮，随处可见“回归凝聚力量 创业成就梦想”“奋斗创造历史 实干成就未来”“大胆的尝试 往往能成功”等创业标语。
作为在江西南昌留创园红谷滩园区逐梦 的创业者之一，梅好在园区合伙创办了南昌拾得商业管理中心 ，“园区聚集形成了产业集群 ，我们作为群内成员 ，与其他兄弟公司在业务方面经常会有合作，互惠互利”。
南昌市红谷滩区委统战部副部长、红谷滩区政府侨办主任周则河介绍 ，江西南昌留创园红谷滩园区入驻企业业务范围涉及流量经济 、数字经济 、文化创意 、生态环保、生物科技 、健康服务 、VR/AR科技等多个领域 。2019年至2022年第三季度 ，留创园企业营收8700余万元。
图为江西省南昌市红谷滩区慧谷产业园。 刘玉洁 摄“我在澳大利亚留学12年 ，毕业后我认为在中国会有更多 的机会 、更好的发展 ，便决定回国 。”南昌优斯温科技有限公司总经理廖黄芃说 ，其在2020年了解到江西南昌留创园红谷滩园区对中小企业有很多优惠政策 ，所以就申请入驻开始创业 。
“我们公司主要做软件研发 、信息化集成 ，目前技术团队有23人 。”廖黄芃称 ，入驻江西南昌留创园红谷滩园区后 ，可享受三年免费场地使用 ，“我还申请了30万元 的留学生创业免息贷款 ，这些都给创业中的我带来很大帮助。”
记者了解到 ，入驻江西南昌留创园红谷滩园区的企业 ，按申请人取得的学历享受三年内免收房屋租金和物业管理费。其中 ，博士学位不超过200平方米 ，硕士学位不超过150平方米，硕士学位以下不超过100平方米 ，园区内配备 的大 、中 、小三个不同规格的会议室供企业免费使用。
周则河还说 ，江西南昌留创园红谷滩园区为入园留学创业人员提供法务、财务 、人力资源 、广告 、工商注册、员工培训等“一条龙”服务 。留创园将大力帮助入园企业招揽高端人才，打造留学人员回国创业和海外高层次人才聚集的重要基地 。
2022年11月 ，江西南昌留创园红谷滩园区成功获得了第八批“中国侨联新侨创新创业示范基地”荣誉称号 。截至目前，江西南昌留创园红谷滩园区累计孵化企业63家 ，累计入驻归国博士9人、硕士49人、本科5人 ，直接创业人数1298人 ，间接带动就业人数2800余人。(完)
天津煎饼馃子 ：豆粉“画”饼落蛋香****** 中新社天津1月3日电 题 ：天津煎饼馃子：豆粉“画”饼落蛋香 作者 王君妍 王在御 凛冬的天津晨光熹微，一个简单 的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上 ，阵阵香味随着热气从老房中飘来。 早上来一套煎饼馃子 ，和附近的街坊邻居聊聊天 ，已成“卫嘴子”丁大爷几十年 的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃，那还得是煎饼馃子 ，尤其是街边旮旯的老店铺 ，几十年了还 是这个老味儿 。” 九河下梢天津卫 ，因河而兴，自明代1404年正式筑城至今已有618年 的历史。锅巴菜 、卷圈 、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津，“早点”异常丰富，其中最具代表性 的还得是“煎饼馃子” 。 据天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，煎饼馃子的由来与天津古老的码头文化密切相关 。“老天津卫 是河海商埠大码头，搬运工 、买卖人较多 ，一手卷个吃食 ，一边忙活也不耽误 ，煎饼馃子也就成了因需而来 的快餐 。” “正不正宗 ，得食客说了算 。”话音未落，“九河张记” 的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板，手腕轻轻一转，几秒钟便摊好一张煎饼 。磕一个鸡蛋摊匀，辅以面酱、豆腐乳、葱花等，铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆)，用铲子轻巧折叠，一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉 ，热气腾腾 的焦香味驱散了空气中 的寒意。 摊煎饼看似简单 ，其中讲究却不少 。“就得用纯绿豆面 ，绿豆还得 是现磨 的，铁板 的温度必须达到210℃左右 ，手速也要快，摊出来的煎饼才能又香又脆，还糊不了 。”张师傅天津话说得“溜” ，手上的活儿更“溜”，不一会又摊好了一套 。 随后 ，张师傅从灶台下拿出了一个小瓶，展示他 的“独家秘方”——自制调味料 。“每家煎饼馃子味道都不太一样，秘密都在小瓶儿里。谈不上啥秘方，但每家都有点儿差别 。”张师傅称 ，各家煎饼馃子味道都有所不同，食客吃惯了一个口味之后 ，就会觉得别人家做 的“不正宗”，但其实这种对细微差别的喜厌，正 是大家童年时留下的味觉回忆，久而久之便成为家门口 的煎饼馃子“最正宗”。 天津姑娘张榕已在加拿大留学六年 。她回国 的第一件事 ，就 是吃一套煎饼馃子，以解乡愁。不仅如此，在每次出国之前 ，张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机 的路上吃 ，她说 ，只有家门口 的煎饼馃子，才 是属于童年的回忆。 “现在我们生产的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚 ，让身处异国他乡 的食客足不出户便可亲手制作家乡的美食 。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道，“别看这个小盒子不大 ，绿豆面 、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有 ，就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了 ，可谓‘麻雀虽小 ，五脏俱全’” 。 很多远离家乡的天津人，走在外地的街头巷尾 ，看到店铺菜单上种类繁多的“煎饼套餐” ，不由得会认为那 是“异端”美食 。唯有回到家门口，一大早买上一套刚出炉的煎饼馃子，边吃边走在熟悉的市井街道上 ，看行人漫步 ，听车水马龙 ，得空儿与街坊聊几句，末了再来口热豆浆 ，以这样 的方式打开一天的生活，可能才算得上 是正宗天津卫。 也许味觉就 是乡愁 ，无论海外游子还 是离乡旅人，即便口音变了 ，但对故乡煎饼馃子的回忆 ，依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载 的尽是家乡的情结，好似一片光落在浮世一隅 ，让烟火气照亮了游子归途路。(完) 每日彩票地图 |
