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（新春走基层）浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 ：创意美食“大PK”****** 中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴，年糕风味“大PK”。1月18日，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ，用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动 ，款待来自四方 的食客。  小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场，形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐，当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。  食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边 是大厨现场烹饪 ，一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。 “新鲜 的年糕现场制作 ，味道特别好 。”当地市民杨阳表示，年糕作为传统年味的代表 ，是不少人记忆里的乡愁，“特别是早早回家过年的我，一直期待着参加这场年味活动 。”  “年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄年糕捣起 ，年味便近了。在氤氲 的蒸汽中 ，刚煮好的米粉被倒入石臼 ，一上一下来回捣 ，年糕 的口感变得分外柔韧。手工捣出 的年糕色泽通透、富有弹性，让人垂涎欲滴 ，糯糯 的米香和浓浓 的乡情在这个冬日尤为温暖 。 现场，年糕团一上桌 ，热情 的食客们便争相品尝 。  小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡” 的美誉 ，以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片 。 “我们 的年糕品牌在传承中创新 ，Logo、Slogan 、IP全新发布 ，呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP。接下来 ，我们也将推出更多创新吃法、创意玩法 ，激活年轻客群的猎奇心理，带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示 。(完)  年糕加工现场。 徐烽 摄
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