美售台布雷系统引发争议 旅游业者忧虑冲击观光业******

　　中新网1月17日电 据台湾《联合报》报道，美方日前宣布出售“火山机动布雷系统”，引发议论 。金门“立委”陈玉珍16日受访时极力反对，并表示地雷对金门人来说是一种痛，除了小时候不能去海边玩水，更曾有人因误踩地雷脚断手断 。国民党“立委”也接连批评，坚决反对祸延子孙、草菅人命 的政策。

　　民众党“立委”邱臣远也质疑，“战防雷”正是不对称战力中 的一种，虽然军方宣称只会在战时布放，且有定时自毁功能 ，但难道没有替代的选项吗？

　　国民党“立委”郑正钤表示 ，和平才是避战 的解方 ，把台湾布满地雷更无法带来和平 。

　　旅游业者也忧虑布雷让观光受冲击 ，担心当年金门观光与经济如同被地雷掐住 的噩梦重演。

　　观光旅游业已开始担心台湾购买布雷系统 ，恐吓跑观光客 。台湾旅行商业同业公会联合会理事长萧博仁表示 ，“买布雷系统，对台湾的观光一定是一大损伤啊”，且一定布在海岸线，以往金门因为有地雷 ，观光客不敢去，即便后来启动扫雷，团体旅客慢慢愿意去玩 ，但因为海边可能埋着地雷，自由行旅客仍不敢放心走到海滩游玩 ；台湾若有地雷 ，谁还敢来玩 ？

中国茶成功申遗 喝茶 的好处 ，你了解多少？******

日前

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目

正式列入

联合国教科文组织

人类非物质文化遗产代表作名录

　　作为最早发现和利用茶树的国家，从唐代茶圣陆羽撰《茶经》始 ，至清末程雨亭 的《整饬皖茶文牍》止，我国古代诞生茶书超百种，种植 、采收、烘焙、烹制 、品鉴无所不研 ，形成了绵延千年 、厚重博大的茶文化。

　　18世纪末，中国茶树在印度 、斯里兰卡等地种植成功 ，迄今为止，全球种茶国家已达60多个 ，170多个国家和地区的20多亿人钟情于饮茶。中国茶 ，万里飘香 。

位于云南省普洱市思茅区南屏镇整碗村 的有机茶叶基地

无人机照片 ，5月13日 新华社记者江文耀 摄

　　茶叶 的分类及功效

　　根据茶叶的制法以及品质特征可以将茶叶分为绿茶 、红茶 、白茶、黑茶 、青茶 、黄茶。

　　绿茶 是未经发酵 的茶（发酵度为零） ，保留了鲜叶 的天然物质，性寒凉 ，有清热、利尿 的作用 。绿茶中含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱 、氨基酸 、维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成分对防衰老 、防癌、抗癌 、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 是其他茶类所不及的 。常喝绿茶可抗辐射，美白，保持肌肤细嫩，有助于醒脑提神 。

　红茶 是以茶青为原料经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工而成，属前发酵 的全发酵茶 。红茶性温 ，擅温中驱寒 ，非常暖胃，可以帮助体质寒凉的人来驱除寒气 。此外，红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基 ，具有抗酸化作用 ，降低心梗 的发病率 。

　　白茶 是从茶树摘取一芽一叶 、大小均匀 、芽叶成朵 的鲜叶为原料 ，经萎凋 、干燥工序加工而成，属轻微前发酵茶。白茶抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基 ，至今仍被认为 是自然界最强 的抗氧化植物。白茶中含有较多茶氨酸 、黄酮类物质 ，同时自由基含量低 ， 是抗衰人士 的首选 。

　　黑茶一般 是采摘一芽五 、六叶较粗老 的茶鲜叶为原料，经杀青、揉捻 、渥堆发酵 、干燥等主要工艺流程制作而成，属后发酵 的全发酵茶 。黑茶中最主要 的 是维生素和矿物质，另外还有磷脂 、氨基酸 、糖类等物质。这些对于帮助人体消化、调节脂肪代谢是非常有效果 的。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能 。

黄茶 是以茶青为原料经过杀青、揉捻 、焖黄 、干燥等工序加工而成 ， 是轻发酵茶。由于黄茶在焖黄工艺中，产生了大量 的消化酶，尤其对脾胃最有好处 ，因此 是脾胃虚弱人士 的最佳选择。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质 ，对防治食道癌也有明显功效 。

青茶又称乌龙茶 ， 是以茶青为原料经萎凋 、做青 、杀青 、揉捻、干燥等工序加工而成，介于不发酵 的绿茶和全发酵 的红茶之间, 属前发酵 的半发酵茶 。青茶最突出的功效就 是分解脂肪 ，因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系 ，而且实验结果也证实，青茶 的确可以降低血液中 的胆固醇含量 ，实在是不可多得 的减肥茶 。

　　适当喝茶 ，益处多多

　　喝茶有助于抗氧化。茶叶中 的茶多酚有强大的抗氧化作用, 是人体多余自由基的清除剂。研究表明，1毫克茶多酚清除人体有害的自由基效能,相当于9微克 的超氧化物歧化酶,也就是SOD；而且,茶多酚抗氧化作用比维生素E强18倍。

　　喝茶可以提神醒脑,利尿解乏。茶叶中 的咖啡因对人体有多方面的积极作用,它能增强大脑皮质 的兴奋过程,使人精神振奋,增加思维和记忆能力 。喝茶还会刺激肾脏,让尿液迅速排出体外 ，提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏的停留时间 。

图源 ：摄图网

　　喝茶有助于降脂 、消化和减肥。通俗地说,喝茶就 是能“刮油”。茶叶中的咖啡因 、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,帮助消化 。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。

　　喝茶有助于预防和治疗辐射伤害 。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力 。临床研究证实,对肿瘤患者在放射治疗的过程中引起 的轻度放射病,茶叶提取物治疗 的有效率在90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗有效率达81.7%。

　　健康饮茶需要注意什么？

　　虽然喝茶的好处有很多 ，但并不 是喝得越多越好，不当 的喝茶方式还有可能会伤身 ，应该尽量避免。

　　尽量不要空腹喝浓茶。空腹饮浓茶时会抑制胃液分泌，妨碍消化 ，甚至引起心悸 、头痛、胃部不适等“茶醉”现象 。

　　不要喝太烫 的茶 。茶不能在过烫时饮用，否则可能烫伤口腔和食道黏膜 ，造成溃疡，增加食管癌 、胃癌风险。

　　尽量避免在睡前和饮酒后喝茶。茶会使精神兴奋 ，可能影响睡眠 。茶还有利尿作用 ，睡前饮茶容易夜间尿频 ，影响睡眠质量 。茶叶有兴奋神经中枢和利尿作用 ，醉酒后喝浓茶会加重心脏和肾脏负担。

　　不要一把茶叶泡一天。茶叶冲泡时间过长 ，茶香和口感都打折扣 ，其中 的营养成分也会丢失 。搁置时间太久 ，还容易被污染，产生较多微生物。

　　来源 ：经济日报、新华社 、北京健康教育 、中国茶叶学会、生命时报、健康时报

　　整理：刘雪洁