年货销售进入爆发期：南北方差异大，年轻人减负式返乡******

　　随着春运开启 ，返乡过年人群增多 ，年货销量开始逐步上升。美团统计显示，预计“小年”(1月14日)前后，将迎来2023年年货购买小高峰 。

　　京东数据显示，近期京东上“年货”作为热搜同比飙升226%，其中“糖果”搜索量增长180% ，“烟花” 的搜索量更 是上涨248倍。

　　南北方购买差异大

　　美团优选数据显示，最近两周 ，“腊肉挂钩”销量环比上月增长150% ，饺子销量环比增长60%。

　　从地域看，腊肉挂钩、腊肠制作器成地道南方“年味风向标” 。美团优选数据显示 ，重庆、成都、梅州 、绵阳、宜宾 、达州 、泸州 、广安、南充 、资阳消费者更爱下单腊肉挂钩 ；湖北 、安徽等地消费者更爱下单腊肠制作器。

　　北方消费者更偏爱饺子 。美团优选数据显示 ，近期饺子馅挤水袋 、饺子帘、硅胶揉面垫 、擀面杖等包饺子用具热销。其中，天津 、铁岭、哈尔滨、唐山、沈阳 、济南 、承德 、大连 、沧州 、廊坊消费者更爱下单饺子帘，而爱下单擀面杖 的消费者多集中在东北三省 。此外，东北因室内供暖后足够热，雪糕成为招待亲友、降温解馋的热选年货 。东北三省雪糕下单高峰从春节前三周就已开启。

　　此外 ，春节传统习俗的传承成为了消费者心中 的主流 。京东 的调查数据显示 ，82.2%的用户表示会购买年夜饭、传统美食 、土特产等 ，同时59.9% 的用户表示愿意购买春联 、年画、剪纸 、装饰等提升过年气氛的产品 。

　　此外 ，今年春节 ，健康消费受到更多关注。京东数据显示 ，北京用户寄出医疗保健品 的金额同比增长6.2倍 ，广州和上海增长则达到6倍。此外，调查显示有12.4%的消费者表示会把大城市兴起的趋势新品带回家 ，如智能化、绿色环保等更加细分 ，更加优质 的商品，这一定程度上也体现出消费者渴望给亲人带去改变和更好 的生活的消费倾向 ，以及今年人们主要关注家人健康 、为家里添置大件尤其是智能化普及 的趋势 。

　　《2023年快手电商年货消费洞察报告》显示，“精致养生”成过年新趋势 。快手年货节期间，土蜂蜜 、海参等滋补养生品 ，受欢迎程度大幅上升 ；心率血氧脉搏健康电子仪等医疗器械产品 ，从“医疗”特供变成过年送礼必备爆品 。

年轻人异地下单“减负”返乡

　　过去不少人返乡过年都会拎上年货，但今年更多消费者选择了异地下单 。

　　京东消费及产业发展研究院发布 的《2023年货消费报告》显示，约70% 的受访者计划回家过年 ，另外还有相当部分消费者选择旅游过年，因此年货节期间机票销售同比上增长200%，同时也带动“年货春运”、当地线下旅游文化消费的快速增长或恢复。

　　在大多数选择返乡过年 的同时 ，年货的异地订单在上涨。京东数据显示 ，异地订单主要体现为身在1-2线城市或经济发达省份 的用户向家乡发出的年货 ，其中广东、北京 、上海、江苏、山东、浙江6省发出异地订单量同比增长34% 。在常规年货品类中，北京下单 的收货目的地最多是河北 、东北和山东 ，上海则寄往安徽 、江苏和四川 ，广东则主要发往广西、湖南和湖北，总体上各地偏好呈现出明显的南北区域差异。

　　美团优选数据显示 ，最近两周 ，平台上异地订单环比增长10% 。广州 、深圳 、东莞 、佛山、北京、上海 、成都、杭州、长沙 、西安等地消费者，倾向于在大城市给老家远程下单年货 。美团在春节前夕增派物流运输及分拣人员 ，鼓励更多自提点店长在春节期间持续经营，同时加大高性价比 的节日礼盒、特色年货、生鲜果蔬等商品供应 。

　　饿了么数据显示，腊月以来，“家宴”外卖的搜索量也较去年同期涨幅超过10倍。八宝饭 、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30% 。同时，搜索“家宴”等年夜饭相关 的用户中 ，00后占比超过六成。

　　“预制菜”成电商新发力点

　　预制菜近年来热度快速增加，在年货采购中也受到消费者关注。京东数据显示 ，预制菜因省时 、省力、“发挥稳定” ，受年轻人和家庭消费者青睐 。数据显示 ，糖醋里脊 、狮子头、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快，并预计在春节前7天进入销量高峰。其中 ，广东 、浙江、上海、江苏等南方地区消费者 ，对预制菜类年夜饭热情更高 。

　　京东数据显示，数据显示，京东超市的预制菜用户年复合增速超过50% 。其中 ，高线城市用户占比 67%，家庭用户占比 76% ，成增长主力。从购买人群来看 ，女性占比55% 、已婚占比74% ， 21岁-30岁 的年轻化及单身人群增长趋势明显。高线城市已婚家庭女性是预制菜消费主力。

　　京东超市与中国预制菜产业联盟协会发布 的预制菜行业趋势显示 ，2022年国内预制菜市场规模为4196亿元 ，同比增长21%。其中，广东 、山东、上海成预制菜三强省市。预制菜购买人群以高线级城市中产 、家庭用户为主 ，已婚女性占比最高 。预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

　　产品方面 ，“招牌菜”及高性价比的菜肴更受欢迎，“招牌菜”中 的佛跳墙 、猪肚鸡、牛大骨增长190%，销售额占比最高 。

大陆要求台湾食品企业交出“机密配方”？国台办回应******

　　中新网1月11日电 针对台“食药署”声称大陆刁难台湾食品企业注册 ，国台办发言人马晓光11日回应指出，这本来就是个单纯 的企业注册问题，解决起来并不难 。民进党当局不积极帮助企业妥善处理相关事宜 ？不能不令人怀疑他们 是在将经贸问题政治化 ，将简单问题复杂化 。

　　11日 ，国台办举行例行新闻发布会。有记者提问：据关于台湾食品企业注册 ，台“食药署”声称是大陆在刁难，要求台湾业者交出“机密配方”，请问对此有何评论 ？台湾业者如何能够重新申请通过？

　　对此 ，马晓光表示，自去年12月上旬以来 ，国台办发言人先后三次通过书面新闻稿就此说明情况，澄清事实 ，驳斥民进党当局政治操弄 。马晓光并就此再说明四点：

　　第一 ，大陆发布《进口食品境外生产企业注册管理规定》(海关总署第248号令)，适用于所有国家和地区向大陆境内出口食品的生产 、加工 、贮存企业的注册管理 。该规定优化了注册程序，对不同类别境外生产企业实施分类管理 ，明确了企业主体责任和所在地主管部门监管责任 ，旨在保障进口食品安全 。一言以蔽之 ，这么做 是为了保障进口食品安全和消费者的健康权益。不仅根据世贸组织有关规则进行了通报 ，也通报了台湾方面。根据这一规定 ，台湾食品生产企业应补充完善相关注册信息 。这不是禁止台湾食品企业产品输入 ，更不 是民进党所说的“贸易障碍”“歧视待遇” 。

　　第二 ，台湾食品生产企业应提供的注册信息，与其他境外企业是一致 的，其中按要求填报的原料配料相关信息 ，是为了保障进口食品安全和消费者权益 ，不存在所谓要求交出“机密配方” 的问题 。这些信息不会对外公布，不会影响企业权益。事实上 ，迄今为止也没有发生过这样的情况 。

　　第三 ，台湾部分企业目前暂未获得注册 ，主要原因就 是提供的注册信息不完整不规范 。虽然我们通告的期限到了 ，但只要按要求完善注册信息 ，经审核合格后依然可以向大陆出口产品。据了解 ，目前一些台湾食品生产企业已经补充了注册材料，有关主管部门正在进行审核 ，对于符合要求的 ，将予以注册。

　　第四，这本来就 是个单纯 的企业注册问题，解决起来并不难 。岛内媒体已经指出，是有人故意把它变成了“罗生门” 。令人不解的是，为何在有充裕时间的情况下 ，民进党当局不积极帮助企业妥善处理相关事宜？不能不令人怀疑他们 是在将经贸问题政治化 ，将简单问题复杂化。