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(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 :创意美食“大PK”******

  中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ,用各式各样 的年糕美食和丰富的年俗活动 ,款待来自四方的食客。

小朋友品尝现场 。 徐烽 摄小朋友品尝现场 。 徐烽 摄

  在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。

食客体验“捣年糕” 。 徐烽 摄食客体验“捣年糕” 。 徐烽 摄

  桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤 、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪 ,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。

  “新鲜 的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示 ,年糕作为传统年味的代表 ,是不少人记忆里 的乡愁,“特别 是早早回家过年 的我,一直期待着参加这场年味活动。”

“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄

  年糕捣起 ,年味便近了 。在氤氲 的蒸汽中 ,刚煮好的米粉被倒入石臼 ,一上一下来回捣 ,年糕 的口感变得分外柔韧 。手工捣出 的年糕色泽通透 、富有弹性 ,让人垂涎欲滴 ,糯糯 的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖 。

  现场 ,年糕团一上桌 ,热情 的食客们便争相品尝 。

小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄

  慈城素有“中国年糕之乡”的美誉 ,以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。

  “我们 的年糕品牌在传承中创新 ,Logo 、Slogan 、IP全新发布 ,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP 。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群 的猎奇心理 ,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如 是表示 。(完)

年糕加工现场 。 徐烽 摄年糕加工现场。 徐烽 摄

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河北发布义务教育课后服务工作指南******

  河北发布义务教育课后服务工作指南

  不得将课后服务变为集体补课

  本报讯(记者周洪松)日前 ,河北省印发义务教育课后服务工作指南,完善作业辅导和素质拓展活动等课后服务内容,提升课后服务质量 ,强化学校教育主阵地作用 ,有效解决“三点半”难题,促进学生全面发展、健康成长。

  河北规定 ,全省义务教育学校要落实课后服务主体责任 ,以本校师资及场地资源为主,适当补充校外教育活动场所、社区教育资源、社会公益力量等资源开展课后服务 。

  河北要求 ,各学校要做好参与课后服务师生信息和活动过程资料管理,科学开展评价。鼓励教师提高自主设计作业能力,探索布置分层作业、弹性作业和个性化作业 ,科学设计探究性作业 、实践性作业及跨学科综合性作业 ,不断提高作业设计质量 ,同时持续完善作业辅导质量评价相关制度,强化过程督查。不得要求学生自批自改作业,不得利用课后服务时间讲新课,不得将课后服务变为集体补课 。各学校要针对开设的不同类型课后服务工作 ,建立对应的管理 、评价及监督、考核等工作机制 ,全面加强过程管理 。

  河北提出 ,要坚持全校“一盘棋”思维 ,在实施方案中同步加强作业辅导 、素质拓展活动管理和课后服务工作中 的安全管理 、后勤保障 、财务监管、宣传引导等多方面工作 ,强化考核监督。要充分发挥学生家长和家长委员会作用 ,全面加强学校课后服务效能反馈 ,以家校合力推动课后服务质量提升。强化课后服务绩效考核,所有参与课后服务 的教师都要严格遵守学校各项规定,所有教师参加课后服务 的表现应作为职称评聘、表彰奖励和绩效工资分配的重要参考。

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